A burgonya minden család számára nagyon ismerős étel, ez a világ legnépszerűbb gumós növénye. A burgonya a negyedik helyen áll a termelést tekintve, csak a rizs, a búza és a kukorica mögött. A burgonya sok keményítőt tartalmaz, ezért sok kérdés merül fel azzal kapcsolatban, hogy zsíros-e a burgonyaevés?
A zsíros burgonya evése nem sok nőt foglalkoztat az ilyen típusú ételek kiválasztásakor. Az aFamilyToday Blog segítségével megtalálhatjuk a választ ebben a cikkben!
Sok háziasszonyt érdekel a zsíros burgonyaevés?
Mi a burgonya tápanyagtartalma?
Táplálkozási szakértők kutatásai szerint a burgonya sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz a szervezet számára, különösen a C-vitamint és a káliumot. A számítások szerint 100 gramm főtt burgonya tartalmazza:
- 77% víz.
- 20,1 gramm szénhidrát.
- 1,9 gramm fehérje.
- 1,8 gramm rost.
- 0,9 gramm cukor.
- 0,1 gramm zsír.
Vitaminok és ásványi anyagok
A burgonya számos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, például C-, B6-vitamint és káliumot, amelyek fontos szerepet játszanak a szervezet anyagcseréjében. Azonban a tápanyag-összetétel felszívódáskor az egyes személyek feldolgozási módjától függően változhat.
Cukor és keményítő
A burgonya meglehetősen nagy százalékban tartalmaz keményítőt glükózzal, szacharózzal és fruktózzal. Ezért ennek az élelmiszernek a glikémiás indexe is magas, és nem ajánlott cukorbetegek számára .
Rost
A burgonya emellett sok rostot tartalmaz a szervezet számára, különösen a burgonya héjában. Ezen túlmenően ez a gumó ellenálló keményítőt is tartalmaz, amelyet a szervezet nem szív fel teljesen, ami nagymértékben támogatja az emésztőrendszert, valamint ideális környezetet teremt a hasznos baktériumok működéséhez.
A fehérjét
A burgonyagumó fehérjetartalma a becslések szerint nem magas, alacsonyabb más élelmiszerekhez képest, mint például a búza, a kukorica vagy a rizs.
Ezenkívül a burgonyában található egy speciális patatin nevű fehérje, amely allergiát és kellemetlenséget okozhat a szervezetben. Érdemes tehát megfontolni ezt az ételt, de az allergiások aránya is meglehetősen kicsi, ezért ne aggódjon.
Kövér a burgonyaevés?
A burgonyát többféleképpen lehet feldolgozni, így főétel, köret vagy desszert lehet az étkezésben. Tehát gyakran használjuk ezt a fajta ételt, és azon tűnődünk, hogy a burgonya fogyasztása kövér? Jelenleg nincsenek konkrét tanulmányok, de a viszonylag alacsony kalóriatartalmú burgonya megfelelő főzéssel segíthet a fogyásban vagy a fogyásban.
Tehát hány kalória van egy burgonyában? Ez a kérdés foglalkoztatja a nőket, amikor elkezdenek belépni a fogyás és formájuk megőrzésének szakaszába. A táplálkozási szakértők szerint 100 gramm burgonya körülbelül 77 kalóriát tartalmaz. A burgonya kalóriájának meghatározása meglehetősen nehéz, mert ez a burgonya súlyától függ. Tehát, ha ismeri a 100 gramm kalóriát, akkor kiszámítja a burgonyából származó kalóriát, amelyet szervezete felvesz.
A burgonya állítólag viszonylag alacsony kalóriatartalmú étel, de az elkészítési módjától függően a kalóriatartalma meglehetősen eltérő lehet. Mivel átlagosan 1 főtt burgonya körülbelül 87 kalóriát tartalmaz, 80 gramm sült krumpli 140 kalóriát, 100 gramm sült burgonya pedig közel 95 kalóriát tartalmaz... Ezért, ha éppen fogyni készül, őrizze meg alakját . van formája, akkor azt a főzési módot érdemes használni, hogy főtt vagy párolt burgonya!
80 gramm sült krumpli körülbelül 140 kalóriát tartalmaz
A burgonya egészségügyi előnyei
Magas tápanyagtartalmának és a szervezet számára számos fontos vitaminnak köszönhetően a burgonyának számos haszna van egészségünk szempontjából. Vessünk egy pillantást ennek az ételnek néhány felhasználási területére az aFamilyToday Blog segítségével!
Hatékony fogyás burgonyaételekkel
Főtt krumpli
Alacsony kalóriatartalma miatt a főtt burgonya nagy súlycsökkentő hatású. A főtt burgonya sok keményítőellenes hatóanyagot és alacsony koleszterinszintet tartalmaz, így elfogyasztásakor a test jóllakottnak érzi magát anélkül, hogy súlygyarapodást okozna. Ezért a főtt burgonya fogyasztása elősegítheti a test karcsúsítását és a szervezet egészségi állapotának biztosítását.
Ha változtatni szeretnél az ízén, a burgonya feldolgozását más formára is átállíthatod, például sütni vagy levet készíteni, emellett korlátozni kell a cukor, só stb. használatát, mert ezek megváltoztatják az ízét. a szervezet által bevitt kalóriák.
Burgonya és joghurt
Ha fogyni próbálsz, az egyik tökéletes kombináció a burgonya és a joghurt használata.
A joghurt bőséges tápanyagforrást biztosít, például kalciumot, vitaminokat és különösen sok jótékony baktériumot a jó egészség érdekében. Párolt, főtt vagy sült burgonya tökéletes, ha egy doboz joghurttal párosítjuk. Ez egy rendkívül nélkülözhetetlen étkezés lesz számodra, mert ez az étel kevés kalóriát tartalmaz, erősíti az immunrendszert és jól javítja az egészséget.
Burgonya saláta fogyásért
A saláta ismerős étel a női fogyókúrás menükben. Az egyszerű zöldség- vagy gyümölcssaláta mellett érdemes kipróbálni a burgonyasalátát is. A burgonyasaláta fogyasztása jelentősen korlátozza a zsír mennyiségét a szervezetben, mert teljesen friss és feldolgozatlan.
A burgonyasaláta elkészítéséhez a következő megvalósítási módra hivatkozhat:
- 1. lépés: Készítsen elő burgonyát, medvehagymát, uborkát, egyéb tetszőleges zöldségeket és némi fűszerezést.
- 2. lépés: Mossa meg a burgonyát, vágja apró darabokra, majd tegye a párolóba.
- 3. lépés: Keverje össze a medvehagymát, az uborkát és a többi hozzávalót és a fűszereket.
- 4. lépés: Adjon hozzá majonézt, folytassa a keverést és élvezze.
Hínáros burgonya tekercs
A tengeri moszat köztudottan segít lelassítani az emésztési folyamatot, és hosszan tartó teltségérzetet biztosít a szervezetben. Ennek eredményeként nem lesz túl gyorsan éhes, ezáltal csökken a táplálékfelvétel, és hatékonyan megmarad a súlya.
Emellett a hínár tápanyagtartalma segít megelőzni a rákot, javítja a pajzsmirigyet és javítja az egészséget. Szóval a burgonya és a hínár kombinációja is elég érdekes, érdemes egyszer kipróbálni. A hínáros burgonya tekercsek főzéséhez kövesse az alábbi lépéseket:
- 1. lépés: Készítsen elő közepes burgonyát, borsót, sárgarépát, tojást, olívaolajat és szárított hínárt.
- 2. lépés: Mossa meg, vágja fel a burgonyát, és párolja meg borsóval, kemény tojással és kockára vágott sárgarépával.
- 3. lépés: A burgonyát forralás után pépesítjük, jól összekeverjük az elkészített hozzávalókkal. Ezután élvezheti az ételt.
A burgonya hínárral való kombinálása szintén érdekes étel, amelyet érdemes kipróbálni
Burgonya és spenót
A spenót A-, C-vitaminnal... bőséges és ásványi anyagokat, például kalciumot, magnéziumot, telítetlen zsírokat tartalmaz, segít az egészségi állapot biztosításában és a felesleges zsír elrepülésében. Emellett a spenót segíti a szervezetet az erős csontozat fenntartásában. Ezáltal a burgonya és a spenót kombinációja segít biztonságosan és hatékonyan fogyni.
- 1. lépés: Készítsen elő 1 burgonyát, 150 g spenótot és megfelelő fűszereket.
- 2. lépés: Mossa meg és párolja meg a burgonyát és a spenótot.
- 3. lépés: A burgonyát pépesítjük, és turmixoljuk a spenóttal. Az íz kiegyensúlyozására sót adhatunk hozzá.
- 4. lépés: Élvezze ezt a finom ételt.
Az aFamilyToday blog reméli, hogy a fenti cikk segített megválaszolni a " Kizért a burgonyaevés ?" és ismerje meg a burgonyából készült ételek elkészítésének további módjait. Mivel alacsony kalóriatartalmú, népszerű ételről van szó, a nők gyakran használják ezt a gumót fogyás és forma megőrzésére. Azonban oda kell figyelni, hogyan kell megfelelően elkészíteni, nehogy a szervezet túl sok kalóriát szívjon fel, ami súlygyarapodást okoz.