Mi az a pasztőrözött tej? Megjegyzések pasztőrözött tej használatakor
A tej az emberi egészség nélkülözhetetlen tápanyagforrása. A tej azonban ideális környezet a baktériumok és mikroorganizmusok szaporodásához is, amelyek nem megfelelő kezelés esetén károsak lehetnek az egészségre. A pasztőrözött tej olyan tejtermék, amelyet pasztőrözési technológiával kezelnek, hogy elpusztítsák a tejben lévő összes káros baktériumot és mikroorganizmust.