Ákveðnir eiginleikar gera suma ávexti betri en aðra til að rækta í ílátum. En fyrst og fremst, ræktaðu það sem þér finnst gott að borða! Ef þú elskar fersk jarðarber á morgunkorninu þínu, gefðu þeim þá endilega tækifæri. Ef bláber eru morgunávöxtur þinn að eigin vali skaltu planta þeim. Og ef þú býrð í Minnesota en dreymir samt um að eiga sítrónutré, gera ílát það mögulegt.
Sumar ávaxtaplöntur eru bara minni en aðrar og gera þar af leiðandi auðvelt ílát. Jarðarber, til dæmis, vaxa á örsmáum, klumpóttum plöntum sem eru fullkomnar í potta.
Jafnvel innan ávaxtategunda geta sumar tegundir verið betri fyrir ílát en önnur. Meyer sítrónur, til dæmis, eru þéttar plöntur sem haldast auðveldlega undir 6 fetum í stórum íláti. Eureka sítrónur verða aftur á móti risastórar - allt að 20 fet - ekki góður ílátsvalkostur.
Ekki er hægt að rækta alla ávexti alls staðar. Ávaxtatré hafa mismikla hörku við vetrarkulda. Margir þurfa líka ákveðið magn af vetrarkulda (kallaðir kælistundir) áður en þeir blómstra og setja ávöxt; tegundir sem setja ávöxt á mildum vetrum eru kallaðar lágköld. Sumar, eins og ferskjur, vaxa best þar sem sumrin eru heit og þurr. Aðrir, eins og hindber, kjósa svöl sumur. Merkilegur munur á aðlögun er jafnvel fyrir mismunandi afbrigðum af sömu ávaxtategund. Aðalatriðið er að ef þú vilt rækta gæðaávexti skaltu velja tegundir og afbrigði sem eru vel aðlöguð að þínu svæði. Til að komast að því með vissu skaltu spyrja leikskólastarfsmann þinn eða umboðsmann Cooperative Extension.
Ávextir ræktaðir í gámum eru minna vetrarþolnir en þeir sem ræktaðir eru í jörðu. Jafnvel harðgerð tré og runnar, eins og epli og bláber, þurfa vetrarvernd í köldu loftslagi. Flyttu sígræna sítrus og önnur hálfsuðræn efni inn í gróðurhús eða innandyra á veturna.
Flest góð pottajarðvegur virkar vel til að rækta ávexti og ber. Bláber eru undantekning - þau þurfa mjög súr jarðveg, sem hægt er að búa til með því að blanda hvaða góða pottablöndu sem er með 50 prósent mómosa.
Almennt séð, því stærri sem ílátið er því betra. Fyrir flesta ávexti þarftu að minnsta kosti 15 lítra ílát eða einn með að minnsta kosti 18 til 24 tommu breitt þvermál. Hálfar tunnur virka vel. Jarðarber og sum dvergbláber má rækta í smærri pottum.
Hægt er að kaupa ávexti og ber berróta (án jarðvegs í kringum rætur þeirra) á hvíldartímanum eða þegar vaxa í gámum á öðrum tímum ársins. Ávextir og ber þurfa fulla sól og venjulegt vatn og áburð. Sparaðu eitthvað af þessu og þú munt fá minni uppskeru og lakari ávaxtagæði.