Paleo dijeta (ili dijeta špiljskog čovjeka ) usredotočuje se na zdravlje kao temeljni sastojak za dugoročni uspjeh. Temeljena na jednostavnim, lako razumljivim principima prehrane, Paleo dijeta je prirodna za implementaciju. Paleo dijeta se odnosi na hranu koja se konzumirala tijekom paleolitske ere, od prije otprilike 2,5 milijuna godina do 10.000 pr. Za to vrijeme, rani čovjek nazivan je lovcem-sakupljačem.
Zasluge: ©iStockphoto.com/Sergiy Tryapitsyn 2012
Kada razmišljate o Paleo hrani, pomislite na ljudsku hranu – jednostavnu, vraćenu u prirodu hranu ispunjenu hranjivim tvarima koje vas vraćaju u život. Paleo hrana je ono što ste dizajnirani da jedete. To su hrana koju vaše tijelo učinkovito probavlja i apsorbira. Paleo hrana ima najpozitivniji utjecaj na sve strukture i funkcije vašeg tijela.
Temeljna Paleo hrana uključuje nemasno meso, plodove mora, povrće, voće, orašaste plodove, sjemenke i prirodne zdrave masti. Naši preci lovci-sakupljači preživjeli su od ove hrane. U doba paleolitika nije postojala industrijalizirana hrana ili sadnja usjeva. Naši preci nisu imali pristup žitaricama, šećerima, škrobu, mahunarkama, mliječnim proizvodima, prerađenoj hrani ili uljima — a autopsije pokazuju da su bili bolji za to. Možda nisu imali pogodnost jednominutnog obroka, ali naši su preci imali daleko višu razinu zdravlja i nisu patili od današnjih bolesti koje bolujemo danas.
Pa zašto ići Paleo? Mnogi ljudi započinju Paleo dijetu kako bi dobili ubojito tijelo. Živjeti Paleo sjajan je način da se krećete prema svom idealnom tijelu, ali ono što većina ljudi doživljava još je moćnije. Živjeti Paleo doslovno mijenja njihove živote na bolje. Ako ste imali bolove, umor, probleme s kožom, menstrualne probleme, kronične upale, probavne tegobe, debljanje, depresiju, probleme s plodnošću, autoimune borbe, dijabetes ili kardiovaskularne bolesti, voljet ćete živjeti Paleo.
Hormonska modulirajuća, protuupalna svojstva bogata hranjivim tvarima Paleo načina života pomažu u regulaciji svih sustava i funkcija tijela. Vaše tijelo se vraća na višu razinu funkcioniranja, tako da ne samo da ćete izgledati bolje ako jedete Paleo, već ćete se i osjećati bolje. Living Paleo podržava liječenje i prevenciju mnogih kroničnih bolesti. A zahvaljujući prehrambenim namirnicama Paleo prehrane, počinjete imati mnogo jači stanični sustav, a s tim dolazi i ozdravljenje i transformacija.
Nemojte ručati na svom usamljenom – pozovite prijatelja i kuhajte za dvoje. Ostale ćete impresionirati svojim studentskim kuharima i nećete moći pronaći ovo ukusno tijesto u svojim lokalnim pekarima. Ovo je čista domaća čarolija. Podijelite neke tračeve, potražite pomoć s esejem ili isplanirajte večerašnje eskapade. […]
Piletina je popularno jelo koje se poslužuje na cijelom Mediteranu. Piletina je vrlo popularna u Italiji, uključujući i neka od onih klasičnih, toliko voljenih jela kao što su pileći cacciatore i piletina piccata. Pileći Cacciatore Vrijeme pripreme: 12 minuta Vrijeme kuhanja: 50 minuta Prinos: 6 porcija 1-1/2 funte pilećih prsa bez kostiju, na koži, 1/2 žličice morske soli, plus još […]
Ako se počnete uzbuđivati uz zvuk svježe, zrele rajčice ili patlidžana koji krasi vaš tanjur, u vama se počinje graditi duh Mediterana. Stacks patlidžana i rajčice s pestom Vrijeme pripreme: 30 minuta Vrijeme kuhanja: 8 minuta Prinos: 4 obroka 1-1/2 žličice morske soli 1 patlidžan, narezan na kolutove od 1/2 inča […]
Grickanje za studente na bezglutenskoj dijeti nije tako jednostavno kao uzeti hladnu, ostatku pizze ili pivo i perece. Morate planirati svoje grickalice, baš kao što planirate svoje obroke. Kada želite dražesniji zalogaj od, recimo, maslaca od kikirikija izravno iz staklenke ili tvrdo kuhano jaje ili avokado izvađen s […]
Zeleni lisnati kelj savršena je Paleo dijetalna hrana, puna vlakana i antioksidansa. A jesti Paleo (ili špiljski čovjek) stil ne znači nužno sirovo povrće. Ovdje sezamovo ulje i svježi đumbir dodaju azijski štih kelju na pari; ali možete ga napraviti talijanskim tako da zamijenite maslinovo ulje i protisnuti češnjak. Ako ne […]
Vaša djeca će imati koristi od prilagođavanja zdravih izbora koji su dio Paleo načina života. Naučite ih principima Paleo prehrane dok su mladi i iskusit će doživotne dobrobiti. Jedan od ključeva koji nedostaju u strategijama koje roditelji koriste kako bi svoju djecu natjerali da jedu zdravo je uzimanje […]
Nema razloga za strah od masti, ali živjeti Paleo i jesti kao vaši preci špiljskog čovjeka znači predanost jedenju pravih vrsta masti u količinama koje podržavaju vaše ciljeve težine i dobro zdravlje. A to znači da su neke tradicionalne metode kuhanja – poput pohanja i prženja – izbačene […]
Najveći koncept iza prehrane u mediteranskom stilu je dodavanje više biljne hrane, poput voća, povrća, začinskog bilja, mahunarki, pa čak i cjelovitih žitarica, svakom obroku. Voće i povrće glavne su komponente ovog guranja; želite jesti pet do osam porcija voća i povrća svaki dan. Evo deset savjeta za postizanje […]
Quinoa je nutritivna super hrana. Posjeduje niz važnih vitamina i minerala i dijeli najbolje karakteristike cjelovitih žitarica, iako zapravo nije cjelovita žitarica. Zbog svih dobrih stvari koje nudi, kvinoja je zaslužila svoje mjesto u zdravoj prehrani. Evo zašto: Ne sadrži gluten. […]
Uklanjanjem hrane iz svoje prehrane koja uzrokuje upalu u vašem tijelu — hrane koja nije bila dio svakodnevnih obroka naših predaka lovaca-sakupljača — uživat ćete u obilju zdravstvenih i životnih prednosti. Evo nekih od prednosti življenja Paleo: Gubitak težine i pojačano sagorijevanje masti Povećani imunitet za bolju borbu protiv prehlade Povećano […]
