Formlegir borðstofur láta jafnvel venjulega matseðla virðast óvenjulega. Glæsilegur borðstofa getur tvöfaldast sem glæsilegt bókasafn eða vinnustofa (og með leynilegum skáp fyrir tölvuna, kannski heimaskrifstofu) á milli borðhalda. Hvort sem formlegi borðstofan þín er tvískipt, skreyttu hann þá með þægindi, hreyfingu, lit, áferð, mynstur, húsgögn, postulín og glervörur, rúmföt og geymslu í huga.
Að mestu leyti eru húsgögnin sem þú þarft í borðstofu undirstöðu borð og stólar. Fyrsta skylda þín er að tryggja að gestir þínir hafi nægilegt pláss. Eftir að gestum þínum líður vel geturðu íhugað að bæta við postulínsskáp, sem er glæsilegur þáttur í borðstofu en hægt er að hýsa í nágrenninu ef þörf krefur. Kínaskápur með upplýstu, speglaða baki og glerhillum bætir tilfinningu fyrir dýpt, glampa og glamúr og veitir einnig hagnýta geymslu. Hlaðborð og framreiðslumenn bæta við þörfu yfirborði til að stafla diskum og mat sem á að bera fram á réttum.
Í huga margra þýðir formfesta óþægindi. En þú og fjölskylda þín geta verið þægileg. Hugsaðu um hvað gerir þér þægilegt og felldu þá hluti inn í hönnunina þína. Skoðaðu eftirfarandi tillögur til þæginda:
-
Stjórna hljóði herbergisins: Hljóðstigið ætti hvorki að vera dauðalítið né of hátt. Dúkur (þar á meðal mottur, dúkar og gluggatjöld) gleypa hljóð. Ef borðstofan þín er með snúru fyrir tónlist, því betra, því mjúk tónlist er yndislegt hljóð fyrir gesti að heyra þegar þeir koma inn í herbergið.
-
Finndu rétta birtustigið: Gerðu lýsinguna nógu bjarta til að matargestir geti séð hvað þeir eru að borða, en haltu nógu lágu birtustigi til að slaka á í skapinu. Fyrir rétta birtustig skaltu stjórna loftljósum með dimmerrofa eða nota óbeina lýsingu. Haltu kertum fyrir ofan eða neðan, en aldrei beint í augnhæð og umkringdu þau með fellibyljum til að koma í veg fyrir villtan flökt.
-
Veldu þægileg sæti: Bólstruð stólasæti fylla reikninginn. Fullbólstraður (sæti og bak) stóll er dýrastur. Bólstruð miðasæti, sem skrúfa af til að ná sér fljótt og auðveldlega, eru ódýrari. Þykkur, bindandi púði er ódýrust. Fyrir hugarró skaltu velja blettheldan, þurrkaðan efni eða efni fyrir stóláklæði.
Fjölskylda þín og gestir þurfa að geta hreyft sig inn og úr stólum sínum án þess að biðja um leyfi, rekast hvort á annað eða velta vatnsglasinu sínu. Svo skildu 1-1/2 til 2 fet á milli stóla og bættu hjólum við botn stólanna til að auðvelda hreyfingu.
Umferð ætti að flæða í kringum borðið og sitjandi gesti, svo skildu eftir að minnsta kosti 2 fet fyrir einn mann og allt að 3 eða 4 fet fyrir fólk sem þjónar frá þungum bökkum. Ef borðstofan þín er lítil og skilur lítið eða ekkert pláss fyrir postulínsskáp eða viðbótarhúsgögn skaltu horfa upp á það. Settu þá hluti á ganginum eða í stofu.