Az allergia olyan állapot, amelyben a páciensnek különösen óvatosnak kell lennie az étkezés során. Mik azok az ételallergiák? Kérjük, olvassa el a következő cikket.
A táplálkozás fontos szerepet játszik az allergiás emberek egészségében. Ha olyan ételeket választ, amelyek nem jók, könnyen irritálhatók, az valószínűleg súlyosbítja az allergiát. Tehát, ha allergiás, milyen ételeket kell kerülnie? Mindenre választ kapunk az alábbi cikkben.
1. Az allergiás időjárásnak tartózkodnia kell az evéstől?
A szakértők szerint az időjárási allergia olyan egészségügyi állapot, amely egész évben jelentkezhet, különösen évszakváltáskor a hirtelen hőmérséklet- vagy páratartalom-változások, esőallergiák miatt . Ez a baktériumok, vírusok vagy penészgombák szaporodását és növekedését idézi elő, és erős hatást gyakorol a szervezet immunrendszerére.
Általában a szezonális allergiák két típusra oszthatók: meleg időjárási allergiák és hideg időjárási allergiák.

Az időjárási allergiák nagyon gyakoriak.
Hideg időjárási allergia
A hideg allergiának gyakran vannak tipikus megnyilvánulásai: csalánkiütés, orrviszketéssel járó viszketés, orrfolyás, köhögés, torokfájás.
Az állapot elhúzódásának és súlyosbodásának elkerülése érdekében tartózkodnia kell a következő élelmiszerektől:
- A hideg ételek: fagylalt, jég... könnyen irritálhatják a szájgarat nyálkahártyáját, amitől még jobban köhög.
- Halételek: hal, tenger gyümölcsei... A halételek könnyen irritálják a légutakat, köhögést és orrfolyást okozva.
- Zsírban gazdag sült ételek: rántott csirke, sült krumpli… könnyen fokozzák a váladék mennyiségét és az orrfolyást.
Meleg időjárás allergia
A meleg időjárási allergiák gyakran túl magas hőmérséklet és páratartalom esetén fordulnak elő (általában 35-40 Celsius fok, páratartalom 70% felett). Az ilyen betegségben szenvedő betegek gyakran olyan tüneteket tapasztalnak, mint:
- Égő, vörös, viszkető bőr.
- A bőr vörös, gyulladt és fájdalmas.
- Hasmenés és akut asztma fellángolása kíséri.
És ha ebben a helyzetben van, tartózkodnia kell bizonyos ételektől az alábbiak szerint:
- Csípős ételek: instant tészta, jackfruit, fűszeres ételek, mint például chili, citromfű, bors...
- Barbecue: grillezett hús, grillezett hal…
- Kerülje a stimulánsokat tartalmazó italokat: üdítők, energiaitalok, sörök és alkohol...
2. Ételallergia
Az ételallergia olyan állapot, amelyben bizonyos élelmiszerek abnormális immunválaszt váltanak ki.
Ennek az az oka, hogy egyes emberek szervezetének immunrendszere tévesen károsnak ismeri fel az élelmiszerekben lévő bizonyos fehérjéket . A szervezet ezután egy sor védekező reakciót indít el, beleértve a hisztamin felszabadulását és a gyulladást.
Minden ember allergiás lehet egy vagy néhány élelmiszerre, ezért tudnia kell, hogy allergiás az élelmiszerekre, hogy elkerülje azok felhasználásának korlátozását, például:
- Tehéntej: gyermekeknél gyakori, ezért tehéntejtermékeket nem szabad használni, mint például: joghurt , fagylalt, sajt, vaj...
Sok ember allergiás a tehéntejre.
- Tojás: kisgyermekeknél is gyakori tünetekkel: hasi fájdalom, bőrkiütés, anafilaxia (ritka).
- Kagylók: homár, rák, tintahal, fésűkagyló. A kagylóallergia tünetei gyakran gyorsan jelentkeznek, számos súlyos megnyilvánulással, például hányással, hasmenéssel ...
- Szója: gyakori csecsemőknél és 3 év alatti gyermekeknél, tünetei általában kiütések, orrfolyás, szájviszketés, asztma vagy légzési nehézség.
Ha azt gyanítja, hogy allergiás bármely élelmiszerre, hagyja abba a használatát, és azonnal menjen orvosi intézménybe kivizsgálás és kezelés céljából.
Amellett, hogy korlátozza az allergiás élelmiszerek számát, tartózkodnia kell az emésztőrendszerre káros ételektől és italoktól is, mint például:
- Nyers, alulsütött ételek: tavaszi tekercsek, alulsütött húsok, nyers zöldségek…
- Sokféle tartósítószert tartalmazó feldolgozott élelmiszerek: kolbász, sült tavaszi tekercs, sült halgolyó...
- Higiénikus, ismeretlen eredetű élelmiszerek: járdán vagy utcán árusított élelmiszerek.
3. Az allergiás bőr nem szabad enni?
Az allergiás bőrbetegségek között számos típus szerepel, mint például: kontakt dermatitisz, akut csalánkiütés és angioödéma, napfényallergia, kozmetikumallergia ... Tehát amikor allergiás megnyilvánulások jelennek meg a bőrön, azok Milyen ételeket kerüljünk?
A táplálkozási szakértők szerint korlátoznunk kell az olyan termékek használatát, mint:
- Sok cukrot tartalmazó élelmiszerek: cukorka, üdítőitalok, turmixok, kávé. A szakértők szerint a cukor mindig a bőr "1. számú ellensége", különösen akkor, ha a bőr allergiás.
Az allergiásoknak tartózkodniuk kell az édességektől.
- Tartósítószereket és mesterséges összetevőket tartalmazó élelmiszerek: feldolgozott élelmiszerek, gyorsételek. Ez egy olyan élelmiszer, amely nem tesz jót a bőr egészségének, irritációt okozhat, és súlyosbíthatja a bőrallergiát.
- Néhány vörös húsfajta: sertés, marha... Ezt a húsfajtát korlátozni kell, mert magas fehérjetartalma miatt allergiás reakciókat válthat ki az arcon.
Az allergiák , ha nem észlelik időben és nem megfelelően gondoskodnak róla, számos káros egészségügyi hatást okozhatnak. Ezért szem előtt kell tartania azokat az ételeket, amelyeket az allergiásoknak kerülniük kell a fent említettek szerint. Kívánjuk, hogy mihamarabb legyőzze az allergiát, és építsen fel magának egy egészséges, tudományos étrendet.