Þegar þú ert að skipuleggja endurbætur á eldhúsinu þarftu að velja eldhúsform sem uppfyllir þarfir þínar og passar við hönnun og flæði heimilisins. Hefð er fyrir því að eldhús eru af ýmsum gerðum og er fjallað um þau vinsælustu hér:
-
L-laga eldhús: L-laga eldhús hefur tvö af þremur helstu eldhústækjum á einum vegg. Núverandi pípulagnir og rafmagnsuppsetningar ráða því hvar þú setur hlutina, nema þú sért að skipuleggja meiriháttar endurstillingu á framboðslínum og raflögnum.
L-laga eldhús getur hýst miðeyju eða skaga, allt eftir stærð eldhúsrýmisins. Gakktu úr skugga um að þú hafir að minnsta kosti 42 tommu bil á milli eyjunnar og hvaða skápa sem er, og gerðu þá fjarlægð 48 tommur ef þú ert með tvo kokka í fjölskyldunni.
-
U-laga eldhús: U-laga eldhús er svipað og L-laga eldhús, en með þremur veggflötum í stað tveggja. Í U-laga hönnun hefurðu venjulega vaskinn á einum vegg, svið og ofn á öðrum og ísskápinn á þriðja veggnum.
Þetta skipulag nýtir borðplássið vel því venjulega hefur það meira borðpláss á hvern fermetra en nokkur önnur hönnun. Þú ert með borðsvæði á báðum hliðum vasksins, auk nægilegt vinnupláss við hliðina á sviðinu. U-laga eldhús hefur venjulega nóg af borðplássi við hliðina á ísskápnum, sem er frábært þegar þú vilt stað til að setja fulla poka af matvöru. Þetta skipulag gerir daglegt líf aðeins auðveldara.
U-laga eldhúsið hefur nokkra galla: Hornin tvö geta breyst í mikla sóun á plássi. Þú getur þó hámarkað geymslugetu með því að nota viðeigandi tegund af geymslusamstæðu inni í hornskápunum. Annað vandamál er að vinnusvæðin eru stundum of langt á milli til þæginda.
-
G-laga eldhús: Þessi stíll er tiltölulega nýr í eldhúshönnun og er að verða nokkuð vinsæll, en aðeins þegar eldhúsið státar af nægu gólfi og svæði til að gera ráð fyrir fjórða vegg. Stutti fjórði veggurinn er það sem breytir löguninni úr U í G.
-
I-laga eða eins vegg eldhús: I-laga eldhúsið setur öll tækin á einn vegg og það veitir ekki mjög skilvirkt vinnusvæði. Hins vegar, í sumum tilfellum, er I-laga eldhúsið eini kosturinn þinn.
Ef þú þarft að fara með þetta skipulag skaltu setja vaskinn á milli ísskápsins og eldavélarinnar. Gakktu úr skugga um að frystihurðarlamirnar séu á þeirri hlið sem er frá vaskinum. Þannig mun hurðin opnast frá vaskinum og hindra þig ekki í að flytja mat úr kæli yfir á vinnuborðið.
-
Gangur/Galley/Samhliða veggeldhús: Eldhúsið er besti kosturinn þinn þegar pláss er takmarkað vegna þess að þú getur að minnsta kosti komið tækjunum fyrir á gagnstæðum hliðum, sem hjálpar vinnuflæðinu. Skipulag hlutanna er svolítið eins og L-laga eldhúsið, tveir á öðrum veggnum og einn á hinum.
Venjulega finnurðu svið og ofn og ísskáp á öðrum veggnum og vaskinn á hinum. Með því að setja vaskinn fyrir sig hámarkarðu magn af borðplássi. Þetta skipulag gerir þér einnig kleift að búa til breytta útgáfu af vinnuþríhyrningnum, sem er það sem allir eldhúshönnuðir nota til að koma á staðsetningu, bili og umferðarflæði.
Þegar þú skoðar skipulag þitt skaltu taka tillit til vinnuþríhyrningsins, sem skapaður var árið 1949 af Small Home Council of University of Illinois, til að tengja saman þrjú meginsvið eldhússins - eldamennsku (helluborð eða eldavél), kæligeymslur (kæliskápur), og hreinsa upp miðstöðvar (vaska) - á skilvirkan hátt.
Þrjár hliðar vinnuþríhyrnings ættu að vera samtals 26 fet eða minna. Enginn stakur fótur ætti að vera styttri en 4 fet eða lengri en 9 fet. Þríhyrningurinn ætti að vera staðsettur þannig að ekkert umferðarmynstur fari í gegnum hann. Aldrei trufla aðalvinnusvæði (undirbúning, eldun eða hreinsun) með skáp, búri eða ísskáp frá gólfi til lofts.