Baltymai yra makromolekulės, sudarytos iš daugiau nei 20 tarpusavyje susijusių aminorūgščių. Jie atlieka labai svarbų vaidmenį organizme, dalyvauja daugumoje ląstelių veiklos ir atlieka daug įvairių funkcijų. Taigi, konkrečiau, kokios yra baltymų funkcijos?
Norėdami atsakyti į klausimus apie baltymų funkciją, vadovaukitės toliau pateiktu aFamilyToday tinklaraščio straipsniu, kad sužinotumėte konkrečius jų vaidmenis!
Audinių augimo ir palaikymo funkcija
Organizmui reikia baltymų augimui ir audinių palaikymui. Tačiau baltymai organizme visada nuolat kinta. Paprastai organizmas suskaido tik tam tikrą baltymų kiekį, kad sukurtų ir atstatytų audinius. Tačiau dažnai baltymai bus naudojami daugiau nei įprastai, todėl organizmo baltymų poreikis padidės. Ši būklė dažnai pastebima sergantiems, nėščioms ar krūtimi maitinančioms moterims.
Be to, žmonėms, sveikstantiems po traumų ar operacijų, pagyvenusiems žmonėms, sportininkams... taip pat reikia daugiau baltymų nei įprastai.
Sportininkams reikia daugiau baltymų
Funkcija sukurti biochemines reakcijas
Baltymų , kurių galbūt nežinote, funkcija yra gaminti fermentus, šie fermentai dalyvaus tūkstančiuose biocheminių organizmo reakcijų. Fermento struktūra susijungs su daugeliu kitų ląstelių viduje esančių molekulių, vadinamų substratais, kad katalizuotų medžiagų apykaitos reakcijas organizme.
Kai kurie fermentai veikia ne tik ląstelės viduje, bet ir už ląstelės ribų, kad padėtų skaidyti pieno cukrų laktozę (laktazę), hidrolizuoti cukrų (sacharozę). Kai kurie kiti fermentai skatina molekules, pavyzdžiui, vitaminus ar mineralus, kad pagreitintų reakcijas.
Kūno procesai, kuriems reikalinga fermentų palaikymas, yra šie:
Hormonas laktazė padeda skaidyti pieno cukrų
Imuninė funkcija
Viena iš šio baltymo funkcijų – padėti organizmui formuotis antikūnams, ypač imunoglobulinams, kovojantiems su infekcijomis. Antikūnų baltymai yra kraujyje, padedantys apsaugoti organizmą nuo kenksmingų veiksnių, tokių kaip bakterijos, virusai ir kt.
Kai įsiskverbia svetimi veiksniai, organizmas mobilizuos antikūnus, kad juos blokuotų ir sunaikintų. Be šių antikūnų bakterijos, virusai ar svetimkūniai greitai dauginsis ir įsiskverbs į ląsteles, sukeldami daug pavojingų ligų.
Kai sukuriami antikūnai kovoti su tam tikra bakterija ar virusu, atminties ląstelės atsinaujina ir prisimena jų mechanizmą. Dėl to vėlesni užsienio agentų įsibrovimai bus greitai aptikti ir pašalinti.
Imunoglobulinai apsaugo organizmą nuo pašalinių veiksnių
Padeda aprūpinti organizmą energija
Baltymai yra atsakingi už energijos tiekimą kūnui. Kiekviename baltymų grame yra 4 kalorijos, atitinkančios angliavandenių energijos lygį. Kūnas pirmenybę teiks angliavandenių ir riebalų naudojimui kurui. Tada baltymai yra paskutinė medžiaga, kurią kūnas nori naudoti energijai. Taip yra todėl, kad baltymai taip pat naudojami daugeliui kitų organizmo funkcijų. Be to, riebalai ir angliavandeniai taip pat metabolizuojami efektyviau nei baltymai.
Tiesą sakant, kai žmonės yra normalios būsenos, organizmas sunaudos labai mažai baltymų, kad aprūpintų energiją energijai gaminti. Tačiau nevalgius (18–48 valandos be angliavandenių ir riebalų ), kūnas suaktyvės, suardys skeleto raumenis, kad aminorūgštys galėtų suteikti energijos.
Kūnas taip pat gali naudoti aminorūgštis iš skeleto raumenų, jei angliavandenių yra per mažai. Šis reiškinys dažniausiai atsiranda po to, kai mankštinatės dideliu intensyvumu arba kai kūnas nėra aprūpintas pakankamai kalorijų veiklai.
Baltymų funkcija yra palaikyti pH
Baltymai atlieka svarbų vaidmenį reguliuojant rūgščių ir bazių kiekį kūno skysčiuose ir kraujyje. Rūgščių ir bazių pusiausvyra bus matuojama pagal pH skalę, kuri svyruoja nuo 0 iki 14, kai 0 yra rūgštiausia, 7 yra neutrali, o 14 yra stipriai šarminė. Kai kurie pH reguliavime dalyvaujantys baltymai yra hemoglobinas (baltymas, sudarantis raudonuosius kraujo kūnelius). Hemoglobinas susijungs su nedideliu kiekiu rūgšties, padėdamas palaikyti normalų kraujo pH.
Be to, yra daug buferinių sistemų, kurios padeda palaikyti normalų kūno pH lygį. Tai būtina, nes net labai mažas pH pokytis gali pakenkti sveikatai ir netgi sukelti mirtį.
Hemoglobinas dalyvauja subalansuojant kraujo pH
Maistinių medžiagų transportavimas ir saugojimas
Pagal kraujo tėkmę baltymai atlieka maistinių medžiagų pernešimo į ląsteles ir iš jų funkciją, pavyzdžiui, vitaminus, gliukozę, cholesterolį, deguonį... Kiekviena baltymų rūšis transportuos specifiškai ir jungsis tik su medžiagomis.specifiškai. Manoma, kad gliukozės transportavimo baltymas negalėtų veikti, kad judėtų cholesterolis.
Baltymai taip pat atlieka maistinių medžiagų kaupimo organizmui funkciją. Pavyzdžiui, feritinas padeda kaupti geležį arba kazeino daugiausia yra piene ir padeda kūdikiams augti.
Baltymų funkcija yra pernešti ir saugoti maistines medžiagas
Signalo palaikymas
Chemijoje kai kurie baltymai yra hormonai, kurie padeda palaikyti ryšį tarp ląstelių, audinių ir organų. Endokrininės liaukos gamina hormonus, kurie vėliau per kraują transportuojami į tikslinius audinius ir organus. Čia hormonai prisijungs prie baltymų receptorių ląstelės paviršiuje.
Yra 3 pagrindinės hormonų grupės:
Hormonai jungiasi prie baltymų receptorių ląstelės paviršiuje
Turėdami informaciją, kurią pateikia aFamilyToday tinklaraštis, tikimės, kad geriau suprasite baltymų funkcijas . Kad organizmas veiktų normaliai, reikia laikytis pagrįstos mitybos ir nepamiršti organizmui pridėti pakankamai baltymų!
Išsami odos struktūros analizė: nuo epidermio iki poodinio riebalinio sluoksnio. Sužinokite apie pagrindines odos funkcijas organizme ir naujausius mokslinius atradimus odos priežiūros srityje.
Ananasai yra saldžiarūgščio skonio atogrąžų vaisiai, kuriuos lengva valgyti. Negana to, ananasuose taip pat yra daug sveikatai naudingų medžiagų. Taigi, kokia nauda valgyti ananasus? Išsiaiškinkime kartu dabar!
11 mėnesių kūdikio motoriniai ir kalbos gebėjimai yra stipriai išsivystę. Kūdikis jau gali ištarti keletą paprastų žodžių, moka atsistoti ar net vaikščioti. Šis straipsnis padės suprasti, ką moka 11 mėnesių kūdikis ir kaip užauginti protingą ir sveiką 11 mėnesių vaiką.
Šiuo metu fascioliazė paplitusi visame pasaulyje, o Azija yra regionas, kuriame daugiausia sergama fasciolioze. Mūsų krašte kepenys yra gana dažna liga dėl įpročio valgyti vandens augalus ir gerti šaltą vandenį. Taigi, kur žmogaus organizme parazituoja kepenys ir kaip apsisaugoti nuo ligos?
Smegenys yra didžiausia smegenų dalis pagal masę ir tūrį, atliekanti daugybę informacijos apdorojimo funkcijų. Taigi, kur yra smegenys, kokia yra smegenų struktūra ir funkcija.
Nėštumo metu nėščiosioms būtina reguliariai tikrintis prieš gimdymą, kad būtų galima nustatyti pavojingus vaisiaus apsigimimus, vienas iš jų – skilvelių išsiplėtimas. Ar vaikų skilvelių išsiplėtimas pavojingas? Kokie yra ligos požymiai? Tinklaraštis aFamilyToday atsiųs jums žinių apie ligą.
Kai kuriais konkrečiais atvejais, pvz., dantų problemomis ar kitomis susijusiomis ligomis, gydytojas pacientui paskirs poreikį ištraukti dantį Nr. 6. Taigi ar mažas dantis numeris 6 pavojingas, ar tai skausminga? Į ką reikėtų atkreipti dėmesį? Sekite toliau pateiktą straipsnį.
Hemangioma yra labai dažna naujagimių liga, todėl ji dar vadinama naujagimių hemangioma. Taigi ar hemangiomos pavojingos? Kas sukelia hemangiomas ir kaip ją gydyti?
Inkstų nepakankamumas yra rimta daugelio lėtinių ligų, tokių kaip diabetas, hipertenzija ar glomerulonefritas, komplikacija... Norint įvertinti inkstų funkcionavimą, filtravimo funkcija ir inkstų nepakankamumo laipsnis bus grindžiamas kreatinino kiekiu kraujyje. Taigi, kas yra kreatininas ir koks kreatinino lygis dializei?
Kas yra Clostridium botulinum bakterija, kuri dažnai sukelia apsinuodijimą maistu? Šis straipsnis jums atsakys išsamiai, išsiaiškinkime!
Ką reiškia depresijos testas? Depresijos priežastys. Depresija yra gana dažna liga šiuolaikinėje visuomenėje, o kitas ligas gydytojai gali diagnozuoti atlikdami tyrimus arba atlikdami kūno anomalijas. Tačiau depresija yra ypatinga liga ir jos negalima diagnozuoti įprastomis priemonėmis.
Šimtakojis yra įprastas padaras, kurį galima rasti daugelyje pasaulio vietų. Be kilimėlio pavadinimo, kai kurios mūsų šalies vietovės jį dar vadina šimtakoju. Šimtakojai yra organiniai nuolaužos. Šimtakojų maistas gali būti supuvę lapai arba smulkių vabzdžių lavonai. Taigi ar viksvų kilimėlis yra nuodingas? Išsiaiškinkime toliau pateiktame straipsnyje „aFamilyToday“ tinklaraštį.
Ortopedinė chirurgija yra metodas, taikomas raumenų ir kaulų sistemos bei jungiamojo audinio pažeidimo problemoms gydyti. Kadangi gyventojų yra gana daug vyresnio amžiaus žmonių ir dažnai įvyksta nelaimingi atsitikimai darbe, pvz., Vietnamas, labai svarbu rasti pažangų chirurginį metodą, padedantį pacientams greitai pasveikti, sumažinti spaudimą ir naštą šeimai ir visuomenei.
Vištienos kiaušinių apdorojimas taip pat turi daug naudos sveikatai. Taigi, kaip dėl žalių kiaušinių? Ar žali vištienos kiaušiniai yra sveiki ir kuo naudinga valgyti žalius kiaušinius?
Detox vis labiau žinomas ir taikomas kaip organizmo valymo ir detoksikacijos metodas. Bet kiek kartų per savaitę geriausia gerti detoksikaciją?
Keptas bananų pyragas – daugelio mėgstamas užkandis, ypač šaltuoju rudens oru. Kiek kalorijų yra keptame bananų pyrage? Ar kepto bananų pyrago valgymas yra riebus? Daugelis iš jūsų užduoda šiuos klausimus, kai norite mėgautis šiuo patiekalu. Sekite toliau pateiktą straipsnį, mes padėsime atsakyti į aukščiau pateiktus klausimus!
Kepenų apsauga, kepenų funkcijos gerinimas yra vienas iš būtinų sveikatos apsaugos darbų. Sužinokime apie Blackmores Milk Thistle – vieną populiariausių kepenų apsaugos papildų šiandien.
Alyvuogių aliejuje yra daug vaikų sveikatai naudingų vitaminų, nes juose yra daug omega riebalų, kurios vaidina svarbų vaidmenį vystant kūdikio svorį, ūgį ir smegenis, jo nestorėja. Taigi, kokią alyvuogių aliejaus rūšį turėtumėte pasirinkti kūdikio nujunkymui?
Graikiniai riešutai yra riešutai, žinomi dėl savo didelės maistinės vertės ir yra labai naudingi sveikatai. Kai nemėgstate valgyti riešutų, galite pasigaminti savo riešutų pieno namuose, kuris yra ir skanus, ir nesunkiai paruošiamas, tinka bet kokio amžiaus. Jei nežinote, kaip jį pasigaminti, nedelsdami įdėkite žemiau pateiktus paprastus riešutų pieno receptus!
Jei geriate juodųjų pupelių vandenį norėdami numesti svorio, per 1 mėnesį galite numesti 4 kg. Tai sveikas ir paprastas būdas numesti svorio. Žemiau galite pamatyti, kaip gerti juodųjų pupelių vandenį norint numesti svorio!
Daugeliu atvejų vaikai serga nesunkia alergija karvės pieno baltymams, tačiau simptomai nėra per sunkūs, todėl tėvai nekreipia dėmesio, ilgalaikis poveikis kūdikio sveikatai. Prisijunkite prie aFamilyToday tinklaraščio, kad sužinotumėte simptomus ir simptomus, kuriuos reikia laiku pastebėti ir tokiu atveju suteikti vaikui tinkamiausią priežiūrą!
Nors šermukšnis yra žuvis, turinti gana daug ir įvairias maistines medžiagas, dėl didelio gyvsidabrio kiekio nėščiosios nerimauja, kad šios žuvies naudojimas gali turėti įtakos žuvies formavimuisi ir vystymuisi.vaisiaus vystymasis. Taigi, ar galite valgyti paprastų žuvų?
Skrandžio skausmus greitai numalšins priemonė iš slyvų lapų. Taigi jūs žinote, kaip tai padaryti? Peržiūrėkite čia esantį vadovą
