Paleo mataræði mataráætlanir: Hvað á að bera fram í veislu

Gerðu það skemmtilegt.

Ef þú gerir matinn skemmtilegan og grípandi eru líkurnar á því að enginn taki eftir því hversu hollur hann er. Fyrir veislu, reyndu að setja upp hamborgarabar með öllu tilheyrandi og bjóddu gestum að búa til sína eigin hamborgara. Settu fram litríkar skálar af hráu grænmeti, guacamole, Tangy Paleo-samþykktri BBQ sósu og heimagerðu majónesi, súrum gúrkum og jalape-os, og hristara af kryddi og krydduðu salti. Eða settu upp þinn eigin taco bar með kjúklingi og nautahakk taco kjöti, salsas, avókadó og ýmsum salatblöðum til að pakka inn. Með því að hvetja alla til að leika sér með matinn, eykur þú gleðina og næringu.

Nægja með meðlæti.

Fyrir formlegri kvöldverði og hátíðir eins og þakkargjörð, jól og páska er oft hefð fyrir því að bera fram einhvers konar steikt kjöt eða alifugla. Það er fullkomið fyrir Paleo lífsstíl! Og hliðarnar eru þar sem þú getur notið sérstaks hráefnis til að gera máltíðina eftirminnilega. Meðlæti, eins og ristaðar sætar kartöflur með skýru smjöri og maukuðu blómkáli, eru Paleo-vænir valkostir sem munu gleðja bragðlauka gesta þinna.

Farðu með kornlaust góðgæti.

Það er ekki hægt að neita því að viðhengið við smákökur á jólunum og köku í tilefni afmælisins eru ansi sterk. Þú getur fullnægt þessum þrá með kornlausu, glúteinlausu bakaríi. Þessi sérstaka tilefnismatur getur verið hluti af heilbrigðum, jafnvægi Paleo lífsstíl. Þú getur fundið frábærar kornlausar uppskriftir í matreiðslubókum og á netinu; vertu bara viss um að ganga úr skugga um að innihaldsefnin séu í samræmi við Paleo leiðbeiningarnar þínar. Taktu síðan þátt í allri upplifuninni, frá því að velja uppskriftina, til að baka góðgæti, til að gæða sér á hverjum bita.

Farðu með kornlaust góðgæti.

Það er ekki hægt að neita því að viðhengið við smákökur á jólunum og köku í tilefni afmælisins eru ansi sterk. Þú getur fullnægt þessum þrá með kornlausu, glúteinlausu bakaríi. Þessi sérstaka tilefnismatur getur verið hluti af heilbrigðum, jafnvægi Paleo lífsstíl. Þú getur fundið frábærar kornlausar uppskriftir í matreiðslubókum og á netinu; vertu bara viss um að ganga úr skugga um að innihaldsefnin séu í samræmi við Paleo leiðbeiningarnar þínar. Taktu síðan þátt í allri upplifuninni, frá því að velja uppskriftina, til að baka góðgæti, til að gæða sér á hverjum bita.

Blandið því saman við fingramat.

Ekkert segir veislumat eins og fína forrétti og það er auðvelt að breyta Paleo hráefni í fingramat sem vinir þínir og fjölskylda munu ekki standast. Hrátt grænmeti verður eitthvað sérstakt þegar það er skorið í óvenjuleg form og dýft í heimabakaðar sósur. Túnfisksalat breytist í veislumat þegar þú bætir við eplum og pekanhnetum og berið því síðan fram á þunnar eplasneiðar eða gúrkuhringur. Settu reykta möndlu inn í þurrkaða döðlu fyrir salt-sætt nammi. Kasta grænum og svörtum ólífum með arómatískri vinaigrette og berið fram með tannstönglum. Einfalt, ferskt hráefni getur orðið eftirminnilegt þegar þú klæðir framsetningu þeirra upp og einbeitir þér að djörfum bragði.

Ekki gleyma augnkonfektinu.

Þú borðar fyrst með augunum og Paleo hráefnið er fallegt: skærlitir ferskir ávextir og grænmeti, brauðbrúnar hnetur, þurrkaðir ávextir í gimsteinum. Gefðu þér smá aukatíma til að búa til tælandi kynningar á Paleo matvælum, og jafnvel dyggasti ruslfæðisfíkillinn á samkomu þinni mun ekki geta staðist.

Dekraðu við virkilega gott dökkt súkkulaði.

Hágæða, lífrænt, dökkt súkkulaði er ekki of sætt nammi sem fullnægir lönguninni í eitthvað sætt án þess að afvegaleiða alla vinnu þína. Leitaðu að börum sem eru að minnsta kosti 70 prósent kakó, og brjóttu þær síðan í hæfilega bita, settu á fallegt framreiðsluskál með nokkrum þurrristuðum hnetum og nokkrum ósykruðum kókosflögum og njóttu þess að enginn kvartar yfir því að þær séu neitaði um gloppy, of-the-top eftirrétt.