Það er aldrei rangt að borða hunang. Það passar fullkomlega við alla matarhópa og stundum er best að njóta þess einfaldlega af skeiðinni. Þú munt komast að því að sumar matarpörun verða fljótt uppáhaldið þitt.
Hunang borið fram með osti er tímalaus klassík. Þessa uppáhalds pörun má rekja til rómversks sælkera að nafni Marcus Gavius Apicius (fyrstu öld e.Kr.).
Byrjaðu á mat sem hefur bragð og áferð sem þú hefur gaman af. Prófaðu ferskar perur, fíkjur eða valhnetur með brauði eða kex. Veldu nú nokkur hunang af tegundum eða þína eigin uppskeru og dreypið yfir pörunina. Leitaðu að samsetningum sem bæta eða andstæða hunanginu. Stundum blandast þau í munninn til að skapa alveg nýja bragðupplifun.
Þegar einn yfirgnæfir annan eða dregur úr öðrum bragði, þá ertu með skelli í munninum. Rjómalöguð geitaostur bætir við smjörkennt og ávaxtaríkt hunang. Ríkulegt, dökkt hunang stangast vel á við illa lyktandi bleu ost. Berið fram hunang með brauði og kex og meðlæti eins og ferskum eða þurrkuðum ávöxtum, hnetum og grænmeti til að bæta lit og áferð. Valkostirnir eru endalausir og þú munt skemmta þér við að bera fram uppáhaldið þitt á næstu samkomu.