Þú getur sundurliðað nauðsynlegum þáttum vel heppnaðs matjurtagarðs í fimm orð, sem öll byrja á bókstafnum S. Hér er pottþétt formúla:
-
Úrval: Ræktaðu það sem þér finnst gott að borða! Þó að auðveldasta grænmetið til að rækta séu runnabaunir, salat, tómatar og leiðsögn, ræktaðu grænmeti sem þú veist að þú og fjölskylda þín munu njóta. Sem sagt, ræktaðu margs konar grænmeti og prófaðu nokkur nýtt grænmeti á hverju ári. Þú veist aldrei hver getur fengið smekk fyrir rósakál!
-
Staður: Finndu garðinn þinn nálægt göngustíg, við hliðina á húsinu eða einhvers staðar þar sem þú ferð framhjá honum á hverjum degi. Ef það er úr augsýn, þá er það úr huga. Með því að heimsækja garðinn í tíu mínútur á hverjum degi geturðu haldið honum í góðu formi. Gakktu úr skugga um að vefsvæðið þitt hafi einnig greiðan aðgang að vatnsból og sé tiltölulega flatt.
©Shutterstock/gpointstudio
-
Stærð: Byrjaðu smátt. 3 feta x 6 feta upphækkað rúm og nokkrir ílát eru nóg til að byrja á á litlu svæði. Ef þú ert með herbergið skaltu prófa 10 feta x 10 feta garð. Það er betra að ná árangri með lítinn garð fyrsta árið og útskrifast svo í eitthvað stærra næsta ár. (Til dæmis, ef þú vilt framleiða mat til að geyma og deila, þá er 20 feta x 30 feta lóð frábær stærð. Þú getur framleitt gnægð af mismunandi grænmeti og samt haldið lóðinni vel út.)
-
Jarðvegur: Besti garðurinn er með frjósömum, vel framræstum jarðvegi sem er lagfærður með rotmassa árlega. Að byggja upp hábeð gerir jarðveginum kleift að tæma hraðar og hitna hraðar á vorin. (Hækkuð beð eru eins og breiðar, flatar raðir. Þau eru venjulega að minnsta kosti 2 fet á breidd og hækkuð að minnsta kosti 6 tommur á hæð, en hvaða gróðursetningarsvæði sem er hækkað yfir nærliggjandi jarðhæð er upphækkað beð.) Auk þess, þú verður ekki að þjappa jarðveginum með því að stíga á hann, þannig að plönturnar þínar verða sterkari.
-
Sól: Flest grænmeti vex best með að minnsta kosti sex klukkustundum af beinni sól á dag. Ef þú hefur aðeins þrjá til fjóra tíma á dag, reyndu að rækta laufgrænt grænmeti, eins og salat, mesclun grænmeti og svissneska chard, eða rótarplöntur eins og gulrætur, rófur og radísur. Þú getur líka íhugað að planta hreyfanlegum garði. Gróðursettu uppskeru í ílát og færðu þær á sólríkustu staðina í garðinum þínum allt árið.