Lífræn garðyrkja þýðir að nota engan áburð eða skordýraeitur; einu ræktunarhjálparmennirnir eru sólarljós, vatn (helst frá vatnssparandi aðilum eins og regntunnum) og hugsanlega lífrænn áburður. Ávaxta- og grænmetisræktun er frábær fyrir umhverfið á margan hátt, en það er jafnvel betra ef þú notar lífræna garðyrkjureglur. Með því að innleiða lífrænar aðferðir í garðinn þinn bætir afurðin sem þú ræktar sem og jarðveginn sem þú ræktar hana í.
Lífræn ræktun snýst hins vegar um meira en það sem er ekki í matnum. Lífræna áætlun bandaríska landbúnaðarráðuneytisins vottar sem lífræn matvæli framleidd án þess að nota tilbúið efnafræðilegt skordýraeitur eða sem kemur frá dýrum sem hafa ekki fengið sýklalyf eða vaxtarhormón. Áætlunin leggur einnig áherslu á að nýta endurnýjanlegar auðlindir og varðveita jarðveg og vatn til að auka umhverfisgæði til framtíðar.
Lífræn garðyrkja snýst ekki bara um að rækta heilbrigðar plöntur, það snýst um að bæta heilbrigði jarðvegsins.
Ef fyrri íbúar heimilis þíns ræktuðu ávexti og grænmeti í garðinum gæti það innihaldið alls kyns efni. Það tekur tíma að ná þessum efnum úr jarðveginum þannig að framleiðslan þín sé lífræn - venjulega að minnsta kosti þrjú ár. Til að komast að því hvaðan þú ert að byrja er mjög mikilvægt að fá jarðvegspróf (hafðu samband við landbúnaðarframlengingarskrifstofuna) til að ákvarða hvað jarðveginn þinn gæti vantað.
Grænmetisgarðyrkjufræðingur hefur alls kyns ráð til að endurheimta garðinn þinn og gera hann lífrænan og þú getur talað við starfsfólk leikskólans eða garðyrkjustöðvarinnar um þær tegundir plantna og fræja sem þú þarft fyrir lífræna framleiðslu.