Þessi glæsilegi krabbahræring getur gert hrærð egg að meistaraverki fyrir máltíð. Til að láta krabbann þinn hræra í hreint út sagt fallegum kolvetnasnauðum eggjamorgunmat skaltu skreyta diskinn með litríkum ferskum ávöxtum og myntu eða steinselju.
Undirbúningstími: 5 mínútur
Eldunartími: 5 mínútur
Afrakstur: 4 skammtar
8 aura dós krabbakjöt
Ferskur graslaukur
2 matskeiðar smjör
Salt og pipar eftir smekk
8 egg
1/2 bolli rifinn cheddar ostur
Saxið krabbakjötið.
Saxið ferskan graslauk smátt.
Hitið smjörið á steikarpönnu við meðalháan hita.
Þegar það er heitt skaltu stilla hitann í lágmark.
Bætið krabbakjöti og 1 tsk graslauk út í.
Eldið í 2 mínútur við lágan hita.
Kryddið með salti og pipar eftir smekk.
Þeytið eggin í meðalstórri skál og kryddið eftir smekk.
Hrærið ostinum út í þeyttu eggin.
Hellið krabbakjötinu á pönnunni yfir.
Eldið í 3 mínútur á meðan hrært er stöðugt.
Hver skammtur: Kaloríur 313 (Frá fitu 190); Fita 21g (mettuð 10g); Kólesteról 506mg; Natríum 549mg; Kolvetni 2g (Fæðutrefjar 0g); Prótein 28g.