A szelén nélkülözhetetlen ásványi anyag, amely segíti az immunrendszer egészségét. Tehát mi az a szelén? Mire használható a szelén? Milyen ételekben?
A szelén egy esszenciális nyomelem, amely megelőzheti az anyagcserezavarokat és hozzájárulhat az egészséges szervezet felépítéséhez. Tehát mi is pontosan a szelén? Mit csinál a szelén, és honnan származik a szelén? Mindezeket az információkat az alábbi cikkből tudhatjuk meg most!
Mi az a szelén?
Tehát mi az a szelén? A szelén (teljes nevén Selén ) esszenciális ásványi anyag, bár a szervezetben csak kis mennyiségben képes jelentősen javítani az egészséget. Nagyon hatékony a betegségek megelőzésében is.
A szelén nélkülözhetetlen ásványi anyag a szervezet számára
Ha a szervezetben szelénhiány van, az megnöveli az olyan betegségek kockázatát, mint a cukorbetegség , a stroke, az érelmeszesedés, a szívelégtelenség, a májzsugor... még a rák is.
Milyen élelmiszerekben van szelén?
Szóval hol van a szelén? Milyen élelmiszerekben van szelén? Alapvetően a termesztési körülményektől és a lakókörnyezettől függően az élelmiszerek szeléntartalma eltérően változik. De általában a tenger gyümölcsei, a diófélék és a gombák azok az élelmiszercsoportok, amelyek általában magas szeléntartalmúak.
Ezért kiegészítheti ezt az ásványi anyagot, ha a következő élelmiszercsoportokat rendszeresen hozzáadja napi menüjéhez:
- Állati szervek (például vese és máj), tojás, csirkemell stb.
- Shiitake gomba, csíra, spárga, fokhagyma…
- Dió, napraforgómag…
- Sárgaúszójú tonhal, szardínia, osztriga, homár, rák…
Ezenkívül funkcionális élelmiszerekkel is kiegészítheti a szelént, minden felhasználónak megfelelő adagokkal, különösen kisgyermekek, terhes nők és idősek számára.
Mit csinál a szelén?
Tehát mit csinál a szelén? Íme egy összefoglaló néhány kiemelkedő jótékony hatásról, amelyeket a szelén hoz az egészségre, például:
1. A szelén erős antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik
A szelén erős antioxidánsként működik, segít leküzdeni az oxidatív stresszt és megőrzi a sejtek egészségét. Ezáltal segít elkerülni a szabad gyökök hatását és szabályozni a szabad gyökök számát a szervezetben.
A szabad gyököket gyakran az anyagcsere termeli, beleértve azt is, amikor stresszesnek érzi magát, vagy olyan stimulánsokat használ, mint az alkohol, a dohányzás. Ez az egyik oka olyan krónikus betegségeknek is, mint a szív- és érrendszeri betegségek , a stroke, a korai öregedés, a rák és az Alzheimer- kór .
A szelén erős antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik
2. Csökkentse a rák kockázatát
A szelén képes csökkenteni bizonyos rákos megbetegedések kockázatát, mivel képes küzdeni az oxidatív stresszel, csökkenti a DNS-károsodást, erősíti az immunrendszert, és elősegíti a rákos sejtek, például a vastagbélben, a mellben és a prosztatában található sejtek elpusztítását. ….
A szelénpótlás nemcsak a méh- és méhnyakrák miatt sugárterápiában részesülők életminőségét javítja.
3. Szívbetegségek megelőzésének támogatása
A szelénben gazdag étrend jelentősen javítja a szív egészségét azáltal, hogy szabályozza a szervezetben zajló oxidatív stresszt. 25 tanulmány eredményei kimutatták, hogy a vér szelénszintjének 50%-os növekedése a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának 24%-os csökkenésével jár.
Emellett számos eset bizonyítja, hogy a szelén hozzájárul a gyulladásos markerek, például a C-reaktív protein (CRP) csökkent szintjének csökkentéséhez is, amely a szívbetegségek egyik oka. Ugyanakkor a szelén növeli a glutation-peroxidáz nevű erős antioxidánst, amely képes megelőzni az érelmeszesedést.
4. A szellemi hanyatlás megelőzése
Az Alzheimer-kór egy memóriavesztéshez kapcsolódó betegség, amely megnehezíti a betegek viselkedésének észlelését és ellenőrzését. A szelénben gazdag étrend hozzájárulhat az olyan idegrendszeri betegségek leküzdéséhez, mint a sclerosis multiplex, a Parkinson-kór vagy akár az Alzheimer-kór.
5. Támogatja a pajzsmirigy egészségét
Az oxidatív stressz elleni küzdelem és a pajzsmirigyhormon-termelés szabályozása érdekében a szelén segít a szervezetnek elkerülni a pajzsmirigyhez kapcsolódó betegségeket, például a Hashimoto-féle pajzsmirigygyulladást.
Egy 6000 ember bevonásával készült felmérés szerint az alacsony szérumszelénszint a pajzsmirigy-gyulladás és a pajzsmirigy alulműködés gyakoribb előfordulásával jár. További kutatási eredmények azt is mutatják, hogy a napi szelénpótlás 3 hónapon keresztül javítja a Hashimoto-kórban szenvedők hangulatát.
6. Az immunrendszer erősítésének támogatása
A szelén hozzájárul a szervezet immunrendszerének erősítéséhez is, különösen az influenzában, tuberkulózisban, hepatitis C-ben és HIV-fertőzötteknél. Más szóval, a szelénhiány befolyásolhatja az immunrendszer sejtjeinek működését. Ez lelassítja az immunrendszer válaszát, és rontja az állapotot, sőt növeli a halálozás kockázatát.
A szelén a szervezet immunrendszerét is erősíti
7. Az asztma tüneteinek enyhítése
A szelénpótlás gyulladáscsökkentő tulajdonságai miatt az asztmában szenvedők számára is kiváló. Az asztma egy krónikus betegség, amely a légutakat érinti, és olyan tünetekkel jár, mint a mellkasi szorító érzés, köhögés, légszomj és sípoló légzés.
Ezért a szelénpótlás elengedhetetlen az asztma megelőzésében és támogatásában. Tanulmányok kimutatták, hogy az asztmás betegek, akik napi 200 mikrogramm szelént szednek, csökkentik a tüneteiket anélkül, hogy kortikoszteroidokat kellene szedniük.
A fenti megosztás remélhetőleg segít jobban megérteni, hogy mi a szelén, mi köze a szelénnek az emberi egészséghez, és milyen élelmiszerekben van szelén, hogy fontolja meg és módosítsa ezt az ásványi kiegészítőt?