Bez obzira na to jeste li dosegli plato nakon što ste izgubili nešto na težini ili vam je uopće bilo teško da pomaknete svoju težinu, odvojite vrijeme za praćenje unosa hrane i tjelesne aktivnosti. Možda vam se čini da jedete pravu hranu i redovito vježbate, ali dok ne pratite unos hrane i fizičku aktivnost barem tjedan dana, teško je to reći.
Iznenadili biste se kako je lako doći do viška kalorija, pogrešnog odabira hrane i nedosljednosti vježbanja, a da vi to ne znate.
Kada vodite dnevnik hrane, možete primijetiti da ste povećali svoje škrobove na tri porcije za doručak i ručak, a ne na dvije. To dodaje do 160 kalorija upravo tamo.
Možda ćete također otkriti da ste ovaj tjedan zaista išli samo u dvije šetnje umjesto u četiri ili da ste tijekom tjedna jeli više hrane s visokim glikemijskim indeksom nego hrane s niskim glikemijskim indeksom. To su male, suptilne razlike koje stvarno mogu utjecati na vaše rezultate.
Pogledajte ovaj dnevnik hrane kao primjer.
Ako samo pogledate izbor hrane i ravnotežu, ovaj dnevnik hrane se čini sjajnim. Ova osoba koristi hranu s niskim glikemijskim indeksom, jede svakih četiri do pet sati i uravnotežuje unos ugljikohidrata, proteina i masti. Njezina vježba također izgleda dobro.
Međutim, težina ove osobe se ne pomiče.
Kad bolje pogledate veličine porcija, shvatit ćete da njezin unos kalorija iznosi otprilike 2385 kalorija i da je uz nekoliko obroka povećala porcije ugljikohidrata, što može povećati njezino glikemijsko opterećenje nego što bi željela.
Ova osoba ima nekoliko mogućnosti. Budući da su orašasti plodovi visokokalorični unatoč tome što su zdravi i imaju nisku glikemiju, može smanjiti svoje porcije badema na 1/4 šalice. Ona također može smanjiti jutarnji tost na jednu krišku, a uz večeru izostaviti roladu od cjelovitog zrna.
Ovi potezi ne samo da bi smanjili njezino glikemijsko opterećenje za doručak i večeru, već bi također snizili njezinu ukupnu razinu kalorija na 1885 kalorija, što bi moglo biti dovoljno da ponovno pokrene njezino mršavljenje. Ako potpuno izostavi jednu od porcija orašastih plodova, može smanjiti svoju ukupnu razinu kalorija na samo 1700.
Kada pregledavate svoj vlastiti dnevnik hrane radi dosljednosti, želite potražiti sljedeće:
Izbor hrane
Ravnoteža proteina, ugljikohidrata i masti
Veličine porcija
Intenzitet i učestalost vježbanja
Ne morate brojati kalorije kao u ovom primjeru. Samo pregledajte veličine porcija kako biste bili sigurni da ste na pravom putu. Veličine porcija koje su malo prevelike jedan su od suptilnih načina na koji se kalorije ušuljaju čak i kada jedete svu pravu hranu.
Nemojte ručati na svom usamljenom – pozovite prijatelja i kuhajte za dvoje. Ostale ćete impresionirati svojim studentskim kuharima i nećete moći pronaći ovo ukusno tijesto u svojim lokalnim pekarima. Ovo je čista domaća čarolija. Podijelite neke tračeve, potražite pomoć s esejem ili isplanirajte večerašnje eskapade. […]
Piletina je popularno jelo koje se poslužuje na cijelom Mediteranu. Piletina je vrlo popularna u Italiji, uključujući i neka od onih klasičnih, toliko voljenih jela kao što su pileći cacciatore i piletina piccata. Pileći Cacciatore Vrijeme pripreme: 12 minuta Vrijeme kuhanja: 50 minuta Prinos: 6 porcija 1-1/2 funte pilećih prsa bez kostiju, na koži, 1/2 žličice morske soli, plus još […]
Ako se počnete uzbuđivati uz zvuk svježe, zrele rajčice ili patlidžana koji krasi vaš tanjur, u vama se počinje graditi duh Mediterana. Stacks patlidžana i rajčice s pestom Vrijeme pripreme: 30 minuta Vrijeme kuhanja: 8 minuta Prinos: 4 obroka 1-1/2 žličice morske soli 1 patlidžan, narezan na kolutove od 1/2 inča […]
Grickanje za studente na bezglutenskoj dijeti nije tako jednostavno kao uzeti hladnu, ostatku pizze ili pivo i perece. Morate planirati svoje grickalice, baš kao što planirate svoje obroke. Kada želite dražesniji zalogaj od, recimo, maslaca od kikirikija izravno iz staklenke ili tvrdo kuhano jaje ili avokado izvađen s […]
Zeleni lisnati kelj savršena je Paleo dijetalna hrana, puna vlakana i antioksidansa. A jesti Paleo (ili špiljski čovjek) stil ne znači nužno sirovo povrće. Ovdje sezamovo ulje i svježi đumbir dodaju azijski štih kelju na pari; ali možete ga napraviti talijanskim tako da zamijenite maslinovo ulje i protisnuti češnjak. Ako ne […]
Vaša djeca će imati koristi od prilagođavanja zdravih izbora koji su dio Paleo načina života. Naučite ih principima Paleo prehrane dok su mladi i iskusit će doživotne dobrobiti. Jedan od ključeva koji nedostaju u strategijama koje roditelji koriste kako bi svoju djecu natjerali da jedu zdravo je uzimanje […]
Nema razloga za strah od masti, ali živjeti Paleo i jesti kao vaši preci špiljskog čovjeka znači predanost jedenju pravih vrsta masti u količinama koje podržavaju vaše ciljeve težine i dobro zdravlje. A to znači da su neke tradicionalne metode kuhanja – poput pohanja i prženja – izbačene […]
Najveći koncept iza prehrane u mediteranskom stilu je dodavanje više biljne hrane, poput voća, povrća, začinskog bilja, mahunarki, pa čak i cjelovitih žitarica, svakom obroku. Voće i povrće glavne su komponente ovog guranja; želite jesti pet do osam porcija voća i povrća svaki dan. Evo deset savjeta za postizanje […]
Quinoa je nutritivna super hrana. Posjeduje niz važnih vitamina i minerala i dijeli najbolje karakteristike cjelovitih žitarica, iako zapravo nije cjelovita žitarica. Zbog svih dobrih stvari koje nudi, kvinoja je zaslužila svoje mjesto u zdravoj prehrani. Evo zašto: Ne sadrži gluten. […]
Uklanjanjem hrane iz svoje prehrane koja uzrokuje upalu u vašem tijelu — hrane koja nije bila dio svakodnevnih obroka naših predaka lovaca-sakupljača — uživat ćete u obilju zdravstvenih i životnih prednosti. Evo nekih od prednosti življenja Paleo: Gubitak težine i pojačano sagorijevanje masti Povećani imunitet za bolju borbu protiv prehlade Povećano […]
