Þessar glútenlausu granólastangir eru ljúffengar sem skyndibiti eða í ferðalagi. Haltu nokkrum af þessum granólastöngum alltaf með þér þegar þú ert svangur en finnur ekki glúteinlausan mat. Reyndu að nota aðeins óbrennisteinslausa lífræna ávexti fyrir besta bragðið, áferðina og næringu. Góð samsetning er þurrkuð kirsuber, þurrkaðar apríkósur, ósykrað kókosflögur og dökkt súkkulaði M&M sælgæti.
Undirbúningstími: 20 mínútur, auk hvíldartíma
Eldunartími: 40 mínútur
Afrakstur: 60 bör
1 bolli ósaltað lífrænt smjör
3/4 bolli pakkaður púðursykur
1/2 bolli hunang
12 aura slétt eða þykkt möndlusmjör
5-1/2 bollar glútenlausir hafrar
2 egg, þeytt
2 tsk matarsódi
1/2 tsk salt
1 matskeið vanillu
4 bollar niðurskornir þurrkaðir ávextir, saxaðar hnetur, kókos og M&M sælgæti
Bræðið smjörið, púðursykurinn, hunangið og möndlusmjörið í stórum potti við lágan hita og hrærið þar til blandan hefur slétt og jöfn áferð.
Takið af hellunni og bætið höfrunum saman við.
Hrærið þar til blandast saman.
Hrærið eggjum, matarsóda, salti og vanillu saman við þar til það hefur blandast vel saman.
Bæta við ávöxtum, hnetum, kókos og M&Ms.
Þú getur notað hvaða samsetningu sem er af einhverju af þessum innihaldsefnum svo lengi sem þau bæta við allt að 4 bollum.
Hyljið deigið og látið það kólna yfir nótt til að láta hafrarnir draga í sig eggin, smjörið og möndlusmjörið.
Þegar þú ert tilbúinn að baka skaltu forhita ofninn í 300 gráður F.
Klæðið tvær kökublöð með smjörpappír. Skiptið deiginu á milli kökupappíranna og klappið því í jafnt lag um það bil 1/2 tommu þykkt.
Bakið í 20 mínútur og snúið síðan pönnunum og hreyfðu þær um á grindunum. Bakið í 20 mínútur lengur, þar til stangirnar eru ljós gullbrúnar og stífnar.
Kælið alveg og skerið í stangir.
Geymið í loftþéttu íláti við stofuhita.
Hver skammtur: Kaloríur 155 (Frá fitu 85); Fita 10g (mettuð 3g); kólesteról 16mg; Natríum 71mg; Kolvetni 16g; Matar trefjar 1g; Prótein 3g.
Efnaskiptahraði þinn er hversu mörgum kaloríum þú brennir í hvíld. Miðjarðarhafslífsstíll getur hjálpað þér að koma efnaskiptahraða þínum í fullan gír, jafnvel þótt þú hafir ekki stjórn á sumum þáttum sem hafa áhrif á þetta hraða. Sumt fólk hefur fjarlægst þessar aðferðir í Bandaríkjunum og Kanada þar sem lífið […]
Heimþrá? Líður vinur þinn niður í ruslinu? Er kvöldið þitt til að elda fyrir herbergisfélagana? Boðið í pottþétt? Glúteinlaus pottréttur gæti verið svarið. Einn réttur máltíðir eru frábær leið til að fæða mannfjöldann auðveldlega. Þú getur sett saman hráefnin, geymt réttinn í kæli eða frysti og […]
Ef þú vinnur utan heimilis þíns verður nestispakkað ómissandi hluti af Paleo-lífinu. Meðan þú fylgir Paleo mataræðinu geturðu alveg borðað á veitingastöðum, en til að ná sem bestum stjórn á því sem þú ert að setja í líkamann þarftu að pakka nestinu þínu oftast. Og sömu reglur gilda um börn. […]
Þegar þú byrjar að lifa Paleo lífsstílnum mun græna líf þitt byrja að þróast náttúrulega. Að lifa grænum, eða óeitruðum, lífsstíl, líkt og hellakarlar, krefst þess ekki að þú gefist upp á öllu því sem þú vilt heldur einfaldlega aðlaga val þitt. Þú verður að breyta hugmyndafræði þinni í þá sem skilur að til að […]
Önnur vika Paleo mataræðisáætlunarinnar gæti þótt minna spennandi en fyrsta vikan. Eftir viku eða tíu daga fer Paleo mataraðferðin að líða betur, en hún er ekki alveg komin á það stig að óhætt er að kalla það vana. Það er enn meira verk óunnið til að […]
Egg eru oft borðuð í Miðjarðarhafinu og eru frábær morgunverðarval vegna þess að þau eru dásamleg próteingjafi og bjóða upp á önnur holl vítamín og steinefni. Þrátt fyrir að þau séu hátt í kólesteróli hefur það ekki reynst hafa nein skaðleg áhrif á hjartaheilsu að borða egg í hófi. Inneign: ©iStockphoto.com/Robyn Mackenzie, 2008 Miðjarðarhafsgrænmetiseggjakaka Undirbúningstími: […]
Er sum náttúruleg matvæli jafnvel betri en önnur? Þegar það kemur að því að endurheimta pH jafnvægi í líkamanum í basískara ástand, algjörlega. Tíu efstu ofurfæðin sem geta hjálpað til við að berjast gegn sýrustigi og endurheimta pH jafnvægið eru sítrónu avókadó Krossblómaríkt grænmeti (spergilkál, blómkál) Þang (hugsaðu um sushi) Graskerfræ Sjávarsalt Soja […]
Þegar þú ert búinn að ákveða þakkargjörðarmatinn þinn og veist nokkurn veginn hversu marga þú munt þjóna, þá er kominn tími til að ákveða hvað á að bera fram með þeim kalkún. Skipuleggðu forrétti, meðlæti, salöt, brauð, eftirrétti og ekki gleyma nauðsynlegu eins og smjöri og salatsósu. Skemmtilegir forréttir fyrir þakkargjörð Hvers konar forrétti ættir þú að […]
Ef þú ert að skemmta þér með kampavíni eða freyðivíni, þá viltu vita hvernig best er að bera fram freyði og hvaða matur virkar vel með freyðivínum. Eftirfarandi eru nokkur ráð til að kaupa og bera fram kampavín eða freyðivín: Hin fullkomna flöskustærð fyrir kampavín er magnum (jafngildir tveimur flöskum). Stærri flaskan gerir […]
Humlar eru furulík blóm kvenkyns klifurplöntur í kannabisfjölskyldu plantna. Þeir eru ræktaðir á gríðarstórum trellis allt að 18 fet (5,5 metrar). Hefð er fyrir því að humlar var handvalinn vegna þess að hann er svo viðkvæmur, en það er sjaldgæft þessa dagana. Humlar innihalda lúpúlínkirtla á stærð við pinnahaus, klístruð efni sem skilst út við soðið. […]
