Þó að vatn eða safi af aðallega ávöxtum hafi verið notið um aldir, var það ekki fyrr en í byrjun 20. aldar sem tveir menn fóru að líta á hrásafa sem lækningalyf. Það var kallað Roshåft Kur , eða hrásafalækning , og var byltingarkennd á þeim tíma og þróunaraðilar þess, Dr. Max Bircher-Benner og Dr. Max Gerson, notuðu það til að efla heilsu og vellíðan sjúklinga sem þjáðust af þreytu og streitu.
Næstum allir sem búa á 21. öldinni þjást af þreytu og streitu á einhverjum tímapunkti. Og hrásafa væri fljótlegt og jákvætt skref í átt að því að gera við skemmdir á frumum vegna streitu nútímans.
Matur streymir í gegnum meltingarveginn þinn, sem nær frá munni þínum að þörmum, og verður að frásogast í gegnum veggi maga og þarma áður en hann kemst í blóðrásina. Eins og flest annað sem tengist líkamanum er aðlögun (upptaka næringarefna) flókin. Til að ná heildarflutningi næringarefna í gegnum frumuvegg þarma verða lykilensím og minniháttar næringarefni að vera til staðar.
Þegar þau hafa verið frásoguð, streyma næringarefni til og fæða alla vefi þína í gegnum blóðið. Næringarefni, sem eru örsmáar sameindir, eru bundnar í stærri frumum kolvetna og þau eru í vatni eða safa ávaxta og grænmetis. Þegar þú safar fjarlægir þú trefjar og sellulósavefinn til að skilja eftir hreint vatn og næringarefni.
Reyndar, með því að safa, ertu að framkvæma mikilvæg skref í meltingarferlinu, sem venjulega myndi byrja á því að tyggja til að brjóta niður hold ávaxta og grænmetis. Öll næringarefni í safa eru samstundis aðgengileg til að flytjast inn í blóðið og í raun eru þau alveg tekin upp og á leiðinni til að gera við frumur innan 10 til 20 mínútna frá því að drekka þau. Þeir bjarga líkamanum frá meltingarvinnu - gallblöðru, brisi og maga frá útskilnaði galli og meltingarensímum og lifrin frá aðskilja eiturefni.
Safar eru fljótlegasta og auðveldasta leiðin fyrir líkamann til að taka upp næringarefnin sem hann þarf til að fæða og afeitra sjálfan sig.
Ef þú vilt hefja ævintýrið þitt í heilsu, hoppaðu í djúsun. Safavélarnar í dag eru stökkum á undan safapressunum fyrir árum. Djúsun heima er hagkvæmari, hraðari, hreinni og þægilegri en nokkru sinni fyrr.
Efnaskiptahraði þinn er hversu mörgum kaloríum þú brennir í hvíld. Miðjarðarhafslífsstíll getur hjálpað þér að koma efnaskiptahraða þínum í fullan gír, jafnvel þótt þú hafir ekki stjórn á sumum þáttum sem hafa áhrif á þetta hraða. Sumt fólk hefur fjarlægst þessar aðferðir í Bandaríkjunum og Kanada þar sem lífið […]
Heimþrá? Líður vinur þinn niður í ruslinu? Er kvöldið þitt til að elda fyrir herbergisfélagana? Boðið í pottþétt? Glúteinlaus pottréttur gæti verið svarið. Einn réttur máltíðir eru frábær leið til að fæða mannfjöldann auðveldlega. Þú getur sett saman hráefnin, geymt réttinn í kæli eða frysti og […]
Ef þú vinnur utan heimilis þíns verður nestispakkað ómissandi hluti af Paleo-lífinu. Meðan þú fylgir Paleo mataræðinu geturðu alveg borðað á veitingastöðum, en til að ná sem bestum stjórn á því sem þú ert að setja í líkamann þarftu að pakka nestinu þínu oftast. Og sömu reglur gilda um börn. […]
Þegar þú byrjar að lifa Paleo lífsstílnum mun græna líf þitt byrja að þróast náttúrulega. Að lifa grænum, eða óeitruðum, lífsstíl, líkt og hellakarlar, krefst þess ekki að þú gefist upp á öllu því sem þú vilt heldur einfaldlega aðlaga val þitt. Þú verður að breyta hugmyndafræði þinni í þá sem skilur að til að […]
Önnur vika Paleo mataræðisáætlunarinnar gæti þótt minna spennandi en fyrsta vikan. Eftir viku eða tíu daga fer Paleo mataraðferðin að líða betur, en hún er ekki alveg komin á það stig að óhætt er að kalla það vana. Það er enn meira verk óunnið til að […]
Egg eru oft borðuð í Miðjarðarhafinu og eru frábær morgunverðarval vegna þess að þau eru dásamleg próteingjafi og bjóða upp á önnur holl vítamín og steinefni. Þrátt fyrir að þau séu hátt í kólesteróli hefur það ekki reynst hafa nein skaðleg áhrif á hjartaheilsu að borða egg í hófi. Inneign: ©iStockphoto.com/Robyn Mackenzie, 2008 Miðjarðarhafsgrænmetiseggjakaka Undirbúningstími: […]
Er sum náttúruleg matvæli jafnvel betri en önnur? Þegar það kemur að því að endurheimta pH jafnvægi í líkamanum í basískara ástand, algjörlega. Tíu efstu ofurfæðin sem geta hjálpað til við að berjast gegn sýrustigi og endurheimta pH jafnvægið eru sítrónu avókadó Krossblómaríkt grænmeti (spergilkál, blómkál) Þang (hugsaðu um sushi) Graskerfræ Sjávarsalt Soja […]
Þegar þú ert búinn að ákveða þakkargjörðarmatinn þinn og veist nokkurn veginn hversu marga þú munt þjóna, þá er kominn tími til að ákveða hvað á að bera fram með þeim kalkún. Skipuleggðu forrétti, meðlæti, salöt, brauð, eftirrétti og ekki gleyma nauðsynlegu eins og smjöri og salatsósu. Skemmtilegir forréttir fyrir þakkargjörð Hvers konar forrétti ættir þú að […]
Ef þú ert að skemmta þér með kampavíni eða freyðivíni, þá viltu vita hvernig best er að bera fram freyði og hvaða matur virkar vel með freyðivínum. Eftirfarandi eru nokkur ráð til að kaupa og bera fram kampavín eða freyðivín: Hin fullkomna flöskustærð fyrir kampavín er magnum (jafngildir tveimur flöskum). Stærri flaskan gerir […]
Humlar eru furulík blóm kvenkyns klifurplöntur í kannabisfjölskyldu plantna. Þeir eru ræktaðir á gríðarstórum trellis allt að 18 fet (5,5 metrar). Hefð er fyrir því að humlar var handvalinn vegna þess að hann er svo viðkvæmur, en það er sjaldgæft þessa dagana. Humlar innihalda lúpúlínkirtla á stærð við pinnahaus, klístruð efni sem skilst út við soðið. […]
