Drukkinn padda í holu er frábær nemendavæn, kjötmikil, hefðbundin máltíð fyrir einn. Eldaðu þessa uppskrift og hún mun koma þér í gegnum þessa löngu námslotu. Pylsurnar eru settar inn í stökkt, létt deig sem hefur fengið smá lagfæringu fyrir nemendur – með því að bæta við bjór.
Undirbúningstími: 10 mínútur
Eldunartími: 25 mínútur
Þjónar: 1
Ólífuolía
2 eða 3 pylsur
50 grömm (um handfylli) af venjulegu hveiti
Salt og pipar
1 egg
70 millilítra (um hálf bolla) af mjólk
70 millilítrar (um hálf bolla) af bjór (notaðu alvöru öl, ekki lager)
Hitið ofninn í 200°C.
Bætið smá olíu í hitaþolið fat og bætið pylsunum saman við, hjúpið þær með olíunni. Sett í forhitaðan ofn og bakað þar til pylsurnar eru orðnar ljósbrúnar (um það bil 10 mínútur). Þeir þurfa ekki að vera fulleldaðir því þeir fara aftur í ofninn síðar.
Á meðan þær eru að bakast, bætið hveiti og salti í skál og skellið egginu út í. Bætið smá mjólk út í og blandið saman við hveitið og eggið. Haltu áfram að bæta mjólkinni smá í einu út í og hræra saman.
Bætið bjórnum smám saman út í. Hrærið þar til þú færð þykkt rjóma. Ef það er of þunnt skaltu bæta við smá hveiti til að þykkja upp.
Nú eiga pylsurnar að vera orðnar brúnar, svo takið réttinn úr ofninum og hellið deiginu út í. Þú vilt að deigið sé um sentimetra djúpt í botninum á fatinu. Setjið aftur í ofninn og bakið í 25 mínútur, eða þar til deigið hefur lyft sér alveg.
Ekki opna ofnhurðina á þessum tíma því þú slærð loftið úr deiginu og það tæmist.
Takið úr ofninum og berið fram með kartöflumús, ristuðu rótargrænmeti og grænmeti. Ó, og súla af sósu.
Hver skammtur: Kaloríur 1127 (Frá fitu 723); Fita 80,3g (mettuð 25,6g); kólesteról spor; Natríum 2057mg; Kolvetni 66,1 g, fæðu trefjar 3,8 g; Prótein 34,9g.
Efnaskiptahraði þinn er hversu mörgum kaloríum þú brennir í hvíld. Miðjarðarhafslífsstíll getur hjálpað þér að koma efnaskiptahraða þínum í fullan gír, jafnvel þótt þú hafir ekki stjórn á sumum þáttum sem hafa áhrif á þetta hraða. Sumt fólk hefur fjarlægst þessar aðferðir í Bandaríkjunum og Kanada þar sem lífið […]
Heimþrá? Líður vinur þinn niður í ruslinu? Er kvöldið þitt til að elda fyrir herbergisfélagana? Boðið í pottþétt? Glúteinlaus pottréttur gæti verið svarið. Einn réttur máltíðir eru frábær leið til að fæða mannfjöldann auðveldlega. Þú getur sett saman hráefnin, geymt réttinn í kæli eða frysti og […]
Ef þú vinnur utan heimilis þíns verður nestispakkað ómissandi hluti af Paleo-lífinu. Meðan þú fylgir Paleo mataræðinu geturðu alveg borðað á veitingastöðum, en til að ná sem bestum stjórn á því sem þú ert að setja í líkamann þarftu að pakka nestinu þínu oftast. Og sömu reglur gilda um börn. […]
Þegar þú byrjar að lifa Paleo lífsstílnum mun græna líf þitt byrja að þróast náttúrulega. Að lifa grænum, eða óeitruðum, lífsstíl, líkt og hellakarlar, krefst þess ekki að þú gefist upp á öllu því sem þú vilt heldur einfaldlega aðlaga val þitt. Þú verður að breyta hugmyndafræði þinni í þá sem skilur að til að […]
Önnur vika Paleo mataræðisáætlunarinnar gæti þótt minna spennandi en fyrsta vikan. Eftir viku eða tíu daga fer Paleo mataraðferðin að líða betur, en hún er ekki alveg komin á það stig að óhætt er að kalla það vana. Það er enn meira verk óunnið til að […]
Egg eru oft borðuð í Miðjarðarhafinu og eru frábær morgunverðarval vegna þess að þau eru dásamleg próteingjafi og bjóða upp á önnur holl vítamín og steinefni. Þrátt fyrir að þau séu hátt í kólesteróli hefur það ekki reynst hafa nein skaðleg áhrif á hjartaheilsu að borða egg í hófi. Inneign: ©iStockphoto.com/Robyn Mackenzie, 2008 Miðjarðarhafsgrænmetiseggjakaka Undirbúningstími: […]
Er sum náttúruleg matvæli jafnvel betri en önnur? Þegar það kemur að því að endurheimta pH jafnvægi í líkamanum í basískara ástand, algjörlega. Tíu efstu ofurfæðin sem geta hjálpað til við að berjast gegn sýrustigi og endurheimta pH jafnvægið eru sítrónu avókadó Krossblómaríkt grænmeti (spergilkál, blómkál) Þang (hugsaðu um sushi) Graskerfræ Sjávarsalt Soja […]
Þegar þú ert búinn að ákveða þakkargjörðarmatinn þinn og veist nokkurn veginn hversu marga þú munt þjóna, þá er kominn tími til að ákveða hvað á að bera fram með þeim kalkún. Skipuleggðu forrétti, meðlæti, salöt, brauð, eftirrétti og ekki gleyma nauðsynlegu eins og smjöri og salatsósu. Skemmtilegir forréttir fyrir þakkargjörð Hvers konar forrétti ættir þú að […]
Ef þú ert að skemmta þér með kampavíni eða freyðivíni, þá viltu vita hvernig best er að bera fram freyði og hvaða matur virkar vel með freyðivínum. Eftirfarandi eru nokkur ráð til að kaupa og bera fram kampavín eða freyðivín: Hin fullkomna flöskustærð fyrir kampavín er magnum (jafngildir tveimur flöskum). Stærri flaskan gerir […]
Humlar eru furulík blóm kvenkyns klifurplöntur í kannabisfjölskyldu plantna. Þeir eru ræktaðir á gríðarstórum trellis allt að 18 fet (5,5 metrar). Hefð er fyrir því að humlar var handvalinn vegna þess að hann er svo viðkvæmur, en það er sjaldgæft þessa dagana. Humlar innihalda lúpúlínkirtla á stærð við pinnahaus, klístruð efni sem skilst út við soðið. […]
