Isprobajte ovaj recept s ravnim trbuhom za svoj blagdanski stol ili bilo koje doba godine. Ovdje zgnječite kuhani batat s naribanom mrkvom, na vrh stavite graham kreker od orašastih plodova, a zatim ispecite do hrskavog ukusa. Ovaj prilog je pun hranjivih sastojaka bez sve masnoće koja se nalazi u tradicionalnoj tepsiji od slatkog krumpira.
Vrijeme pripreme: 2 0 minuta
Vrijeme kuhanja: 10 minuta
Prinos: 8 porcija
2 batata, oguljena i narezana na kockice
2 mrkve, sitno nasjeckane
2 žlice bademovog mlijeka od vanilije
1/4 žličice cimeta
1/3 šalice pekana, zgnječenih
1/3 šalice graham krekera
1 žličica agavinog nektara ili meda
1 žlica kokosovog ulja
Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F.
U srednji lonac stavite batat i napunite vodom. Zakuhajte i kuhajte 8 minuta, dok krumpir ne omekša.
Bacite mrkvu u vodu s krumpirom da ih blanširate; ocijedite višak tekućine iz povrća.
Zgnječite batat i mrkvu dok se ne sjedine.
Umiješajte bademovo mlijeko i cimet.
U maloj posudi pomiješajte pecane, graham krekere, nektar agave i kokosovo ulje dok ne postanu mrvičaste.
Četvrtastu tepsiju veličine 9 x 9 inča poprskajte sprejom za pečenje.
Dodajte smjesu batata i mrkve u tavu i ravnomjerno rasporedite.
Odozgo pospite pecan pecan i pospite posipanjem cimeta.
Pecite 10 minuta, dok mrvice ne počnu dobijati zlatnu boju.
Po porciji: kalorije 133 (od masti 49); Masti 5g (zasićene 2g); Kolesterol 0mg; Natrij 58 mg; Carb o hidrata 20 g (Di e tarnim vlakna 3g); Proteini 2g.
Nemojte ručati na svom usamljenom – pozovite prijatelja i kuhajte za dvoje. Ostale ćete impresionirati svojim studentskim kuharima i nećete moći pronaći ovo ukusno tijesto u svojim lokalnim pekarima. Ovo je čista domaća čarolija. Podijelite neke tračeve, potražite pomoć s esejem ili isplanirajte večerašnje eskapade. […]
Piletina je popularno jelo koje se poslužuje na cijelom Mediteranu. Piletina je vrlo popularna u Italiji, uključujući i neka od onih klasičnih, toliko voljenih jela kao što su pileći cacciatore i piletina piccata. Pileći Cacciatore Vrijeme pripreme: 12 minuta Vrijeme kuhanja: 50 minuta Prinos: 6 porcija 1-1/2 funte pilećih prsa bez kostiju, na koži, 1/2 žličice morske soli, plus još […]
Ako se počnete uzbuđivati uz zvuk svježe, zrele rajčice ili patlidžana koji krasi vaš tanjur, u vama se počinje graditi duh Mediterana. Stacks patlidžana i rajčice s pestom Vrijeme pripreme: 30 minuta Vrijeme kuhanja: 8 minuta Prinos: 4 obroka 1-1/2 žličice morske soli 1 patlidžan, narezan na kolutove od 1/2 inča […]
Grickanje za studente na bezglutenskoj dijeti nije tako jednostavno kao uzeti hladnu, ostatku pizze ili pivo i perece. Morate planirati svoje grickalice, baš kao što planirate svoje obroke. Kada želite dražesniji zalogaj od, recimo, maslaca od kikirikija izravno iz staklenke ili tvrdo kuhano jaje ili avokado izvađen s […]
Zeleni lisnati kelj savršena je Paleo dijetalna hrana, puna vlakana i antioksidansa. A jesti Paleo (ili špiljski čovjek) stil ne znači nužno sirovo povrće. Ovdje sezamovo ulje i svježi đumbir dodaju azijski štih kelju na pari; ali možete ga napraviti talijanskim tako da zamijenite maslinovo ulje i protisnuti češnjak. Ako ne […]
Vaša djeca će imati koristi od prilagođavanja zdravih izbora koji su dio Paleo načina života. Naučite ih principima Paleo prehrane dok su mladi i iskusit će doživotne dobrobiti. Jedan od ključeva koji nedostaju u strategijama koje roditelji koriste kako bi svoju djecu natjerali da jedu zdravo je uzimanje […]
Nema razloga za strah od masti, ali živjeti Paleo i jesti kao vaši preci špiljskog čovjeka znači predanost jedenju pravih vrsta masti u količinama koje podržavaju vaše ciljeve težine i dobro zdravlje. A to znači da su neke tradicionalne metode kuhanja – poput pohanja i prženja – izbačene […]
Najveći koncept iza prehrane u mediteranskom stilu je dodavanje više biljne hrane, poput voća, povrća, začinskog bilja, mahunarki, pa čak i cjelovitih žitarica, svakom obroku. Voće i povrće glavne su komponente ovog guranja; želite jesti pet do osam porcija voća i povrća svaki dan. Evo deset savjeta za postizanje […]
Quinoa je nutritivna super hrana. Posjeduje niz važnih vitamina i minerala i dijeli najbolje karakteristike cjelovitih žitarica, iako zapravo nije cjelovita žitarica. Zbog svih dobrih stvari koje nudi, kvinoja je zaslužila svoje mjesto u zdravoj prehrani. Evo zašto: Ne sadrži gluten. […]
Uklanjanjem hrane iz svoje prehrane koja uzrokuje upalu u vašem tijelu — hrane koja nije bila dio svakodnevnih obroka naših predaka lovaca-sakupljača — uživat ćete u obilju zdravstvenih i životnih prednosti. Evo nekih od prednosti življenja Paleo: Gubitak težine i pojačano sagorijevanje masti Povećani imunitet za bolju borbu protiv prehlade Povećano […]
