Heimabakað hundakex er sérstök gjöf fyrir hundana og hundaunnendur á jólalistanum þínum. Korn, mjólkurduft og melass gera nærandi kex. (Ef þú hefur einhverjar áhyggjur af innihaldsefnunum í þessari uppskrift skaltu ráðfæra þig við dýralækninn þinn.) Carob flögurnar (sem finnast í heilsufæðisverslunum) láta það bara líta út fyrir að vera mannamatur.
Vegna þess að súkkulaði er eitrað fyrir hunda skaltu ekki skipta út karobaflögum fyrir alvöru súkkulaðiflögur í þessari uppskrift. Ef þú finnur ekki carob franskar skaltu sleppa þeim.
Fido's Fetching Bones
Sérstakur búnaður: 4 tommu hundbeinlaga kökuskera
Undirbúningstími: 40 mínútur
Bökunartími: 45 mínútur
Afrakstur: 48 bein
2 bollar heilhveiti
1 bolli alhliða hveiti
3/4 bolli hraðeldaðir hafrar (ekki gamaldags gerð)
3/4 bolli hveitikími, auk auka til að rúlla
3/4 bolli þurrmjólk
1/2 tsk matarsódi
1 bolli carob franskar (ekki koma í staðinn fyrir alvöru súkkulaðiflögur)
1 bolli nauta-, kjúklinga- eða grænmetissoð
1/3 bolli melass
2 matskeiðar jurtaolía
Forhitaðu ofninn í 300 gráður F.
Blandið heilhveiti, alhliða hveiti, höfrum, hveitikími, þurrmjólk og matarsóda vandlega saman í stóra skál. Blandið carob flögum saman við. Setja til hliðar.
Þeytið soðið, melassann og olíuna í litla skál. Bætið við hveitiblönduna og hrærið eins mikið og hægt er. Blandan verður nokkuð þurr. Hnoðið nokkrum sinnum í kúlu. Skiptið boltanum í tvennt og pakkið helmingnum inn í plast.
Vinnið með eina af deigkúlunum, stráið yfirborðinu með smá hveitikími og rúllið deiginu út í 1/4 tommu. Skerið út eins mörg bein og hægt er og setjið á eina ósmurða bökunarplötu. Þú getur sett þau eins nálægt og 1/2 tommu í sundur vegna þess að þau dreifast ekki við bakstur. Geymið deigsleifarnar.
Endurtaktu skrefin með afganginum af deigkúlunni og settu á aðra ósmurða bökunarplötu. Blandið afganginum saman og rúllið deiginu aftur. Skerið út eins mörg bein og hægt er og setjið á bökunarplötu.
Bakið í 45 mínútur, snúið einu sinni um hálfa bökunartímann. Kælið alveg á grind.
Geymið í loftþéttum umbúðum við stofuhita í allt að 2 mánuði.