Čipsteri od rogača nešto su zdravija verzija čokoladnih kolačića. Ovi keksići od rogača su žvakavi i vlažni. Čips od rogača možete pronaći u najbližoj trgovini zdrave hrane, a možda ćete ih čak moći pronaći i u lokalnom supermarketu.
Vrijeme pripreme: 30 minuta
Vrijeme kuhanja: 10 do 12 minuta po šarži
Prinos: oko 6 tuceta kolačića
3/4 šalice maslaca, omekšanog
1/2 šalice pakiranog smeđeg šećera
1/2 šalice granuliranog šećera
1 žlica zamjene za vegetarijanska jaja u prahu pomiješana s 1/4 šalice vode (ili 1 veliko jaje)
1 čajna žličica čistog ekstrakta vanilije
1 1/4 šalice višenamjenskog brašna
3/4 šalice integralnog pšeničnog brašna
1/4 žličice soli
1 žličica sode bikarbone
1/2 žličice praška za pecivo
1/2 žličice cimeta
2 šalice valjane zobi
1 1/2 šalice (12 unci) čipsa od rogača
Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva.
U zdjeli za miješanje umutite maslac, šećere, zamjenu za jaja (ili 1 jaje) i vaniliju dok ne postane glatka.
U posebnoj posudi pomiješajte brašno, sol, sodu bikarbonu, prašak za pecivo i cimet.
U smjesu s maslacem dodajte smjesu brašna i dobro promiješajte.
Umiješajte zob.
Tijesto će biti jako kruto.
Dodajte čips od rogača i dobro promiješajte čistim rukama.
Ubacite tijesto po zaobljenim žličicama na udaljenosti od oko 3 inča na nenamazani lim za kolačiće.
Pecite svaku seriju 10 do 12 minuta ili dok kolačići ne porumene.
Po porciji: kalorije 84 (od masti 36); Masti 4g (zasićene 3g); Kolesterol 5 mg; Natrij 50 mg; Ugljikohidrati 11 g (dijetalna vlakna 1 g); Proteini 2g.
Nemojte ručati na svom usamljenom – pozovite prijatelja i kuhajte za dvoje. Ostale ćete impresionirati svojim studentskim kuharima i nećete moći pronaći ovo ukusno tijesto u svojim lokalnim pekarima. Ovo je čista domaća čarolija. Podijelite neke tračeve, potražite pomoć s esejem ili isplanirajte večerašnje eskapade. […]
Piletina je popularno jelo koje se poslužuje na cijelom Mediteranu. Piletina je vrlo popularna u Italiji, uključujući i neka od onih klasičnih, toliko voljenih jela kao što su pileći cacciatore i piletina piccata. Pileći Cacciatore Vrijeme pripreme: 12 minuta Vrijeme kuhanja: 50 minuta Prinos: 6 porcija 1-1/2 funte pilećih prsa bez kostiju, na koži, 1/2 žličice morske soli, plus još […]
Ako se počnete uzbuđivati uz zvuk svježe, zrele rajčice ili patlidžana koji krasi vaš tanjur, u vama se počinje graditi duh Mediterana. Stacks patlidžana i rajčice s pestom Vrijeme pripreme: 30 minuta Vrijeme kuhanja: 8 minuta Prinos: 4 obroka 1-1/2 žličice morske soli 1 patlidžan, narezan na kolutove od 1/2 inča […]
Grickanje za studente na bezglutenskoj dijeti nije tako jednostavno kao uzeti hladnu, ostatku pizze ili pivo i perece. Morate planirati svoje grickalice, baš kao što planirate svoje obroke. Kada želite dražesniji zalogaj od, recimo, maslaca od kikirikija izravno iz staklenke ili tvrdo kuhano jaje ili avokado izvađen s […]
Zeleni lisnati kelj savršena je Paleo dijetalna hrana, puna vlakana i antioksidansa. A jesti Paleo (ili špiljski čovjek) stil ne znači nužno sirovo povrće. Ovdje sezamovo ulje i svježi đumbir dodaju azijski štih kelju na pari; ali možete ga napraviti talijanskim tako da zamijenite maslinovo ulje i protisnuti češnjak. Ako ne […]
Vaša djeca će imati koristi od prilagođavanja zdravih izbora koji su dio Paleo načina života. Naučite ih principima Paleo prehrane dok su mladi i iskusit će doživotne dobrobiti. Jedan od ključeva koji nedostaju u strategijama koje roditelji koriste kako bi svoju djecu natjerali da jedu zdravo je uzimanje […]
Nema razloga za strah od masti, ali živjeti Paleo i jesti kao vaši preci špiljskog čovjeka znači predanost jedenju pravih vrsta masti u količinama koje podržavaju vaše ciljeve težine i dobro zdravlje. A to znači da su neke tradicionalne metode kuhanja – poput pohanja i prženja – izbačene […]
Najveći koncept iza prehrane u mediteranskom stilu je dodavanje više biljne hrane, poput voća, povrća, začinskog bilja, mahunarki, pa čak i cjelovitih žitarica, svakom obroku. Voće i povrće glavne su komponente ovog guranja; želite jesti pet do osam porcija voća i povrća svaki dan. Evo deset savjeta za postizanje […]
Quinoa je nutritivna super hrana. Posjeduje niz važnih vitamina i minerala i dijeli najbolje karakteristike cjelovitih žitarica, iako zapravo nije cjelovita žitarica. Zbog svih dobrih stvari koje nudi, kvinoja je zaslužila svoje mjesto u zdravoj prehrani. Evo zašto: Ne sadrži gluten. […]
Uklanjanjem hrane iz svoje prehrane koja uzrokuje upalu u vašem tijelu — hrane koja nije bila dio svakodnevnih obroka naših predaka lovaca-sakupljača — uživat ćete u obilju zdravstvenih i životnih prednosti. Evo nekih od prednosti življenja Paleo: Gubitak težine i pojačano sagorijevanje masti Povećani imunitet za bolju borbu protiv prehlade Povećano […]
