Að undirbúa hunang fyrir keppni er spennandi skref fyrir býflugnaræktendur til að sýna athygli sína á smáatriðum á sýningarbekknum. Hunangsdómarar eru þjálfaðir í að skoða hverja færslu fyrir fullkomna framsetningu á hunangssýnum.
Dómarar fylgja ströngum leiðbeiningum sem þátttakendur skilja. Loftbólur sem mynda óásjálega froðu við útdrátt, rusl, vax, ló frá ostaklút við síun, of dökk greiða frá propolis, snemmbúin kristöllun, gerjun og jafnvel lítil göt í vaxhlífunum eru aðeins nokkrar villur sem geta gert jafnvel ljúffengasta úr gildi. hunang.
Dómarar leita að göllum og taka eftir öllum þessum þáttum á skorkortum sem hjálpa þátttakanda að skilja hvernig og hvers vegna dómarar komust að lokaákvörðun sinni. Raki er mikilvægur þáttur í gerjun sýna og hægt er að ákvarða hann fljótt með handbrotsmæli.
Með leyfi Misco Refractometers
Ljósbrotsmælir er notaður til að mæla vatnsinnihald hunangs.
Það kemur á óvart að það að bera kennsl á bragðefni er ekki eins mikilvægt fyrir dómaferlið og óaðfinnanlega útbúið sýni með ánægjulegu bragði. Leitaðu að hunangskeppnum á þínu svæði. Þú munt líka finna hunangssýningar á landsvísu og jafnvel um allan heim. Reglur, reglugerðir og dómaforsendur eru mismunandi eftir sýningum, svo vertu viss um að biðja um afrit af dómsviðmiðunum og hunangsumsókn.