Ávextir bæta sætleika við græna smoothies. Hins vegar gætirðu verið að velta því fyrir þér hvort þú ættir að afhýða ávextina þína áður en þú stingur þeim í blandarann. Ytra hýðið á ávöxtum og grænmeti inniheldur dýrmæt steinefni og er sérstaklega mikið af sílikoni. Þekktur sem "fegurð steinefni," kísill er besta steinefni fyrir sterkum nöglum og hári og glóandi húð.
Kísill er einnig nauðsynlegt steinefni, ásamt kalsíum, fyrir vöxt og viðhald liða og beina. Skortur á sílikoni getur valdið eftirfarandi:
-
Þynnt hár
-
Brotnar neglur
-
Myndun hrukka
-
Almenn öldrun húðar
Það er frekar góð auglýsing til að byrja að borða þessi eplaskinn! En bíddu; ekki eru öll ávaxtaskinn jafn.
Ávextir sem eru ekki lífrænir má úða með skordýraeitri og/eða húða með vaxi til að gefa þeim glansandi, ferskt útlit. Vaxhúðin innsiglar í raun varnarefnin, sem gerir það nánast ómögulegt að fjarlægja þau.
Annað vandamálið við að skræla ekki ávextina, hvort sem þeir eru lífrænir eða ekki, er að þú getur saknað marins eða rotins hluta af ávöxtunum. Hefur þú einhvern tíma skorið epli eða peru í tvennt og uppgötvað að allt var brúnt og gróft að innan? Það er ekkert skemmtilegt og það bragðast svo sannarlega ekki vel eða gerir smoothieinn þinn næringarríkan.
Sama hvort þú afhýðir, skera alltaf ávextina áður en þú setur þá í blandarann; þannig geturðu sneið burt alla slæma hluta og látið aðeins ferska bita blandast saman.
Ákveðnir ávextir eins og papaya, mangó, ananas, avókadó, banani, melóna, greipaldin, appelsína og sítrónu eru með þykka, beiska eða óæta húð og þú vilt ekki að hýðið sé í smoothie. Það er í lagi að bæta við litlu magni af sítrónuberki fyrir bragðið, en ekki nota allt sítrónuhýðið.
Epli, perur, ferskjur, apríkósur, plómur, vínber, kíví, gúrkur og tómatar eru allir með ætu hýði sem þú getur bætt í smoothieinn þinn með ávöxtunum, jafnvel þótt þeir séu ekki lífrænir. Þvoðu bara allt vel fyrst. Lífrænt með húðinni er alltaf besti kosturinn vegna þess að þessir ávextir hafa engin hættuleg skordýraeitur eða vaxhúð; þeir geta jafnvel innihaldið meira af steinefnum en ólífrænir ávextir vegna þess að þeir eru ræktaðir í hágæða og næringarríkari jarðvegi.