Þú getur klætt egg með því að bæta við öðrum heilbrigðum hráefnum til að búa til staðgóðan, ljúffengan morgunverð með lágan blóðsykur sem er ekki hlaðinn af fitu eða hitaeiningum. Þessi kanadíska beikon- og ostafrittata með lágum blóðsykri mun byrja daginn með hvelli; berið það fram með sneið af heilhveiti ristuðu brauði ef þú vilt. Með þessari frittata muntu líða saddur í lengri tíma og gæti jafnvel fundið fyrir aukningu á orku. Og, sem betur fer fyrir þig, gefur kanadískt beikon þér þetta rjúkandi skinkubragð án allrar fitu og kaloría.
Vertu viss um að nota ofnhelda pönnu á meðan þú eldar þessa uppskrift.
Lágt blóðsykurfrítt kanadískt beikon og ostur
Prep aration tími: 10 mín að hinu sama
Elda ing sinn: 18-26 mín utes
Afrakstur: 6 skammtar
1 matskeið canola olía
1 bolli spergilkál
1/2 lítill sætur laukur, smátt saxaður
1/2 rauð paprika, smátt skorin
2/3 bolli ferskir sveppir í sneiðum
1 bolli kanadískt beikon, sneiðar í fjórðunga
8 egg
2 matskeiðar vatn
2 matskeiðar Dijon sinnep
1/4 tsk þurrkuð steinselja
1/4 tsk þurrkuð basil
1/4 tsk salt
1/3 bolli rifinn cheddar ostur
1/4 bolli rifinn parmesanostur
Forhitaðu ofninn í 375 gráður F.
Hitið olíuna í stórri ofnheldri pönnu og steikið spergilkálið, laukinn og paprikuna þar til þau byrja að mýkjast, um það bil 4 mínútur. Bætið sveppunum út í og eldið þar til grænmetið er meyrt, um það bil 3 mínútur. Bætið við kanadíska beikoninu; hitið í gegn, um 1 mín. Takið pönnuna af hitanum og haldið heitri.
Þeytið egg, vatn, sinnep, steinselju, basil og salt í hrærivélarskál þar til froðukennt er. Hrærið cheddar ostinum saman við.
Hellið eggjablöndunni yfir kjöt- og grænmetisblönduna; hita á lágum hita. Þegar eggin harðna skaltu lyfta brúnunum með spaða og láta ósoðna hlutann renna undir. Þegar eggin eru næstum stíf (eftir um það bil 3 mínútur), setjið pönnuna inn í ofn og bakið í 5 til 10 mínútur þar til toppurinn hefur stífnað.
Toppið með parmesanosti og bakið í 2 til 5 mínútur lengur þar til osturinn er orðinn heitur og bráðnaður.
Hver skammtur: Kaloríur 203 (Frá fitu 125); Blóðsykursálag 0 (Lágt); Fita 14g (mettuð 5g); Kólesteról 301mg; Natríum 642mg; Kolvetni 4g (Fæðutrefjar 1g); Prótein 16g.
Efnaskiptahraði þinn er hversu mörgum kaloríum þú brennir í hvíld. Miðjarðarhafslífsstíll getur hjálpað þér að koma efnaskiptahraða þínum í fullan gír, jafnvel þótt þú hafir ekki stjórn á sumum þáttum sem hafa áhrif á þetta hraða. Sumt fólk hefur fjarlægst þessar aðferðir í Bandaríkjunum og Kanada þar sem lífið […]
Heimþrá? Líður vinur þinn niður í ruslinu? Er kvöldið þitt til að elda fyrir herbergisfélagana? Boðið í pottþétt? Glúteinlaus pottréttur gæti verið svarið. Einn réttur máltíðir eru frábær leið til að fæða mannfjöldann auðveldlega. Þú getur sett saman hráefnin, geymt réttinn í kæli eða frysti og […]
Ef þú vinnur utan heimilis þíns verður nestispakkað ómissandi hluti af Paleo-lífinu. Meðan þú fylgir Paleo mataræðinu geturðu alveg borðað á veitingastöðum, en til að ná sem bestum stjórn á því sem þú ert að setja í líkamann þarftu að pakka nestinu þínu oftast. Og sömu reglur gilda um börn. […]
Þegar þú byrjar að lifa Paleo lífsstílnum mun græna líf þitt byrja að þróast náttúrulega. Að lifa grænum, eða óeitruðum, lífsstíl, líkt og hellakarlar, krefst þess ekki að þú gefist upp á öllu því sem þú vilt heldur einfaldlega aðlaga val þitt. Þú verður að breyta hugmyndafræði þinni í þá sem skilur að til að […]
Önnur vika Paleo mataræðisáætlunarinnar gæti þótt minna spennandi en fyrsta vikan. Eftir viku eða tíu daga fer Paleo mataraðferðin að líða betur, en hún er ekki alveg komin á það stig að óhætt er að kalla það vana. Það er enn meira verk óunnið til að […]
Egg eru oft borðuð í Miðjarðarhafinu og eru frábær morgunverðarval vegna þess að þau eru dásamleg próteingjafi og bjóða upp á önnur holl vítamín og steinefni. Þrátt fyrir að þau séu hátt í kólesteróli hefur það ekki reynst hafa nein skaðleg áhrif á hjartaheilsu að borða egg í hófi. Inneign: ©iStockphoto.com/Robyn Mackenzie, 2008 Miðjarðarhafsgrænmetiseggjakaka Undirbúningstími: […]
Er sum náttúruleg matvæli jafnvel betri en önnur? Þegar það kemur að því að endurheimta pH jafnvægi í líkamanum í basískara ástand, algjörlega. Tíu efstu ofurfæðin sem geta hjálpað til við að berjast gegn sýrustigi og endurheimta pH jafnvægið eru sítrónu avókadó Krossblómaríkt grænmeti (spergilkál, blómkál) Þang (hugsaðu um sushi) Graskerfræ Sjávarsalt Soja […]
Þegar þú ert búinn að ákveða þakkargjörðarmatinn þinn og veist nokkurn veginn hversu marga þú munt þjóna, þá er kominn tími til að ákveða hvað á að bera fram með þeim kalkún. Skipuleggðu forrétti, meðlæti, salöt, brauð, eftirrétti og ekki gleyma nauðsynlegu eins og smjöri og salatsósu. Skemmtilegir forréttir fyrir þakkargjörð Hvers konar forrétti ættir þú að […]
Ef þú ert að skemmta þér með kampavíni eða freyðivíni, þá viltu vita hvernig best er að bera fram freyði og hvaða matur virkar vel með freyðivínum. Eftirfarandi eru nokkur ráð til að kaupa og bera fram kampavín eða freyðivín: Hin fullkomna flöskustærð fyrir kampavín er magnum (jafngildir tveimur flöskum). Stærri flaskan gerir […]
Humlar eru furulík blóm kvenkyns klifurplöntur í kannabisfjölskyldu plantna. Þeir eru ræktaðir á gríðarstórum trellis allt að 18 fet (5,5 metrar). Hefð er fyrir því að humlar var handvalinn vegna þess að hann er svo viðkvæmur, en það er sjaldgæft þessa dagana. Humlar innihalda lúpúlínkirtla á stærð við pinnahaus, klístruð efni sem skilst út við soðið. […]
