Ha olyan tyúkokat szeretne, amelyek bizonyos színű tojásokat tojnak, akkor elolvashatja a fajtaleírásokat, vagy megnézheti a fül körüli bőrfolt színét. A fül körül fehér bőrű tyúkok általában fehér tojásokat tojnak.
Fontos megjegyezni, hogy a tojások minden színe pontosan ugyanolyan táplálkozási tulajdonságokkal és ízzel rendelkezik.
A következő listában szereplő fehértojás rétegek a legtermékenyebbek, bár sok más is létezik. Bár vannak egyedi kivételek, a fehértojás rétegek általában idegesebbek és nehezebben megszelídíthetők, mint a barna tojásos rétegek. Lehet, hogy sok otthoni állomány ez utóbbiból áll. De ha sok fehér tojást szeretne, a következő madarak közül választhat a legjobb fajták közül:
-
Fehér vagy Pearl Leghorn: Ez a madár adja a világ fehér tojástermelésének legalább 90 százalékát. Könnyű, és nagy, piros, egyfésűvel rendelkezik. A leghornok más színekben is kaphatók, amelyek nem tojnak annyi tojást, de alkalmasak otthoni állományok számára. A leghornok általában idegesek, és nem boldogulnak olyan jól szabadtartásban vagy legeltetésben, mint más fajták.
A kaliforniai fehérek a Leghorns és a Barred fajta hibridjei, amelyek csendesebbek, mint a Pearl Leghorns. Más hibridek is kaphatók.
-
Ancona: Anconas nagy fehér tojásokat rak. Fekete tollazatúak, és egyes tollaknak fehér hegyük van, amely „pontos” megjelenést kölcsönöz a madárnak. A Leghornhoz hasonló formájúak. Az anconák lendületesek és vad színészek. Eredetileg Olaszországból származnak, egyre ritkábbak és egyre nehezebb megtalálni őket.
-
Andulusi: Az andulusi csirke valamikor sokkal ritkább volt, de ez a fajta az elmúlt években felfelé ívelt népszerűségnek örvend. Az eredetileg Spanyolországban kifejlesztett madár gyönyörű kékesszürke árnyalatáról ismert; a tollak szélei sötétebb szürkével körvonalazódnak.
Ezek a csirkék jó rétegek közepes és nagy fehér tojásokból. Könnyű madarak és szeretnek repülni, ami problémát jelenthet bezárásukkor. Az andulusok egy fajtatiszta csirkefajta, de a kék szín nem igaz: az utódok lehetnek feketék vagy fehérek, szürke foltokkal, amelyeket fröccsnek neveznek. Ezek a színek ugyanolyan finomak, mint a rétegek – egyszerűen nem jeleníthetők meg.
-
Hamburg: Az egyik legrégebbi tojásrakó fajta, a hamburgi fehér tojások szapora rétegei. Arany vagy ezüst, vagy tömör fehér vagy fekete színben kaphatók. A Hamburgok minden színében palakék lábszárral és rózsafésűvel rendelkeznek. Aktív madarak és jó takarmánykeresők, de nem különösebben szelídek.
-
Minorca: A Minorca nagytestű madarak, amelyek sok nagy vagy rendkívül nagy fehér tojást tojnak. Fekete, fehér vagy barna (arany) színben kaphatók. A Minorcáknak lehet egy- vagy rózsafésűje. Aktívak és jó takarmánykeresők, de nem könnyű megszelídíteni őket. A Minorca egy másik madár, amelyet egyre nehezebb megtalálni.