Mi az a zsálya? Nagyszerű használat és hatékony használat

A zsálya egy jól ismert gyógynövény, amely számos csodálatos felhasználási lehetőséget kínál az emberi egészségre. De milyen fa ez, hogyan kell használni? Mindent részletesen elmagyarázunk a következő cikkben.

A zsálya valójában egy fűszer, valamint egy gyógynövény, amelyet az ókori Görögország óta használnak. Manapság sok család termeszt gyógynövényeket mindennapi használatra. De még mindig vannak olyanok, akik nem tudják, mi ez a növény, hogyan működik, és hogyan kell használni a legjobb hatás érdekében? 

Mi az a zsálya?

A zsálya, más néven zsálya virágos növény, tudományosan először 1753-ban írták le, Salvia officinalis tudományos néven, amely a liliomok családjába tartozik. A növény zöld, szürke, néha lila, testét szőr borítja, és nagyon sajátos illatú.

Zsályafa

A mediterrán régióból származó zsálya meleg, keserű és hideg ízéről ismert. Ezért ősidők óta ritka gyógynövényként értékelték az emberek. Vannak, akik azt hiszik, hogy ez a növény meghosszabbíthatja az életet. Nemcsak, hogy "megtiszteltetés" az is, hogy egyes országok konyháiban ízesítőként használják.

Később a zsályát szélesebb körben termesztették a világ számos országában.

A zsálya felhasználása az emberi egészségre

Mint már említettük, a zsálya egy ritka gyógynövény, amely számos nagyszerű hasznot hoz az emberi egészségre. Azaz:

Fokozza a megismerést és a memóriát

Laboratóriumi vizsgálatok kimutatták, hogy a zsályából kivont illóolajok 46%-kal képesek gátolni az AChE-t. Ugyanakkor gyógynövénykivonata megvédheti az agysejteket a koleszterin felhalmozódásától és a gyulladástól (amiloid vértestek – β).

Az öregedés ellen

Számos tanulmány szerint a zsálya tartalmaz egy Sclareol nevű vegyületet, amely képes meggátolni az UVB sugarak által a bőrön okozott károsodást. Ezáltal segít helyreállítani az epidermális vastagságot és javítja a ráncokat a sejtburjánzás fokozásával.

Támogatás a cukorbetegség kezelésében

A zsályatea ugyanolyan hatású, mint a metformin, amely a cukorbetegség elleni gyógyszerek összetevője . Ezért számos országban hagyományos gyógymódként használják a cukorbetegség elleni küzdelemben.

Csökkentse a rák kockázatát

Sok kutató talált urzolsavat a zsályában, amely hatékonyan képes megakadályozni a rosszindulatú melanoma sejtek invázióját, áttétét és invázióját. A diterpenoidok, a szeszkviterpén... ennek a gyógynövénynek a gyökereiből izolálva rákellenes hatást mutattak a máj- és vastagbélráksejteken.

A száj egészségének javítása

Kevesen tudják, hogy a zsálya hatékonyan képes megvédeni a fogakat az akut és krónikus fogászati ​​betegségektől, mind gyermekeknél, mind felnőtteknél. Antibakteriális hatásának köszönhetően gátolja egyes baktériumok szaporodását, amelyek rontják az élelmiszereket, beleértve az Enterobacter cloacae-t és a Bacillus subtilist.

A zsályának számos felhasználási módja van

Hogyan használjuk a zsályát az egészségre

Jellegzetes ízének és aromájának köszönhetően a zsályát a világ egyes országainak konyhájának számos ételéhez is használják. Ezzel a ritka gyógynövénnyel számos különféle szükségletre használhatja, például:

• Az ételek elkészítésekor összetörheti a zsályaleveleket, és hozzáadhatja az utolsó szakaszhoz. Ugyanakkor szószok, vajkeverékek, kenyerek, sütemények receptjéhez is hozzáadható az íz fokozása érdekében. Ezen kívül friss zsályalevelet adhatunk teához, koktélokhoz...
• Olaszországban a zsályaleveleket gazdag paradicsomszószok és tésztaételek ízesítésére is használják. Franciaországban ebből a növényből kolbászokat készítenek néhány más összetevővel, például bazsalikommal, babérlevéllel, petrezselyemmel kombinálva... Kanadában és az Egyesült Államokban a zsálya a hagyományos töltelék összetevőjévé válik Hagyományos - pulyka étel.

Néhány fontos megjegyzés a zsálya használatakor

Mint már említettük, a zsálya számtalan csodálatos felhasználási területtel rendelkezik az emberi egészségre. Azonban van néhány lehetséges mellékhatása is, amelyek bár ritkák, de előfordulhatnak egyes embereknél. Ezért a zsálya használatakor vegye figyelembe:

• Korlátozza ennek a gyógynövénynek a használatát azoknál az embereknél, akiknek anamnézisében epilepszia vagy görcsroham szerepel, mert növeli a kiújulás kockázatát.
• A zsályát nem szabad 15 nappal a műtét előtt használni.
• Ne használja a zsályát vérnyomáscsökkentő szerekkel kombinálva, mert hirtelen vérnyomásesést okoz, ami szédülést, izzadást, kellemetlen érzést okoz.
• Májelégtelenségben szenvedők , veseelégtelenségben szenvedők sem használhatnak zsályalevelet, mert az valószínűleg rontja a betegséget.
• Hormonális problémákkal küzdők számára a legjobb, ha konzultálnak egy orvossal a gyógynövény használata előtt. Mivel a zsálya megzavarhatja a hormonok, különösen az ösztrogén hormon működését, ami súlyos rákot okozhat a nőkben.
• Ha terhes nők zsályaleveleket használnak, az vetéléshez vezethet. A szoptató nők sem használhatják ennek a növénynek a leveleit, mert csökkenti a laktációt.

Megjegyzés a zsálya használatakor

Fent minden részletes információ található a zsályáról , valamint az emberi egészségre gyakorolt ​​nagyszerű hatásairól és felhasználásáról. Remélhetőleg onnantól sok hasznos és érdekes tudással gazdagodhat a legjobb egészségügyi ellátáshoz.