Amikor étteremben eszik, gondoljon a fenntarthatóságra és a hulladékcsökkentésre. Sokan, akik környezettudatosak otthon, maguk mögött hagyják zöld életmódjukat, amikor kimennek enni – amikor polisztirol elvitelre szolgáló edényeket, szívószálakat és papírszalvétákat használnak, amelyeket sok étterem kínál.
Ne vigye el az étteremből származó maradékot polisztirol edényben: ez egy gyakorlatilag újrahasznosíthatatlan műanyag edény, amelyen a régészek fejtörést okoznak az elkövetkező évezredekben, amikor épségben kiássák. Ehelyett vigye haza a maradékot újrahasznosítható alumíniumfóliában vagy a legtöbb kínai étteremben megtalálható kartondobozban. Ezeket az elvihető kartonokat ömlesztve megvásárolhatja számos dobozos üzletben, szupermarketben és éttermi kellékboltban. Szerezd meg őket, aztán ha úgy gondolod, hogy lesz maradék, vigye el a saját konténerét az étterembe. Ha elég sokan elutasítják a polisztirolt, több étterem vált át a fenntarthatóbb megoldásra. Ezenkívül néhány étterem, ahol általában műanyagot használnak, fóliába csomagolja a vacsora maradványait, ha kéri.
Az italoknál is érdemes kihagyni a szívószálakat, és papírpohár helyett kerámia bögrét kérni. Amikor megrendeli a reggeli kávéját, hozza magával a saját utazóbögréjét.
Akár otthon, akár egy étteremben, a textilszalvéta a környezetbarát választás. Kerülje a papírtányérokat és a kidobható poharakat is, még gyermekei vagy unokái születésnapi bulijára is.