Umhyggja fyrir jurtum er ekki mikið frábrugðin því að passa upp á aðrar ár- og fjölærar jurtir, en jurtir geta haft nokkrar sérstakar óskir. Þó að hver tegund af jurtum hafi sínar eigin ræktunarkröfur, eru flestar jurtir óvægnar plöntur. Flestir kjósa fulla sól. Flestir dafna vel í góðum, miðlungs frjóum jarðvegi. Og flestir krefjast þess að jarðvegurinn sé vel framræstur svo þeir fái raka sem þeir þurfa til að vaxa en þjáist ekki af blautum fótum.
Ef síðuna þína skortir einhverjar af þessum kröfum skaltu gera ráðstafanir til að bæta hana. Klipptu til baka yfirhangandi tré og runna. Bætið lífrænum efnum eins og rotmassa og/eða vættum mómosa, svo og smá sandi í lélegan jarðveg til að bæta áferð hans.
Jurtir þurfa sjaldan áburð! Reyndar getur umfram áburður leitt til slaka, floppy vaxtar sem er óaðlaðandi og viðkvæmt fyrir sjúkdómum og meindýrum; það getur líka hamlað flóru.
Sumar jurtir eins og „sætari“ jarðvegur (jarðvegur með hærra pH; basískur jarðvegur). Ef jarðvegur garðsins þíns er í átt að súru hliðinni gæti verið rétt að strá af limedufti eða flögum við botn jurtarinnar við gróðursetningu. Dæmi um jurtir sem líkar við þetta eru chia, lavender og echinacea.
Gakktu úr skugga um að þú vökvar í jurtaplöntunum þínum á gróðursetningardegi. Vökvaðu síðan plönturnar oft næstu daga og vikur þar til þær eru orðnar vel. Vel rótgrónar jurtir þola kannski nokkuð þurrka, en það afsakar þig ekki frá því að koma þeim vel af stað meðan þær eru ungar.
Sumar jurtir kjósa raka jörð. Gallinn er sá að ef þú setur þá á slíkan stað geta þeir vaxið of mikið; vera til í að láta þá gera eins og þeir vilja. Ef það er ekki raunhæft skaltu einfaldlega hækka þau í potti og halda pottinum vel vökvuðum og/eða setja í undirskál með vatni svo ræktunarblandan sé endalaust rak. Dæmi um jurtir eins og þessa eru mynta, býflugnasmjör, kardimommur, kirtill, gullselur og sýra.
Það er auðvelt og skemmtilegt að rækta jurtir inni, sem gæti einnig lengt uppskeruna fyrir þig ef þú ert með kalda vetur. Þeir eru bestir á eldhúsglugga, að því tilskildu að það fái næga sól. Þannig eru þeir handhægir þegar þú þarft þá fyrir uppskrift; auk þess sem sjónin af þeim gefur eldhúsinu þínu karakter og skemmtilega ilm.
Hér eru nokkur önnur ráð:
-
Snúðu jurtum af og til svo þær verði hollari og líta fyllri/jafnvægari út: Pottajurtaplöntur vaxa náttúrulega í átt að uppsprettu sólarljóssins og þær geta byrjað að hallast eða líta út fyrir að vera einhliða nema þú snúir þeim fjórðungsbeygju á nokkurra daga fresti.
-
Skerið eða uppskerið oft: Lífið í potti er frekar takmarkandi fyrir flestar jurtir og þú vilt ekki að þær vaxi úr plássinu sínu eða fari að verða floppy eða hallærislegar. Svo skera niður ábendingar oft; þessi klipping hvetur plöntuna til að kvísla og fara að vaxa þéttari og þéttari.
Eftir smá stund geta jurtirnar náttúrulega dofnað út og þarf að skipta um þær. Svo njóttu þeirra til hins ýtrasta á meðan þau eru á besta aldri!