Što je dijabetes melitus?

Dijabetes melitus definira se jednostavno kao prečesto povećanje razine glukoze u krvi od normalne, stanje koje se naziva hiperglikemija. Glukoza u krvi se ponekad naziva šećerom u krvi , ali glukoza je vrlo poseban šećer kada je u pitanju dijabetes. Radi točnosti, glukoza u krvi je ispravna terminologija.

Stvarne riječi dijabetes melitus su grčki i latinski, što je slobodno prevedeno da znače neprestano teče slatki urin. Učestalo mokrenje čest je simptom dijabetesa jer vaše tijelo radi na uklanjanju viška glukoze iz krvi kroz bubrege, a razumno je pretpostaviti da bi urin bio sladak.

Zapravo, kušanje urina za otkrivanje slatkoće viška glukoze u krvi bio je dijagnostički test koji bi liječnici provodili u danima prije nego što je kemija bila dobro shvaćena. Srećom, sada postoje bolji načini za otkrivanje hiperglikemije od kušanja urina.

Dok postoji nekoliko različitih načina na koje osoba može dobiti dijabetes - na primjer ozljeda ili oštećenje toksinima - dijabetes tipa 1 i tipa 2 najčešći su "prirodni" oblici.

Objašnjavanje uloge šećerne bolesti glukoze

Glukoza je šećer; u kemijskom smislu, "jednostavan" šećer ili monosaharid. Postoje mnoge kemijske varijante šećera; na primjer, vjerojatno ste čuli za fruktozu i laktozu. Ali glukoza je posebno važna jer je omiljeno gorivo vašeg tijela koje osigurava energiju potrebnu za aktivnosti poput pokreta mišića, topline tijela i, što je najvažnije, funkcije mozga.

Možda vidite svoj mozak kao najvažniji za razmišljanje, ali postoje mnoge stvarno važne aktivnosti koje ovise o signalima iz vašeg mozga koje se događaju bez potrebe za razmišljanjem. Na vaš mozak otpada 20 posto vaše potrošnje energije, od kojih neke potpomažu vrlo važne aktivnosti poput automatskog disanja.

Šećeri su jedinstveni kemijski spojevi. Glukoza i fruktoza, na primjer, imaju potpuno istu kemijsku formulu sa 6 atoma ugljika, 12 atoma vodika i 6 atoma kisika - C6H12O6 - ali se značajno razlikuju jer su kemijske veze između ugljikovih atoma i drugih elemenata vrlo različite.

Fruktoza je puno slađeg okusa i ne podiže razinu glukoze u krvi osim neznatno zbog male količine fruktoze koja se pretvara u glukozu u jetri.

Vaše tijelo nema središnje mjesto na kojem se glukoza sagorijeva za energiju, kao što je bukti kamin ili cilindri motora automobila. Umjesto toga, glukoza se pretvara u energiju na mikroskopskoj razini unutar trilijuna i trilijuna pojedinačnih stanica koje vas čine.

Možete razumjeti kako to funkcionira razmišljajući o mišićima. Kada podignete šaku prema ramenu, vaš biceps mišić postaje kraći; skuplja se kako bi savio vaš lakat i povukao donju ruku prema gore. Zapravo možete izmjeriti razliku u duljini mišića bicepsa, prvo s rukom ispruženom ravno prema van, a zatim s rukom savijenom prema ramenu.

Kontrakcija vašeg bicepsa zapravo je unisono skupljanje milijuna pojedinačnih mišićnih stanica koje zajedno čine biceps - same se stanice skupljaju.

Kretanje zahtijeva energiju, a svaka pojedinačna mišićna stanica sagorijeva glukozu kako bi osigurala tu energiju. Ako svojim pokretima mišića dodate bučicu od 20 funti, lako ćete osjetiti rastuću potrebu za energijom, toplinu koja se odaje i na kraju iscrpljivanje goriva kako se mišić iscrpljuje. Pravo djelovanje za stvaranje ove energije odvija se unutar pojedinačnih stanica.

Stanice dolaze u svim oblicima i veličinama, ali većina je premala da bi se mogla vidjeti bez mikroskopa. Različite vrste materijala i struktura koje čine stanicu, uključujući vašu DNK, sadržane su unutar onoga što se naziva stanična membrana.

Stanične membrane nisu potpuno nepropusne i na njih se može utjecati da dopuste materijalima da uđu ili napuste stanicu kroz membranu. A ako se glukoza u vašim stanicama pretvara u energiju, očito je da je glukoza nekako našla svoj put u te stanice.

Pojednostavljivanje inzulina

Iako nije uvijek slučaj, mnoge važne vrste stanica, uključujući mišićne stanice, neće dopustiti glukozi da slobodno prođe kroz staničnu membranu bez posrednika. Tu inzulin postaje toliko važan.

Inzulin je hormon koji proizvode specijalizirane stanice u gušterači zvane beta stanice ili stanice otočića. Hormoni su kemikalije koje se oslobađaju s jednog mjesta u tijelu koje utječu na stanice u drugim dijelovima tijela. U slučaju inzulina i glukoze, inzulin je taj koji signalizira pojedinim stanicama da dopuste prolaz glukoze kroz staničnu membranu.

Taj se proces često ilustrira s inzulinom kao ključem za otključavanje vrata koja glukoza može koristiti za ulazak u stanicu, i na mnogo načina ova je slika točna. I glukoza i inzulin cirkuliraju u vašoj krvi kako bi isporučili gorivo gotovo svakoj stanici kojoj je potrebna energija za obavljanje svoje dužnosti.

Glavni problem ovdje, za definiranje dijabetesa, jest razumjeti da ako se čudesna i precizna sposobnost inzulina da uvjeri stanice da otvore vrata i unesu glukozu unutra izgubljena ili smanjena, glukoza ostaje u krvotoku.

To znači da stanice kojima je potrebna, ili im je barem velika prednost, glukoza za energiju nemaju je. To također znači da razina glukoze u krvi ostaje viša od normalne, čak i dok vaši bubrezi polako pokušavaju ukloniti višak. Ovo abnormalno stanje je hiperglikemija, a ako ovo abnormalno stanje postane vaše "normalno" stanje, onda imate dijabetes.

Ljudi koji poznaju nekoga s dijabetesom mogu povezati nisku razinu glukoze u krvi, hipoglikemiju, kao simptom dijabetesa. Hipoglikemija lišava mozak adekvatne energije, pa su očiti znakovi niske razine glukoze u krvi, oponašajući intoksikaciju alkoholom i dovodi do nesvijesti.

Međutim, hipoglikemija je rezultat liječenja dijabetesa, ubrizgavanjem inzulina ili drugih lijekova koji potiču prirodnu proizvodnju inzulina iz stanica otočića, a ne dijabetesa. Visoka razina glukoze u krvi, hiperglikemija, definira dijabetes, a ovo stanje može biti neprimjetno.


Kako napraviti kolače za dvoje kao student kuhar

Kako napraviti kolače za dvoje kao student kuhar

Nemojte ručati na svom usamljenom – pozovite prijatelja i kuhajte za dvoje. Ostale ćete impresionirati svojim studentskim kuharima i nećete moći pronaći ovo ukusno tijesto u svojim lokalnim pekarima. Ovo je čista domaća čarolija. Podijelite neke tračeve, potražite pomoć s esejem ili isplanirajte večerašnje eskapade. […]

Recepti mediteranske prehrane: Klasici piletine iz južne Italije

Recepti mediteranske prehrane: Klasici piletine iz južne Italije

Piletina je popularno jelo koje se poslužuje na cijelom Mediteranu. Piletina je vrlo popularna u Italiji, uključujući i neka od onih klasičnih, toliko voljenih jela kao što su pileći cacciatore i piletina piccata. Pileći Cacciatore Vrijeme pripreme: 12 minuta Vrijeme kuhanja: 50 minuta Prinos: 6 porcija 1-1/2 funte pilećih prsa bez kostiju, na koži, 1/2 žličice morske soli, plus još […]

Recept za mediteransku dijetu: hrpe patlidžana i rajčice s pestom

Recept za mediteransku dijetu: hrpe patlidžana i rajčice s pestom

Ako se počnete uzbuđivati ​​uz zvuk svježe, zrele rajčice ili patlidžana koji krasi vaš tanjur, u vama se počinje graditi duh Mediterana. Stacks patlidžana i rajčice s pestom Vrijeme pripreme: 30 minuta Vrijeme kuhanja: 8 minuta Prinos: 4 obroka 1-1/2 žličice morske soli 1 patlidžan, narezan na kolutove od 1/2 inča […]

Recepti bez glutena: jednostavni zalogaji za učenje

Recepti bez glutena: jednostavni zalogaji za učenje

Grickanje za studente na bezglutenskoj dijeti nije tako jednostavno kao uzeti hladnu, ostatku pizze ili pivo i perece. Morate planirati svoje grickalice, baš kao što planirate svoje obroke. Kada želite dražesniji zalogaj od, recimo, maslaca od kikirikija izravno iz staklenke ili tvrdo kuhano jaje ili avokado izvađen s […]

Recept za paleo dijetu: kelj od sezama

Recept za paleo dijetu: kelj od sezama

Zeleni lisnati kelj savršena je Paleo dijetalna hrana, puna vlakana i antioksidansa. A jesti Paleo (ili špiljski čovjek) stil ne znači nužno sirovo povrće. Ovdje sezamovo ulje i svježi đumbir dodaju azijski štih kelju na pari; ali možete ga napraviti talijanskim tako da zamijenite maslinovo ulje i protisnuti češnjak. Ako ne […]

Kako naučiti djecu zašto iza paleo dijete

Kako naučiti djecu zašto iza paleo dijete

Vaša djeca će imati koristi od prilagođavanja zdravih izbora koji su dio Paleo načina života. Naučite ih principima Paleo prehrane dok su mladi i iskusit će doživotne dobrobiti. Jedan od ključeva koji nedostaju u strategijama koje roditelji koriste kako bi svoju djecu natjerali da jedu zdravo je uzimanje […]

Isprobajte Paleo odobrene metode kuhanja

Isprobajte Paleo odobrene metode kuhanja

Nema razloga za strah od masti, ali živjeti Paleo i jesti kao vaši preci špiljskog čovjeka znači predanost jedenju pravih vrsta masti u količinama koje podržavaju vaše ciljeve težine i dobro zdravlje. A to znači da su neke tradicionalne metode kuhanja – poput pohanja i prženja – izbačene […]

Deset savjeta za unos više biljne hrane u svoju mediteransku prehranu

Deset savjeta za unos više biljne hrane u svoju mediteransku prehranu

Najveći koncept iza prehrane u mediteranskom stilu je dodavanje više biljne hrane, poput voća, povrća, začinskog bilja, mahunarki, pa čak i cjelovitih žitarica, svakom obroku. Voće i povrće glavne su komponente ovog guranja; želite jesti pet do osam porcija voća i povrća svaki dan. Evo deset savjeta za postizanje […]

Nutritivni profil kvinoje

Nutritivni profil kvinoje

Quinoa je nutritivna super hrana. Posjeduje niz važnih vitamina i minerala i dijeli najbolje karakteristike cjelovitih žitarica, iako zapravo nije cjelovita žitarica. Zbog svih dobrih stvari koje nudi, kvinoja je zaslužila svoje mjesto u zdravoj prehrani. Evo zašto: Ne sadrži gluten. […]

Prednosti življenja Paleo

Prednosti življenja Paleo

Uklanjanjem hrane iz svoje prehrane koja uzrokuje upalu u vašem tijelu — hrane koja nije bila dio svakodnevnih obroka naših predaka lovaca-sakupljača — uživat ćete u obilju zdravstvenih i životnih prednosti. Evo nekih od prednosti življenja Paleo: Gubitak težine i pojačano sagorijevanje masti Povećani imunitet za bolju borbu protiv prehlade Povećano […]