A gyökérnövényeket, például a burgonyát, a hagymát, a sárgarépát, a céklát és a fehérrépát könnyű termeszteni, ha jó a talaj, a víz és a megfelelő távolság. A nagyszerű gyökérnövények termesztésének kulcsa a talajágy megfelelő előkészítése, és a növényeknek teret adni a növekedéshez. Ezenkívül meg kell őriznie a növényeket a gyomoktól, és gondoskodnia kell arról, hogy elegendő víz legyen.
Íme további részletek az egyes fontos pontokról:
-
Minden gyökérnövény szereti a jó vízelvezetésű, laza, termékeny talajt: A burgonya kivételével, amely dombokon fejlődik a legjobban, a gyökérnövények a magaságyásban fejlődnek a legjobban. Növekedhetnek akkor is, ha van olyan kerthelyisége, ahol napi 4-6 óra közvetlen napfény éri. Próbáljon meg néhány sárgarépát és hagymát ebben a foltban.
A talaj előkészítéséhez adjon hozzá egy 3-4 hüvelykes réteg komposztot vagy trágyát legalább 2-3 hónappal az ültetés előtt. Ha az ültetés előtt vár, hogy friss komposztot vagy trágyát adjon hozzá, akkor valószínűleg gyengén fejlődik, mert a sárgarépán és a burgonyán tavasszal túl sok nitrogénműtrágya elősegíti a lombozat növekedését, de nem a megfelelő gumó- és gyökérképződést. Ehelyett a gyökérnövények élvezik a foszfort, amely elősegíti a gyökérnövekedést, ezért végezzen talajvizsgálatot , és az eredmények alapján adjon hozzá csontlisztet vagy kőzet-foszfát műtrágyát az ültetés előtt, hogy a gyökerei boldogok legyenek.
A hagyma különösen szereti a sok műtrágyát, és elbírja a plusz nitrogént, ami elősegíti a levelek növekedését. Adjon hozzá extra műtrágyát, amikor az átültetett növények 6 hüvelyk magasak, és a hagymák duzzadni kezdenek. Ezután adjon hozzá egy komplett szerves trágyát, például 5-5-5, 1 font/10 láb mennyiségben.
-
A gyökérnövények, különösen a sárgarépa és a hagyma, megfelelő térközt igényelnek, hogy a legjobban fejlődjenek: 3-4 hetes korukban ritkítsa meg a fiatal palántákat úgy, hogy kihúzza vagy levágja őket, amíg megfelelő távolságra nem kerülnek. A hagyma 4 hüvelyk, a mogyoróhagyma 2 hüvelyk, a sárgarépa pedig 3 hüvelyk távolságra legyen egymástól. A burgonyát nem kell ritkítani, és ültetéskor 8-10 hüvelyk távolságra kell ültetni egymástól.
A kiadós termény ritkítása kegyetlennek hangzik, de ha nem teszi meg, akkor a gyökereknek nem lesz elég helye a kitáguláshoz, így sok növényt, de kevés gyökeret kap – és a kevesebb gyökér kevesebb sárgarépát és hagymát jelent.
-
Ha rendszeresen gyomlálja a gyökérfoltot, rövid időn belül sok ropogós gyökérrel jutalmazzuk meg: Egy jó ritkítás után kézzel gyomláljuk a sárgarépát és a hagymát; a burgonyát kapával lehet gyomlálni. Takarja le az ágyat szénával vagy szalmával. Nem kell mulcsoznia az egyes hagyma- és sárgarépanövények között. Egyszerűen talajtakarja le az ágyásokat, és jól öntözi őket.
A sárgarépa, a hagyma és a burgonya, mint sok gyökérnövény, a hűvös hőmérsékletet részesíti előnyben. Akkor nőnek a legjobban, és akkor a legjobb ízük, ha a hőmérséklet 80 Fahrenheit-fok alatt marad.