A szénhidrátok és jelentősége a napi étrendben

A szénhidrátok biztosítják a szervezet fő energiaforrását. Azonban egyre többen esznek egyre kevesebb szénhidrátot a fogyás érdekében, ez tényleg jó? A szénhidrátok szerves vegyületek csoportja

A szénhidrátok biztosítják a szervezet fő energiaforrását. Azonban egyre többen esznek egyre kevesebb szénhidrátot a fogyás érdekében, ez tényleg jó?

A szénhidrátok az élőlényekben előforduló gyakori szerves vegyületek csoportja. A szénhidrátok közé tartoznak a gyümölcsökben, gabonákban, zöldségekben és tejtermékekben található cukrok, keményítők és rostok. Bár a jelenlegi táplálkozási trendek gyakran „rágalmazzák”, a szénhidrátok az egyik alapvető élelmiszercsoport, és nagyon fontos szerepet játszanak az egészségben.

A szénhidrátok funkciói

A szénhidrátok és jelentősége a napi étrendben A szénhidrátok a szervezet fő energiaforrásai

A szénhidrátok nagy szerepet játszanak az anyagcsere-tevékenységek, az idegrendszer energiaellátásában. Ez elengedhetetlen a testi és lelki egészségedhez.

A szénhidrátok az emésztés során kis cukoregységekké alakulnak. Ezek a cukoregységek a véren keresztül a szövetekbe és szervekbe kerülnek, ahol energiát használnak fel. A glükóz a szénhidrátok által termelt cukrok egyike, amely a központi idegrendszer működésének fő energiaforrása.

Bár lehet fehérjét fogyasztani, hogy energiát adjon a szervezetnek, de mivel a salakanyagok elsősorban a vesén keresztül fognak kiürülni, a sok fehérje fogyasztása túlterheli a vesét. A több fehérje és kevesebb szénhidrát fogyasztása a vesékre káros szokássá válik , ezért a legfontosabb, hogy egyensúlyban tartsuk a tápanyagokat az egészség megőrzése érdekében.

Mi történik, ha túl kevés szénhidrátot eszel?

A szénhidrátok és jelentősége a napi étrendben A túl kevés szénhidrát fogyasztása káros az egészségre

Az alacsony szénhidráttartalmú diéta segít a fogyásban, és korlátozhatja a szívbetegséggel kapcsolatos problémákat . Ez helyes. A szénhidrátokból származó glükóz nélkül azonban a szervezet gyengébb lesz, könnyen szédül, az alacsony vércukorszint hipoglikémiához vezet. Nemcsak fizikailag, de mentálisan is leszakadt lesz.

Mennyi szénhidrátot kell fogyasztani?

Az amerikaiaknak szóló 2010-es étrendi irányelvek szerint 2000 kalóriás diéta mellett a kalória legalább 45-60%-át szénhidrátból fogyaszthatja el, ami napi 225-325 gramm szénhidrátnak felel meg.

A Clinical Endocrinology & Metabolism folyóiratban 2003-ban megjelent tanulmány azonban olyan nőket vizsgált, akik legalább 20 gramm szénhidrátot fogyasztottak naponta, és megállapították: ezek a szénhidrátszintek megfelelőek egy rövid távú diétához, hat hónapig, szív- és érrendszeri problémák nélkül.

Ha olyan alacsony szénhidráttartalmú étrendet szeretne kialakítani, amely még mindig nincs hatással az egészségére, akkor elhagyhatja az egyszerű szénhidráttartalmú ételeket, például a cukrot, és hozzáadhat összetettebb szénhidráttartalmú ételeket, például zöldségeket, teljes kiőrlésű gabonát, teljes kiőrlésű gabonát.

Hogyan válasszunk okosan szénhidrátot

A szénhidrátok és jelentősége a napi étrendben A teljes kiőrlésű gabonák, a sárgarépa és a zöld zöldségek jó forrásai az egészséges szénhidrátoknak

Ha csökkenteni szeretné a szénhidrát mennyiségét a napi étrendjében, hagyja ki az egyszerű szénhidrátokat, például a  szacharózt és a laktózt, mivel ezek nagyon gyorsan lebomlanak, és könnyen metabolizálódnak a véráramba. Ugyanakkor csak rövid ideig adnak energiát. Az összetett szénhidrátok viszont tovább tart az emésztésükhöz, segítik a vércukorszint stabilizálását, és hosszabb ideig biztosítanak energiát.

Olyan ételeket válasszunk, amelyek megfelelő mennyiségű rostban gazdag szénhidrátot tartalmaznak, mint például a teljes kiőrlésű gabonák, a zöld leveles zöldségek, a zeller, a sárgarépa. A szénhidrát elkerülésének másik módja az, hogy egyszerűen korlátozza a hozzáadott cukrokat azáltal, hogy időt szán a termékek összetevőinek címkéinek elolvasására, és figyeli a különböző típusú cukrokat. A cukor egyéb elnevezései: magas fruktóztartalmú kukoricaszirup, száraz nádszirup, invertcukor, melasz, szacharóz, rizsszirup stb.


Leave a Comment

Ha fertőzött Covid-19-cel, a tünetek gyorsabban alakulnak ki, ha F0-nak vannak kitéve

Ha fertőzött Covid-19-cel, a tünetek gyorsabban alakulnak ki, ha F0-nak vannak kitéve

Egy új kutatás kimutatta, hogy ha egy személy F0-nak van kitéve, és ha fertőzött a Covid-19-cel, akkor a tünetek gyorsabban alakulnak ki, mint azt gondolják.

Különbséget kell tenni a golyva és a pajzsmirigy csomó között. Okok és kezelések

Különbséget kell tenni a golyva és a pajzsmirigy csomó között. Okok és kezelések

A golyva és a pajzsmirigy-csomó mind a pajzsmirigy állapota, amely megnövekszik. Azonban a jelek, az okok és a kezelések ugyanazok?

Ginkid Ho narancsszirup – Támogatja a testhőmérsékletet és csökkenti a köhögést gyermekeknél

Ginkid Ho narancsszirup – Támogatja a testhőmérsékletet és csökkenti a köhögést gyermekeknél

Ginkid köhögés elleni szirup - Köhögéscsillapító, tonik hatékony egészségvédő termék, csökkenti a gyermekek influenza tüneteit, mint a tüsszögést, orrfolyást, torokfájást, száraz köhögést, váladékkal járó köhögést, ...

A túl sok alvás 4 következménye súlyosabb, mint gondolnád

A túl sok alvás 4 következménye súlyosabb, mint gondolnád

Az alváshiány nagymértékben befolyásolja az egészséget, a munka termelékenységét és az életminőséget. A túl sok alvás következményei azonban ugyanolyan súlyosak. Egy mozgalmas életben

Átfogó súlyzós mellkas gyakorlatok otthon

Átfogó súlyzós mellkas gyakorlatok otthon

A súlyzókkal végzett mellkasgyakorlatokat olyan gyakorlatoknak tekintik, amelyek átfogóbban segítik a mellkasi izmok fejlesztését, mint a súlyzók. Kérjük, olvassa el az aFamilyToday Blog alábbi cikkét, hogy megismerje a súlyzókkal végzett, könnyen végrehajtható, de rendkívül hatékony mellkasi gyakorlatokat!

Hogyan kezeljük a gyomrot csak banánnal és mézzel, az segít örökre gyógyítani a betegséget

Hogyan kezeljük a gyomrot csak banánnal és mézzel, az segít örökre gyógyítani a betegséget

Nem kell a nyugati orvoslást alkalmazni, csak az alábbi gyomorkezelést kell alkalmazni banánnal és mézzel, nagyon nagy a teljes gyógyulás esélye. A gyomorfájdalom az

A hipnózis gyógyítja a dohányzási függőséget?

A hipnózis gyógyítja a dohányzási függőséget?

A dohányzásról való leszokás nagyon nehéz, a visszaesés vagy a félúton való leszokás aránya nagyon magas. Sokan mindig keresik és alkalmazzák a dohányzásról való leszokást segítő módszereket, beleértve a hipnoterápiát is.

A zöldbab 7 jótékony hatása annál egészségesebbé és szebbé tesz, minél többet eszel

A zöldbab 7 jótékony hatása annál egészségesebbé és szebbé tesz, minél többet eszel

A mungbab nemcsak a szívbetegségek, a cukorbetegség és a csontbetegségek megelőzésében segít, hanem az emberek a zöldbab számos előnyét is megtalálják a nők számára a terhesség alatt.

A 3 adag Moderna vagy Pfizer vakcina több tucatszor segíti az immunitás növelését

A 3 adag Moderna vagy Pfizer vakcina több tucatszor segíti az immunitás növelését

A The Lancet orvosi folyóiratban megjelent új brit kutatás azt mutatja, hogy három adag Moderna és Pfizer vakcina magas immunitású, különösen azoknál az embereknél, akik két adag AstraZeneca vakcinát kaptak – írja a Sky News.

A melasma csirke tojással való kezelésének 6 leghatékonyabb módját nem szabad kihagyni

A melasma csirke tojással való kezelésének 6 leghatékonyabb módját nem szabad kihagyni

A tyúktojás nem csak tápláló táplálék az egészségre, de a tojás rendkívül hatékony szépségápolási alapanyag is a nők számára. Tanuljuk meg, hogyan kell kezelni a melasmát csirke tojással az alábbi cikkben!