A szabadban főzni szórakoztató, de ezek a grillek következetes tisztítást és karbantartást igényelnek. Íme néhány tipp, amelyek segítenek kiszolgálni azt a kertet, amely tele van nyári vendégekkel.
Ha elég kicsi fémrácsokat szeretne tisztítani ahhoz, hogy elférjen a mosogatógépben, helyezze be őket, amint elég hűvösek a kezeléshez. Ellenkező esetben úgy kezelje az állványokat, mint a megfeketedett sütőpolcokat, és áztassa be őket erős mosogatószerbe. Fújjon enyhe dörzshatású tisztítószert az állványra, és hagyja átitatni és meglágyítani a ráégett ételt.
Az állványok tisztításával egyidejűleg tisztítsa meg a szerszámokat és a fogókat. Ne tegyen fa nyelű szerszámokat a mosogatógépbe, mert a fogantyút a szerszámhoz kötő ragasztó megolvadhat.
Egyszerűen távolítsa el a ráragadt ételdarabkákat a sütőrácsról egy fém súrolólappal. Használjon papírtörlőt a zsír letörléséhez.
Az alumíniumfólia pillanatok alatt készen áll a rásütött rácsra. Egyszerűen csavarjon fel egy fóliát, és dörzsölje át a sütőrács mindkét oldalát. Konyhai hengerrel törölje le.
Hogyan tisztítsuk meg a szénrácsokat
Álljon ellen a kísértésnek, hogy főzés után hideg vizet dobjon a parázsra. Nincs biztosabb módszer a rossz rendetlenség létrehozására. Ha gyorsan meg kell különböztetnie a széntüzet, használjon finom vízpermetet a kioldó spray-ből. Egyes gyártók homok használatát javasolják. Azt is hagyhatod, ahogy van. Száraz állapotban a faszén nem olyan rossz, és hamarosan újra grillezés mellett dönthet.
A nagytakarítások között tartsa alacsonyan a zsírszintet úgy, hogy rendszeresen távolítsa el a zsírt a grilltestről egy puha műanyag vagy fa kaparóval.
Ha készen áll a teljes takarításra, mindig várja meg, amíg megbizonyosodik arról, hogy a szén kihűlt.
Ha a szenet szeretné megtakarítani az újrafelhasználásra, a mentést a legjobb másnap elvégezni, amikor a szenek hidegek és szárazak. Fogóval válassza ki a nagyobbakat. Ezután tegye a szemétbe az égetett szén hamumaradványait.
A grillsütőtől függően ez egyszerű vagy trükkös lehet. Az elegáns grillsütőkön gyakran van hamufiók a törmelék összegyűjtésére. Kiüríti a fiókot, hogy gyakorlatilag hamumentes legyen. Egyes rácsokkal a hamut egyenesen a szemétbe dobhatja. Ha nincs fiókja, és nem tudja megbillenteni a grillezőt, a hamut a legegyszerűbb módja az, hogy kanállal vagy kerti simítóval kikanalazza.
El akarja kerülni, hogy a hamu kirepüljön a ruhájára vagy a szájába és az orrába. Ha jobban szereti az ecsetet és a porszívót, nedvesítse meg a serpenyő szélét, hogy a hamu megtapadjon.
A grilltest tisztításához használjon forró szappanos vizet és egy karcmentes rongyot. A minőségi grillsütők akár erősebb tisztítást is igényelhetnek. A jó minőségű porcelán felület általában elég vastag ahhoz, hogy még a ráfújható sütőtisztítót is elviselje. Évente egyszer permetezze rá, és az összes zsír annyira meglágyul, hogy le tudja törölni. Kövesse enyhe mosogatószeres oldattal, vízzel öblítse le és alaposan szárítsa meg.
Hogyan tisztítsuk meg a gázgrilleket
A gázsütővel élvezheti azt az örömet, hogy nincs korom vagy hamu. A gázsütők főzőlapját szegélyező lávakő nem igényel tisztítást. Ha a főzés befejezése után néhány percig egyszerűen feltekerjük az égőket, megszabadulunk a rájuk tapadt ételmaradékoktól.
Végül, amikor a lávatéglák beszennyeződnek, egyszerűen fordítsa meg őket. Ha ismét piszkosak, cserélje ki frissre.
Ha forró, szappanos vízzel szeretné lemosni a grilltestet, először távolítsa el a főzőfelületeket és az égőket. Hacsak nem vagy kifejezetten lelkes grillező, ez egy éves feladat. Ezzel egyidejűleg ellenőrizze az égők eltömődését. Csőtisztítóval távolítson el minden akadályt, például egy kíváncsi, már elhunyt rovart. Drótkefével törölje le a rozsdafoltokat.