A főétkezés mellett a rágcsálnivalók és rágcsálnivalók is táplálékforrást jelentenek a gyermekek egészséges növekedéséhez. Ráadásul sok gyerek szenvedélye a nassolás. Az anyák azonban ahelyett, hogy egészségtelen készterméket vásárolnának, a konyhába mehetnek, hogy finom ételeket készítsenek gyermekeiknek.
tartalom
1/ Snack gyerekeknek: Tofu flan
2/ Snack gyerekeknek: Édes mangó tea
3/ Uzsonnák babáknak: Ötszínű fehér tea
A tofu flan, a finom mangótea és az ötszínű fehér darabkák 3 ideális nassolnivaló a babáknak, amelyek egyszerre finomak és higiénikusak. Csak egy kis időbe telik, de az anya sokkal nagyobb biztonságban lesz, mintha fogyasztásra kész étellel etetné a babát.
Finom, tetszetős és nem túl nehéz elkészíteni, a következő 3 nassolnivaló biztosan megszereti babádat
1/ Snack gyerekeknek: Tofu flan
A flan sok gyermek kedvenc étele, és sok anya erőssége is. Azonban hallottál már a tofu flanról? Még mindig a hagyományos flan sima, zsíros íze, most adjunk hozzá fiatal tofut, amely ízletes és jót tesz az egészségnek.
Anyag:
3 csirke tojás
300 ml friss tej
200 g fiatal tofu
100 g cukor
1 teáskanál vanília esszencia
3 evőkanál sárga cukor
Hozzávalók a tofu flanhoz
Elkészítés:
– Karamell rész: A sárga cukrot tedd az edénybe, adj hozzá annyi vizet, hogy ellepje a cukor. Vegyük közepesre a hőt, amíg a cukros víz besűrűsödik, és a csótány szárnyának színe lesz. Ezután öntsük a karamellt a csészébe.
Megjegyzés: meg kell várni, amíg a karamell teljesen megdermed, mielőtt hozzáadná a permetet
– Lapos rész: Óvatosan verje fel a tojásokat, hogy elkerülje a gödrösödést okozó légbuborékok kialakulását. Turmixgéppel pürésítse a tofut, majd keverje össze a tojással. Ezután adjuk hozzá a friss tejet, és óvatosan keverjük össze mindent.
A tojásokat óvatosan verjük fel, hogy ne képződjenek légbuborékok, amelyek kimagozzák a torta felületét
- Szitán szűrjük ki a fel nem oldott tojásembriókat, tofumorzsát. Ezután adjuk hozzá a vaníliát.
- Miután kb. 15-30 percig pihentetjük a flan-keveréket, hogy a légbuborékok kipukkanjanak, az anyuka egyenletesen beleméri a kerámia bögrékbe, amelyekben már van karamell.
- Melegítsük elő a sütőt 160 Celsius fokra 15 percre. Helyezze a porcelánpoharakat egy magas falú tálcára, töltse fel forrásban lévő vízzel, amíg a fal 1/2-e el nem merül. Süssük vízfürdőben 45 percig, vagy amíg a felület érintésre teljesen megszárad.
– Ha a süteményt fel akarjuk törni, hagyjuk teljesen kihűlni vagy hideg állapotban a permetet. A még meleg sütemények nem lesznek elég erősek ahhoz, hogy fejjel lefelé forduljanak, és könnyen eltörnek.
Evés közben hideg felhasználásra karamellt és jeget adhatunk hozzá
Édes mangó tea, nem túl nehéz elkészíteni, anyának csak egy kis időre van szüksége, hogy vonzó falatozást készítsen a baba gyomrának
Anyag:
Érett mangó
Kókuszdió
Friss tej
zselatin
utca
Elkészítés:
– A mangót meghámozzuk, feldaraboljuk, hozzáadjuk a cukrot (ízlés szerint) és 1 csésze vizet, majd egy kis turmixgépbe tesszük.
- A zselatint beáztatjuk, kivesszük, forrásban lévő vízbe tesszük, kevergetve feloldjuk.
– Öntsön zselatint a mangós keverékhez, és folytassa a darálást körülbelül 10 másodpercig, hogy a zselatin jól elkeveredjen a mangóban. Öntsük a mangót a formába, hagyjuk kihűlni, majd tegyük be a hűtőbe.
– Kókusztej, friss tej, cukor egy kis lábasban felforraljuk. Addig keverjük, amíg a cukor fel nem oldódik. amíg a tej felforrósodik.
– Önts alá egy réteg lereszelt jeget, majd a mangózselét, végül a kókusztejet.
Ha továbbra is zavartnak érzed magad, tekintsd meg az alábbi részletesebb útmutató videókat:
3/ Uzsonnák babáknak: Ötszínű fehér tea
Ahelyett, hogy nem biztonságos ételekkel etetnék a babát, az anyukák otthon is elkészíthetnek egy finom és higiénikus Khuc Bach teát.
Anyag:
35 g zselatin por
90 g kristálycukor
250 ml friss tej cukor nélkül
250 ml tejszínhab
1 teáskanál kakaópor, néhány csepp eper aroma, néhány csepp licsi aroma, 1 teáskanál zöld tea por.
Cukros víz: 120 g kőcukor, 500 ml víz
Kísérő gyümölcsök: Lótuszmag, licsi, mazsola, longan
Elkészítés:
– A zselantint egy tálba tesszük, kevés forró vizet adunk hozzá, 5-10 percig áztatjuk, majd vízfürdőbe tesszük, megkeverjük, hogy a zselantin elolvadjon.
– Friss tejszínt, friss tejet , cukrot egy kis lábasba, forraljuk fel, majd keverjük hozzá a zselatint, majd szűrjük simára.
– Osszuk el a keveréket 5 csészére, 1 csésze fehérhez, 1 csésze forró vízben feloldott kakaóhoz, keverjük, hogy feloldódjon, 1 csésze zöld teapor és keverjük feloldódásig, 1 csésze eper ízhez, a maradék csésze ízhez keverjük össze a szövet. Hagyjuk kihűlni, majd 2-3 órára hűtőbe tesszük, hogy megszilárduljon.
– Cukros víz: A timsócukrot, a vizet egy lábosban felforraljuk, addig keverjük, amíg a cukor és a víz felforr, majd lekapcsoljuk a tűzhelyet, hagyjuk kihűlni és hűtőbe tesszük.
– Evéskor vágd falatnyi darabokra, tetszés szerint tegyél bele licsit, lótuszmagot, mazsolát. Ezután öntsünk cukros vizet és szórjunk mandulát a tetejére, élvezzük.
