Ovaj jednostavan desert od pečenih jabuka omogućuje vam da završite većinu posla prije nego što dođete do roštilja. Jabuke s jezgrom, punjene orasima i grožđicama samo omotate u listove folije i postavite ih na stražnju stranu roštilja iza druge hrane za svoj obrok.
Vrijeme pripreme: 25 minuta
Vrijeme pečenja: 20 do 25 minuta
Prinos: 4 porcije
4 kisele jabuke (kao što su Granny Smith ili Macintosh), svaka oko 8 unci
1/4 pune šalice nasjeckanih oraha ili pekana
1/4 šalice svijetlosmeđeg šećera, pakirano
2 pune žlice grožđica
1 žličica cimeta
1/4 žličice mljevenog pimenta
2 žlice maslaca
2 žlice rakije od jabuke ili ruma (po želji)
Sladoled od vanilije ili zaslađeno šlag (po želji)
Prođite nožem za čišćenje u smjeru kazaljke na satu oko jezgre jabuke.
Ostavite oko 1/4 inča na dnu.
Izvucite jezgru van.
Ponovite 1. i 2. korak s preostalim jabukama.
Namažite maslacem 9-inčni kvadratni komad teške aluminijske folije.
Svaku jabuku bez jezgre stavite na aluminijsku foliju.
U srednjoj posudi za miješanje pomiješajte orahe ili pekane, smeđi šećer, grožđice, cimet i piment.
Smjesu ravnomjerno podijelite na jabuke, pakovanje u njihova udubljena središta.
Svaku jabuku prelijte s pola žlice maslaca.
Savijte rubove folije oko jabuka kako biste napravili čvrsto pakiranje.
Pripremite srednju vatru u roštilju na drveni ugljen ili plin.
Postavite folijske pakete na rešetku.
Pecite na roštilju 20 do 25 minuta ili dok jabuke ne omekšaju kada ih probodete vilicom, povremeno rotirajući na različita mjesta na rešetki kako biste osigurali ravnomjerno pečenje.
Pazite da se ne prekuhate jer ćete na kraju dobiti gotovo umak od jabuka.
Izvaditi iz folije i (po želji) svaku preliti s 1/2 žlice rakije ili ruma.
Po želji poslužite sa sladoledom od vanilije ili šlagom zaslađenim javorovim sirupom ili ekstraktom javora i šećerom.
Nemojte ručati na svom usamljenom – pozovite prijatelja i kuhajte za dvoje. Ostale ćete impresionirati svojim studentskim kuharima i nećete moći pronaći ovo ukusno tijesto u svojim lokalnim pekarima. Ovo je čista domaća čarolija. Podijelite neke tračeve, potražite pomoć s esejem ili isplanirajte večerašnje eskapade. […]
Piletina je popularno jelo koje se poslužuje na cijelom Mediteranu. Piletina je vrlo popularna u Italiji, uključujući i neka od onih klasičnih, toliko voljenih jela kao što su pileći cacciatore i piletina piccata. Pileći Cacciatore Vrijeme pripreme: 12 minuta Vrijeme kuhanja: 50 minuta Prinos: 6 porcija 1-1/2 funte pilećih prsa bez kostiju, na koži, 1/2 žličice morske soli, plus još […]
Ako se počnete uzbuđivati uz zvuk svježe, zrele rajčice ili patlidžana koji krasi vaš tanjur, u vama se počinje graditi duh Mediterana. Stacks patlidžana i rajčice s pestom Vrijeme pripreme: 30 minuta Vrijeme kuhanja: 8 minuta Prinos: 4 obroka 1-1/2 žličice morske soli 1 patlidžan, narezan na kolutove od 1/2 inča […]
Grickanje za studente na bezglutenskoj dijeti nije tako jednostavno kao uzeti hladnu, ostatku pizze ili pivo i perece. Morate planirati svoje grickalice, baš kao što planirate svoje obroke. Kada želite dražesniji zalogaj od, recimo, maslaca od kikirikija izravno iz staklenke ili tvrdo kuhano jaje ili avokado izvađen s […]
Zeleni lisnati kelj savršena je Paleo dijetalna hrana, puna vlakana i antioksidansa. A jesti Paleo (ili špiljski čovjek) stil ne znači nužno sirovo povrće. Ovdje sezamovo ulje i svježi đumbir dodaju azijski štih kelju na pari; ali možete ga napraviti talijanskim tako da zamijenite maslinovo ulje i protisnuti češnjak. Ako ne […]
Vaša djeca će imati koristi od prilagođavanja zdravih izbora koji su dio Paleo načina života. Naučite ih principima Paleo prehrane dok su mladi i iskusit će doživotne dobrobiti. Jedan od ključeva koji nedostaju u strategijama koje roditelji koriste kako bi svoju djecu natjerali da jedu zdravo je uzimanje […]
Nema razloga za strah od masti, ali živjeti Paleo i jesti kao vaši preci špiljskog čovjeka znači predanost jedenju pravih vrsta masti u količinama koje podržavaju vaše ciljeve težine i dobro zdravlje. A to znači da su neke tradicionalne metode kuhanja – poput pohanja i prženja – izbačene […]
Najveći koncept iza prehrane u mediteranskom stilu je dodavanje više biljne hrane, poput voća, povrća, začinskog bilja, mahunarki, pa čak i cjelovitih žitarica, svakom obroku. Voće i povrće glavne su komponente ovog guranja; želite jesti pet do osam porcija voća i povrća svaki dan. Evo deset savjeta za postizanje […]
Quinoa je nutritivna super hrana. Posjeduje niz važnih vitamina i minerala i dijeli najbolje karakteristike cjelovitih žitarica, iako zapravo nije cjelovita žitarica. Zbog svih dobrih stvari koje nudi, kvinoja je zaslužila svoje mjesto u zdravoj prehrani. Evo zašto: Ne sadrži gluten. […]
Uklanjanjem hrane iz svoje prehrane koja uzrokuje upalu u vašem tijelu — hrane koja nije bila dio svakodnevnih obroka naših predaka lovaca-sakupljača — uživat ćete u obilju zdravstvenih i životnih prednosti. Evo nekih od prednosti življenja Paleo: Gubitak težine i pojačano sagorijevanje masti Povećani imunitet za bolju borbu protiv prehlade Povećano […]
