Eitt bragð til að borða hollara er að halda heilbrigðara vali í kring - hversu einfalt er það? Sannleikurinn er sá að jafnvel ítarlegustu áætlanirnar, þar á meðal matseðilinn þinn, þarf stundum að breyta, jafnvel þó það sé aðeins vegna þess að þér finnst ekki gaman að undirbúa það sem er á áætluninni í dag.
Þú getur barist við löngunina til að fara í gegnum skyndibitann og þeyta fram þægilegan og hollan morgunmat, hádegismat, kvöldmat eða snarl ef þú hefur réttan mat við höndina. Listinn þinn yfir heilbrigt atriði til að hafa við höndina ætti að innihalda alla sex fæðuflokkana.
Korn og sterkjuríkt grænmeti eru frábær uppspretta kolvetna og trefja. Haltu 100 prósent heilhveiti- eða rúgbrauði, kolvetnasnauðum/trefjaríkum tortillum og heilkornakökum í kring fyrir samlokur, rúllur eða álegg.
Heilkornpasta, brún hrísgrjón og kartöflur eða sætar kartöflur eru algengar sterkjutegundir og íhugaðu að prófa kínóa, heilkorn sem inniheldur prótein. Heilkorna þurrt korn eða haframjöl er frábær morgunmatur, og fyrir hollan snakk hafðu eitthvað fituskert popp eða bakaðar franskar í kring, en fylgstu með skammtastærðum þínum.
Sumt ferskt sterkjuríkt grænmeti geymist vel - kartöflur, sætar kartöflur, og harðskeljarpottur eru góð dæmi - og frosnar baunir eða maís geta verið tilbúnar á borðið í hvelli.
Grænmeti sem er ekki sterkjuríkt er grunnurinn að hollu mataræði og ætti að taka helminginn af disknum þínum. Aftur, ferskt, frosið eða niðursoðið er jafn gott fyrir þig, en fylgstu með viðbættri fitu og sérstaklega natríum.
Frosið eða niðursoðið grænmeti eins og grænar baunir, gulrætur, spergilkál, blómkál, rósakál og hræringarblöndur er hægt að ausa upp þegar það er á útsölu svo þú hafir alltaf úrvalið tilbúið með augnabliks fyrirvara. Hafðu alltaf grænt salat við höndina fyrir fljótlega og holla máltíð og til að skemmta þér með salatsnúðanum þínum.
Ávextir eru hollustu leiðin til að njóta sætleika og ferskir, frosnir eða niðursoðnir eru jafn næringarríkir svo lengi sem enginn viðbættur sykur er. Að halda ferskum ávöxtum í sjónmáli getur farið langt í að breyta snakkvenjum þínum til hins betra.
Mundu bara að allir ávextir innihalda kolvetni og 15-kolvetna-grömm skammtastærðin er nokkuð mismunandi eftir ávöxtum. Skammtastærðin fyrir þurrkaða ávexti eins og rúsínur er aðeins tvær matskeiðar, til dæmis.
Heilbrigt próteinval ætti að innihalda niðursoðinn túnfisk eða lax (niðursoðinn í vatni), hnetusmjör eða möndlusmjör, fituskerta osta og kotasælu, egg eða egguppbót, tófú eða önnur kjötuppbót eins og tempeh, frosin fiskflök (ekki brauð) og fitusnautt kjöt og hakk eins og 96 prósent magurt nautahakk, kalkúna, svínalund og nautafile eða flanksteik.
Lágfitu mjólkurvörur innihalda 1 prósent eða undanrennu og fitulaus venjuleg eða grísk jógúrt. Mundu að mjólkurvörur innihalda kolvetni og að bæta ávöxtum við jógúrt eykur kolvetnainnihaldið.
Heilbrigð fita er mikilvægur þáttur í heilbrigðu mataræði, hún verndar líffærin, einangrar taugarnar, flytur nokkur vítamín og myndar frumuhimnur. Heilbrigð fita inniheldur hollar olíur eins og ólífu- og kanolaolíu, matreiðsluúða úr grænmeti, fitusnauðar salatsósur, sprey- eða pottasmjörlíki, hnetur og avókadó. Markmiðið er að takmarka mettaða fitu og forðast transfitu . Þú getur fundið þessar upplýsingar á næringarfræðimerkinu.
Krydd og krydd eru ekki fæðuflokkur, en að nota margs konar bragðefni eykur ekki aðeins mataránægju þína heldur getur það einnig hjálpað þér að forðast að bæta við salti. Hvítlauks- og hvítlauksduft, laukur og laukduft, kanill, oregano, rósmarín, timjan, kúmen og chiliduft, edik og natríumsnautt seyði geta allt bætt pizzu í matinn þinn.
Efnaskiptahraði þinn er hversu mörgum kaloríum þú brennir í hvíld. Miðjarðarhafslífsstíll getur hjálpað þér að koma efnaskiptahraða þínum í fullan gír, jafnvel þótt þú hafir ekki stjórn á sumum þáttum sem hafa áhrif á þetta hraða. Sumt fólk hefur fjarlægst þessar aðferðir í Bandaríkjunum og Kanada þar sem lífið […]
Heimþrá? Líður vinur þinn niður í ruslinu? Er kvöldið þitt til að elda fyrir herbergisfélagana? Boðið í pottþétt? Glúteinlaus pottréttur gæti verið svarið. Einn réttur máltíðir eru frábær leið til að fæða mannfjöldann auðveldlega. Þú getur sett saman hráefnin, geymt réttinn í kæli eða frysti og […]
Ef þú vinnur utan heimilis þíns verður nestispakkað ómissandi hluti af Paleo-lífinu. Meðan þú fylgir Paleo mataræðinu geturðu alveg borðað á veitingastöðum, en til að ná sem bestum stjórn á því sem þú ert að setja í líkamann þarftu að pakka nestinu þínu oftast. Og sömu reglur gilda um börn. […]
Þegar þú byrjar að lifa Paleo lífsstílnum mun græna líf þitt byrja að þróast náttúrulega. Að lifa grænum, eða óeitruðum, lífsstíl, líkt og hellakarlar, krefst þess ekki að þú gefist upp á öllu því sem þú vilt heldur einfaldlega aðlaga val þitt. Þú verður að breyta hugmyndafræði þinni í þá sem skilur að til að […]
Önnur vika Paleo mataræðisáætlunarinnar gæti þótt minna spennandi en fyrsta vikan. Eftir viku eða tíu daga fer Paleo mataraðferðin að líða betur, en hún er ekki alveg komin á það stig að óhætt er að kalla það vana. Það er enn meira verk óunnið til að […]
Egg eru oft borðuð í Miðjarðarhafinu og eru frábær morgunverðarval vegna þess að þau eru dásamleg próteingjafi og bjóða upp á önnur holl vítamín og steinefni. Þrátt fyrir að þau séu hátt í kólesteróli hefur það ekki reynst hafa nein skaðleg áhrif á hjartaheilsu að borða egg í hófi. Inneign: ©iStockphoto.com/Robyn Mackenzie, 2008 Miðjarðarhafsgrænmetiseggjakaka Undirbúningstími: […]
Er sum náttúruleg matvæli jafnvel betri en önnur? Þegar það kemur að því að endurheimta pH jafnvægi í líkamanum í basískara ástand, algjörlega. Tíu efstu ofurfæðin sem geta hjálpað til við að berjast gegn sýrustigi og endurheimta pH jafnvægið eru sítrónu avókadó Krossblómaríkt grænmeti (spergilkál, blómkál) Þang (hugsaðu um sushi) Graskerfræ Sjávarsalt Soja […]
Þegar þú ert búinn að ákveða þakkargjörðarmatinn þinn og veist nokkurn veginn hversu marga þú munt þjóna, þá er kominn tími til að ákveða hvað á að bera fram með þeim kalkún. Skipuleggðu forrétti, meðlæti, salöt, brauð, eftirrétti og ekki gleyma nauðsynlegu eins og smjöri og salatsósu. Skemmtilegir forréttir fyrir þakkargjörð Hvers konar forrétti ættir þú að […]
Ef þú ert að skemmta þér með kampavíni eða freyðivíni, þá viltu vita hvernig best er að bera fram freyði og hvaða matur virkar vel með freyðivínum. Eftirfarandi eru nokkur ráð til að kaupa og bera fram kampavín eða freyðivín: Hin fullkomna flöskustærð fyrir kampavín er magnum (jafngildir tveimur flöskum). Stærri flaskan gerir […]
Humlar eru furulík blóm kvenkyns klifurplöntur í kannabisfjölskyldu plantna. Þeir eru ræktaðir á gríðarstórum trellis allt að 18 fet (5,5 metrar). Hefð er fyrir því að humlar var handvalinn vegna þess að hann er svo viðkvæmur, en það er sjaldgæft þessa dagana. Humlar innihalda lúpúlínkirtla á stærð við pinnahaus, klístruð efni sem skilst út við soðið. […]
