Að hanna kryddjurtagarð

Jurtagarður er sitt eigið þema en þú getur sérhæft þig með því að velja eingöngu jurtir úr Biblíunni, jurtir fyrir te eða jurtir fyrir litarefni. Eða þú getur stungið jurtum inn í aðra sérhæfða garða. Notaðu hönnunina sem hér er kynnt sem innblástur fyrir þinn eigin garð og ekki hika við að blanda saman, stækka eða minnka eða breyta lögun beða:

• Byrjendagarður: Byrjaðu garðinn þinn með upphækkuðu beði af basil, campanula, catmint, graslauk, cilantro, dianthus, dill, lavender, steinselju, rósmarín, salvíu, estragon og timjan. Spekingurinn verður að lokum of stór; ígræddu það og notaðu plássið fyrir meira steinselju. Ef dianthus gerir uppreisn gegn heitum sumrum þínum skaltu gera tilraunir með lakkrísplöntu. Byggðu þennan garð að minnsta kosti hnéháan með landslagsviði. Ef þú setur borð ofan á annarri brúninni geturðu setið og dáðst að lavendernum þínum. Þessi garður er staðsettur rétt fyrir utan eldhúsdyrnar og veitir þér skjótan aðgang þegar estragon kjúklingur er á matseðlinum.

• Garður fyrir býflugur og fiðrildi: Ef þú hefur gaman af því að horfa á fiðrildi fljóta og býflugur velta sér duglega í frjókornum skaltu íhuga að gróðursetja garð með uppáhalds jurtum sínum: beinagrind, grenja, buddleia, kattemyntu, kamille, keilu, dill, ísóp, lavender, monarda, oregano , og steinselju. Blóm næstum allra jurta laða að býflugur, svo miskunnarlaust klippa blómknappa af áður en þeir opnast ef þú bregst alvarlega við stungum. Ef þú safnar jurtum á skýjuðum degi verða býflugurnar afslappaðri. Margar af plöntunum sem laða að fiðrildi sjá líka um fæðu fyrir lirfur sínar. (Eins og með önnur hjónabönd, að laða að fiðrildi er tilfelli af "elska mig, elskaðu börnin mín.")

• Sum karlfiðrildi safnast saman í drullupollum vegna þess að á mökunartímanum þurfa þau natríum og önnur steinefni sem leka úr jarðveginum. Hér er illa tæmd jarðvegur, annars bölvaður af garðyrkjumönnum, kjörinn. (Þú þarft að búa til leðju með garðslöngunni á dögum sem það rignir ekki.) Settu fram grunnt vatnsskál fyrir fiðrildi sem ekki gleðja leðjubað.

• Shakespeares yfirlætishugmynd: Yfirlætishyggja getur þýtt vandað myndlíking, eða ímyndaða hugmynd, eins og jurtagarðyrkjumenn eru mjög hrifnir af. Til að búa til afslappandi stað fyrir lestur eða hugleiðslu skaltu velja plöntur sem blómstra í rólegum tónum af bláu og bleikum, eins og laufi, kamille, dianthus, honeysuckle, ísóp, lavender, myrtu, orris, rós og rósmarín. (Lói og rósmarín eru ekki kuldaþolin víðast hvar á landinu, svo ræktaðu þau í gámum og færðu þau inn á veturna.) Leikrit og ljóð Shakespeares eru full af fleiri plöntum en nokkur gæti troðið í einn garð, svo listinn afskiptum takmarkast aðeins við þann tíma sem þú þarft til að skoða „The Greatest Works Of“. Formleg hönnun er minna truflandi en óformleg mynstur óformlegs garðs.

• Matreiðslugarður: Ef þú elskar að elda skaltu rækta jurtirnar þínar þar sem þú getur auðveldlega hrifsað handfylli í alls konar veðri. Íhugaðu að innihalda basil, kúm, kervel, graslauk, kóríander, dill, hvítlauk, myntu, nasturtium, lauk, steinselju, rósmarín, salvíu, timjan og vetrarbragð.

• Veröndargarður: Jurtir eru þungir ilmandi, en flestar gefa þær ekki frá sér hið yndislega. Þú getur slegið nýrri, dvergafbrigði lægri ilm út í loftið af sjálfu sér. Það verður að mylja þá eða að minnsta kosti bursta á móti þeim, svo plantaðu þeim þar sem þú getur fingrað þá eða jafnvel dansað á þá. Íhugaðu að innihalda rakettu, fennel, honeysuckle, jasmín, einiber, lambaeyra, lavender, rósmarín, sápujurt, sætan Cicely, sætan skógarrif, timjan og valerían. Plöntu fennel og sápujurt í ílát vegna þess að báðar tegundirnar eru ágengar í vinalegu loftslagi.

• Hnútagarður: Hnútagörðum var í grundvallaratriðum ætlað að sýna auð (eða frítíma) eigenda sinna. Jafnvel þótt þú hafir pláss og tíma til vara, gætirðu viljað setja garðinn þinn í afkastameiri tilgang. Hins vegar eru þessir garðar yndislegir á að líta og tiltölulega einföld hnútahönnun (eins og sýnt er á mynd 1) gerir þér kleift að fá nóg af jurtum sem eru gagnlegar fyrir lyf og te. Hefðbundinn hnútur í miðjunni, byggður á jafnhliða þríhyrningi, er triquetra (einnig þekkt sem shamrock hönnun).

Mynd 1: Auðveldara er að ná þessari hnútahönnun en það lítur út fyrir að vera.

• Íhugaðu hversu mikið þú ætlar að uppskera einhverjar af þessum jurtum áður en þú plantar, þar sem sumir hlutar eru stærri en aðrir. (Ef þú uppskerar of mikið af hnút, muntu „leysa“ hann!) Þú vilt að jurtirnar hnýtist fljótt saman, svo plantaðu þær - sérstaklega einær - þétt saman. Þú getur látið plönturnar þínar virðast vaxa undir og yfir hvor aðra með því að klippa eina plöntu á neðri hluta vaxtar hennar og draga langa toppvöxtinn yfir aðliggjandi plöntu. Haltu allri hönnuninni í 5 fet á þvermál eða minna ef þú vilt hafa einhverja von um að ná plöntum nálægt miðjunni án þess að stíga á rúmið.

• Blandaður garður: Að blanda jurtum við grænmeti eða blóm er ekki róttæk tækni. Enskir ​​garðyrkjumenn voru að gera það fyrir mörgum öldum. Íhugaðu að blanda saman lovage, borage og savories með bush baunir og lauk; suðurviður, mynta og graslaukur með eggaldin, káli, gulrótum og radísum; monarda með tómötum og kartöflum; og, basil, tansy, estragon og calendula með tómötum leiðsögn, papriku og aspas.