Challah, eða hallah, er ljúffengt brauð með djúpbrúna skorpu og mjúkan hvítan mola. Challah er orðið vinsælasta eggjabrauðið í stórum hluta Bandaríkjanna. Það er ánægjulegt að baka challah heima vegna spennandi ilms og dásamlega fersks bragðs. Inneign: PhotoDisc/Getty Images Undirbúningstími: 30 mínútur, auk 3 1/4 […]
Með næstum ógegndræpi hýðinu og skrýtnu lögunum er erfitt að skera upp vetrarskerpu eins og smjörkvass. Notaðu kínverska hníf og hamar eða hamar frekar en kokkahníf, sem getur runnið til. Squashið verður ferskara og ódýrara ef þú skorar það og afhýðir það sjálfur. En til þæginda, margir […]
Ein af algengustu kvörtunum sem læknar heyra frá sjúklingum með súrt bakflæði er að það rugli svefni þeirra. Hvort sem þeir snúast og geta ekki sofnað, eða vakna með sársauka um miðja nótt, getur súrt bakflæði verið martröð. Reyndar kvarta flestir yfir því að brjóstsviði þeirra eða […]
Ein nýjasta aðferðin til að meðhöndla maga- og vélindabakflæðissjúkdóm (GERD) felur í sér seglum. LINX Reflux Management System er armband úr títanhúðuðum perlum með segulkjarna. Skurðlæknir gerir kviðsjáraðgerð, sem felur í sér að gera lítinn skurð á efri hluta kviðar til að komast að svæðinu efst á […]
Morgunmaturinn gefur þér orku til að byrja daginn og tengist bættri heilsu og betri þyngdarstjórnun. Rannsóknir sýna að fólk sem borðar morgunmat reglulega hefur tilhneigingu til að vega minna en fólk sem sleppir morgunmat reglulega. Morgunkaloríur bæta einbeitinguna og fólk sem neytir morgunverðar reglulega hefur meiri styrk og úthald og lækkar kólesteról. Inneign: […]
Þó rauðrófurnar hafi tilhneigingu til að renna, bæta rófurnar dásamlega sætleika við þetta pastasalat - svo hvað ef pastasalatið þitt er svolítið rautt? Þú getur notað hvaða tegund af pasta sem þú vilt, en þessi uppskrift mælir með penne. Undirbúningstími: 10 mínútur Afrakstur: 4 skammtar 1/2 bolli grískar ólífur 6 bollar […]
Þessi mjólkurlausa súpa er stutt í hráefni en lang í bragði. Blaðlaukur, sem lítur út eins og stór grænn laukur eða rauðlaukur, gefur þessari súpu mildan sætan bragð sem fyllir kartöflurnar. Paraðu þessa súpu með uppáhalds mjólkurlausu samlokunni þinni og salati. Undirbúningstími: 20 mínútur Eldunartími: 45 til 50 mínútur Afrakstur: 4 stórar […]
Alls ekki eins og gloppótt niðursoðinn rjómi af sveppum hliðstæðu þess, þessi rjóma af sveppasúpa er létt og flauelsmjúk áferð og hún hefur nóg af sveppabragði. Undirbúningstími: 10 til 15 mínútur Eldunartími: 20 til 25 mínútur Afrakstur: 4 skammtar 1 meðalstór laukur 1/2 pund hvítur eða cremini sveppir 2 matskeiðar ólífuolía […]
Að loga olíu úr appelsínuberki eykur appelsínubragðið í kokteil, sérstaklega þeim sem gerður er með Lillet, fordrykk sem byggir á appelsínu. Eftir að þessi tækni var kynnt fyrir barþjónum í New York borg, hlupu þeir með hugmyndina og bættu henni við ýmsa áfengi eins og bourbon, vodka, gin, romm og svo framvegis. Fylgdu þessum […]
Skoskt viskí er auðfengið áfengi sem barþjónar munu örugglega rekast á. Þetta eru vörumerki skosks viskís sem þú ert líklegast að finna á bar eða áfengisverslun: Ballantine's er fáanlegt í þessum afbrigðum: Besta, 12 ára, blandað malt 12 ára, 17 ára, 21 árs, og […]
Ekki er víst að allir barþjónar rekast á Armagnac. Armagnac, þó minna þekkt en koníak, er elsta brennivín Frakklands og hefur verið framleitt stöðugt síðan á 15. öld (snemma eins og 1422). Það er eimað úr hágæða hvítvíni sem ræktað er í Armagnac svæðinu í suðvestur Frakklandi. Hvernig armagnac er búið til Armagnac er eimað úr […]
Mjúkur matur - loksins! (Sumir skurðlæknar telja þennan hluta af hreina áfanga mataræðis þíns eftir þyngdartapaðgerðina þína, svo vertu viss um að athuga persónulegar leiðbeiningar þínar.) Nú líður þér líklega og lítur nokkuð vel út en ert svolítið þreyttur á vökvanum og sléttur matur og tilbúinn til að koma hlutunum í gang […]
Fennel, vinsælt grænmeti á Ítalíu, er borðað hrátt í salötum eða soðið og borið fram sem meðlæti. Hrá fennel er stökk eins og sellerí en hefur sætt lakkrísbragð. Þessi réttur er sikileyskur að uppruna og hefur framandi, sæta bragðið sem er dæmigert fyrir staðbundna matreiðslu. Inneign: ©iStockphoto.com/AGfoto Undirbúningstími: 15 […]
Þú verður að kreista allan raka úr soðnu spínatinu annars verður fyllingin vatnsmikil. Berið þetta ravíólí fram með kjötsósunni eða tómat- og basilíkusósunni. Eða einfaldlega berið ravíólíið fram með bræddu smjöri og rifnum Parmigiano-Reggiano osti. Ef þú vilt skaltu hita nokkur söxuð salvíublöð í bræddu smjöri. Inneign: […]
Hættu að sóa dýrmætu kjöti með lélegri útskurðarkunnáttu! Lærðu hvernig á að skera kjúkling rétt til að ná sem mestu kjöti úr ferlinu.
Sum matvæli geta valdið uppþembu í maga. Þessi uppþemba getur komið á einni nóttu eða jafnvel eftir að hafa borðað eina máltíð fulla af maga-uppþemba mat. Uppþemba er ekki sönn magafita, en hún getur þanið út magann, þannig að mittismálið virðist stærra. Sum matvæli hafa tafarlaus maga-uppblásinn áhrif vegna getu þeirra til að setja viðbættar lofttegundir í […]
Til að búa til þessar bláberjahaframjölsmuffins með lágum blóðsykri, bætirðu bara höfrum við hefðbundna uppskrift. Niðurstaðan er dásamleg, bragðgóð muffins sem er fullkomin sem hluti af blóðsykurslækkandi morgunmatnum þínum eða sem hollt snarl. Hafrarnir, haframjölið og bláberin veita trefjar, vítamín, steinefni og andoxunarefni sem hjálpa til við að draga úr hættu á hjartasjúkdómum, […]
Þú drekkur drykki á hverjum degi og smakkar þá þegar þeir fara í gegnum munninn. En þegar kemur að víni er drykkja og smökkun ekki samheiti. Vín er miklu flóknara en aðrir drykkir: Það er meira að gerast í munnfylli af víni. Til dæmis hafa flest vín mikið af mismunandi (og fíngerðum) bragði, öll […]
Lærðu hvernig á að búa til fljótlegar, auðveldar og löngunarfullar bollakökur sem gera þér kleift að halda þig við keto leiðbeiningarnar þínar og fjölva - frá aFamilyToday.com.
Skoðaðu nokkur ráð til að takast á við Instant Pots BURN skilaboðin þín og nokkur skapandi brellur til að nota fylgihluti á marga vegu, spara peninga og gefa gjafir.
Vínflokkunarkerfi Þýskalands er ekki byggt á franska AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) staðlakerfinu eins og í flestum Evrópulöndum. Þýsk vín (eins og flest evrópsk vín) eru í raun nefnd eftir stöðum sem þau koma frá. Í bestu vínum er þetta venjulega sambland af þorpsnafni og víngarðsnafni, […]
Fylgstu með lífsferli kaffiplantna, allt frá ungplöntum til hvítra, jasmínilmandi blóma til brums til kirsuberja til uppskeru.
Uppgötvaðu hvernig á að borða úti og halda þig við DASH Diet lífsstílinn þinn. Fáðu almennar ábendingar sem og ráðleggingar sem miða að ákveðnum tegundum matargerðar.
Skoðaðu 10 bestu lífsstílsbreytingarnar sem þú getur gert til að skapa bestu heilsu og lækka blóðþrýstinginn.
Lærðu hvernig á að taka ferskan veidda fiskinn þinn og breyta honum í bjórfyllt marr fullkomnun með þessari uppskrift að bjórfylltum fiski.
Þú hefur sennilega séð einhverja útgáfu af matarhandbók - myndræna framsetningu á matarflokkum skipt í hluta. Því meira pláss sem matvælahópur tekur upp, því meira er ætlað að borða af honum til að viðhalda heilbrigðu mataræði. Margir hefðbundnir matarleiðbeiningar innihalda kjöt eða prótein, ávexti, grænmeti, korn og mjólkurvörur. Grænmetisæta […]
Sjávargrænmeti eru plöntur úr sjó. Þeir bera ekki aðeins ótrúlegt úrval af næringarefnum, heldur eru þeir einnig orkulega hlaðnir, bragðast ótrúlega og koma í mörgum mismunandi myndum. Flest sjávargrænmeti inniheldur svipað úrval næringarefna, þar á meðal joð, C- og B12-vítamín, prótein, járn, sink og margt fleira. Margir þeirra þurfa endurvökvun […]
Þegar þú ert á jurtafæði neytir þú náttúrulega mikið magn af andoxunarefnum án þess að þurfa að hugsa of mikið um það. Hins vegar eru þeir mjög mikilvægir og hjálpsamir litlir krakkar, svo hér eru aðeins meiri smáatriði svo þú veist hvers vegna þeir eru svo flottir - og hvaða matvæli innihalda þá. Hvað eru andoxunarefni og hvað þau gera […]
Svo hvernig gerir þú góðan innkaupalista? Jæja, það fyrsta sem þú þarft er penni og pappír. Nei, í alvöru. Til að hafa áhrifaríkan lista þarftu annað hvort að skrifa hann niður eða búa hann til í símanum þínum eða tölvu (það eru meira að segja til sérstök forrit fyrir það) - hvort sem er best fyrir þig. […]
Hluti af því að gera stóra breytingu á matarvenjum þínum er að takast á við áskoranir og sigrast á þeim. Þó að allir séu ólíkir og eigi í erfiðleikum, getur það hjálpað til við að íhuga þessar algengu hindranir og hvernig eigi að takast á við þær. Hálf baráttan er að vita hverju ég á að búast við og vera tilbúinn þegar tíminn kemur. […]