Þú getur fundið margar ástæður til að rækta jurtir í garðinum þínum. Flestar jurtaplöntur eru bæði skrautlegar og nytsamlegar; flestir eru ilmandi, margir bragðast vel og sumir eru mjög næringarríkir. Auk þess eru jurtir einfaldlega áhugaverðar - margar hafa litrík nöfn og jafn litríka fróðleik sem tengist þeim. Ræktaðu þínar eigin kryddjurtir og þú færð ferskustu uppskeruna, þú getur stjórnað því hvernig þeim er hugsað um og geymt og þú getur ræktað óvenjulegar tegundir. Hvort sem þú ert að rækta jurtir til matargerðar, nota þær í remedíur og salfur eða nota þær í föndur, þá munt þú örugglega finna þær heillandi og gefandi hópur plantna.
Stjórnaðu meindýrum í kryddjurtagarðinum þínum á vistvænan hátt
Ef þú ætlar að uppskera jurtir til að nota í matreiðslu eða til að búa til náttúrulyf, þá viltu forðast að nota skordýraeitur. Og jafnvel þótt þú neytir ekki jurtanna, þá er bara skynsamlegt að lágmarka notkun þína á varnarefnum - jafnvel lífrænum. Góðu fréttirnar eru þær að þú getur fundið fullt af vistfræðilega heilbrigðum leiðum til að stjórna meindýrum án þess að grípa til úða:
-
Veldu meindýraþolnar jurtir sem eru aðlagaðar að þínu loftslagi.
-
Haltu plöntum heilbrigðum með því að ganga úr skugga um að þær fái rétt magn af sól, vatni og áburði til að ná sem bestum vexti.
-
Gróðursettu fjölbreytileika plantna til að bjóða gagnlegum skordýrum inn í landslag þitt til að hjálpa til við að stjórna meindýrum.
-
Skoðaðu plöntur oft svo þú lendir í vandræðum snemma.
-
Notaðu hindranir, eins og raðhlífar, til að koma í veg fyrir að meindýr berist til plöntur.
-
Felldu meindýr, eins og snigla, til að draga úr stofni þeirra.
-
Handveljið skordýraeitur eða þvoið þá af með vatni.
Forðastu hættulegar jurtir
Hér eru nokkrar af algengari jurtum til að vera á varðbergi gagnvart, þar á meðal par sem getur „vinnuð eilífan svefn“. Ef þú velur að rækta þessar jurtir, vertu viss um að merkja hverja jurt vandlega og gróðursetja þær fjarri matreiðslujurtum og ætum jurtum. Forðastu að planta þeim ef þú átt gæludýr eða ung börn sem gætu freistast til að narta í þau.
-
Aconite ( Aconitum spp.): Þessi jurt, einnig þekkt sem munka og úlfa, verðskuldar höfuðkúpu og krossbein; það er mjög eitrað.
-
Comfrey ( Symphytum officinale ): Ekki taka innvortis. Rannsóknir á rannsóknarstofum benda til þess að kornótt, jafnvel í litlum styrk, sé krabbameinsvaldandi í rottum.
-
Banvænt næturskuggi ( Atropa belladonna ): Í þjóðsögum er þetta uppáhalds hráefni í nornabrugg. Almennt nafn segir allt sem segja þarf.
-
Refahanski ( Digitalis purpurea ): Uppspretta öflugs hjartalyfs, töfrasproti getur valdið krömpum og jafnvel dauða ef það er notað á rangan hátt.
-
Hellebore: Bæði amerísk fölsk gösótt ( Veratrum viride ) og svart gös ( Helleborus niger ) eru hættulegar persónur; þau eru ertandi í helstu deildinni og geta verið banvæn ef þau eru tekin inn.
-
Hemlock ( Contium maculatum ): Einnig þekktur sem eiturhemlock. Hugsaðu um ógleði, lömun og dauða.
-
Pokeweed ( Phytolacca spp.): Allir hlutar þroskaðra plantna, þar á meðal falleg fjólublá ber, eru eitruð.
Veldu jurtir fyrir ilm
Hugtakið „ilmandi jurtir“ getur verið óþarfi, en það eru til ilmur og til eru ilmur. Sumir garðyrkjumenn elska til dæmis ilm af rósmaríni og aðrir eru minna hrifnir. Hér eru jurtir þar sem lauf og/eða blóm halda þér ílmandi ahhhing og ohhhing.
-
Smyrsl ( Monarda didyma ) hefur sítruskeim.
-
Sítrónu smyrsl ( Melissa officinalis ) hefur sterkan sítrónuilm með myntukeim.
-
Kattamynta ( Nepeta faassenii ) hefur myntu, furulykt.
-
Piparmynta (Mentha x piperita) hefur hreinan og frískandi ilm.
-
Curry planta ( Helichrysum italicum ) lyktar ótrúlega eins karrý, blanda af allt að 20 mismunandi jurtum og kryddi.
-
Rósalykt ( Rosa spp.) er mismunandi, eftir tegundinni - leitaðu að arfleifðarrósum eða afbrigðum sem þykja vænt um ilm þeirra.
-
Hvítlaukslaukur ( Allium tuberosum ) hefur sterkari og sterkari ilm en venjulegur graslaukur.
-
Timjan ( Thymus spp.) getur lykt eins og sítrus, appelsínu, kúmen eða múskat, allt eftir tegundinni.
Jurtir til að brugga te
Ef þú ert að rækta jurtir er bara rétt að tebollinn þinn sé jurta, annað hvort jurtir einar sér eða te bruggað með jurtum. Hér eru fyrstu tíu jurtirnar til að setja í tegarðinn þinn:
-
Anís ísóp ( Agastache foeniculum ) hefur myntu/anísbragð .
-
Bee smyrsl ( Monarda didyma ) gerir sítruskenndu bragðbætt te.
-
Kattarnípa ( Nepeta cataria ) skapar afslappandi te sem róar kvefeinkenni .
-
Kamille ( Chamaemelum nobile og Matricaria recutita ) gerir róandi te með keim af eplailmi .
-
Ilmandi geranium ( Pelargonium spp.) getur gert te sem vekur kókoshnetu, sítrónu, múskat eða rós, allt eftir tegundinni.
-
Sítrónu smyrsl ( Melissa officinalis ) gerir sítrónu brugg.
-
Lemon Verbena ( Aloysia triphylla ) hefur sterka sítrónu bragð.
-
Mint ( Mentha x piperita ) gerir ferskt myntu te sem hjálpar meltingunni.
-
*Roselle ( Hibiscus sabdariffa) gerir sítruskenndu, nokkuð súrt brugg með fallegum rósrauðum blæ.
-
Sweet cicely ( Myrrhis odorata ) hefur lakkrísbragð og ilm.