A tűzhely tisztításának módja attól függ, hogy gáz vagy elektromos. Mindkét típus tisztítására vonatkozó javaslatok itt találhatók. A tetőfedő tisztítása során húzza le a felső és az alsó vezérlőgombot, és külön mossa le meleg szappanos vízben. Cseréje előtt alaposan és teljesen szárítsa meg a gombokat. Ha szükséges, használjon hajszárítót a nedvesség eltávolítására a zugokból és résekből.
Ha kiömlik az étel, azonnal szórja meg konyhasóval, amely magába szívja a nedvességet, és később, amikor a főzőlap lehűl, könnyen eltakarítható. Vágja le és távolítsa el a hártyás zsírt teljes erősségű fehér ecettel vagy citromlével.
Elektromos tűzhely felsők
A dugaszolható égők általában összegyűjtik a zsírt és a nedvességet azokon a csúcsokon, ahol az áramforrás aljzatába kerülnek. Ez kisebb ívhez (elektromos rövidzárlathoz) vezet, amely lassan felépül, és végül tönkreteszi az égőket. Az égő cseréjekor a dugaszolható aljzatot is ki kell cserélni, hogy elkerüljük az ívképződést – ez nem olcsó vagy kényelmes javítás.
A probléma elkerülése érdekében távolítsa el a dugaszolható égőket, és óvatosan tisztítsa meg a felületeket és a hegyeket nedves ronggyal vagy kemény nejlonkefével. Használhat szappanos acélgyapot párnát, ha a sima víz és egy rongy vagy nejlonkefe nem segít.
Soha ne merítse vízbe a dugaszolható égőket. Ha így tesz, akkor is nyomokban nedvesség marad a dugaszolható hegyeken és az elektromos aljzatokon, még akkor is, ha a fém horgok teljesen száraznak tűnnek. A hegyek és tartályok porcelánt tartalmaznak, amely rendkívül porózus és felszívja a vizet. Az eredmény: Ön összehozta a vizet és az áramot az esetleges áramütés miatt.
Az elektromos égő egy másik fajtája, a rögzített egység, vezetékes, és általában felemelhető tisztításhoz. Ennek a típusnak az az előnye, hogy a hegyek soha nem korrodálódnak és nem égnek ki a lecsepegő zsírtól.
Az Euro-stílusú tömör öntöttvas égők (más néven főzőlapok) olyan bevonattal rendelkeznek, amely használat közben elkopik. A rozsdásodás megelőzése érdekében a gyártók és a kereskedők speciális tisztítót/tömítőt kínálnak, amelyet hideg égőre kell felvinni; leég, ha az égő felmelegszik. A rozsdásodás megelőzésére használhatunk egy könnyű réteg ásványi vagy étolajat is, de az égő melegedésekor az olaj kissé füstölög. Kapcsolja be a szellőzőventilátort, hogy eltávolítsa az enyhe visszamaradt füstölést vagy égett szagot.
A kerek öntöttvas fedők, amelyek az elemeket takarják, hogy elegáns euróégő megjelenést hozzon létre, egyenletesebben osztják el a hőt, és megakadályozzák, hogy a kiömlések lecseppenjenek a csepegtetőedénybe és az alatta lévő tartályba – de gyakran túlzott hőterhelést okoznak, és lerövidíthetik az égő élettartamát. Kérdés, hogy szeretnél-e hosszabb élettartamot lecserélni egy csúszós képre és a könnyű tisztíthatóságra.
Gáztűzhely felsők
Időnként vegye ki a kivehető gázégőket, és kemény nejlonkefével tisztítsa meg, a gázsugár nyílásait szódabikarbónával és forró vízzel tisztítsa meg. Az égők között egy csatlakozócső (úgynevezett villanócső) van egy nyílással és egy jelzőlámpával vagy elektromos szikragyújtóval. Ez az a hely, ahol a gáz meggyullad, és az úgynevezett Venturi-akció révén minden égőhöz eljuttatják vagy felszívják. A tisztítás fontos, mivel a vakucső eltömődhet zsírral.
Tisztítsa meg a nem eltávolítható zárt gázégőket egy kis kefével és szódabikarbóna és víz oldatával. Ha zárt gázégővel rendelkezik, az egyes égőket körülvevő csepegtető edény biztonságosan rögzítve van a főzőlaphoz, és nem távolítható el. A tisztításhoz csak az égőrács (a láng feletti rész, ahová az edényeket helyezi) és az égősapka, amely a lángot egyenletesen elosztja, eltávolítható. Használjon általános tisztítószert ezen alkatrészek tisztításához.
Soha ne használjon szappant az égők tisztítására. A szappanban lévő vegyszerek korróziót váltanak ki az alumíniumból készült égőházakon. A szódabikarbóna nem korrozív és nem káros az alumíniumra.
Ügyeljen arra, hogy alaposan törölje le az égőházat, és távolítsa el az összes vizet a gázfúvóka nyílásaiból – először használjon puha ruhát, majd hajszárítóval távolítsa el a maradék nedvességet.