Oznake hrane mogu biti prilično zbunjujuće ako ih ne znate čitati. Ako pokušavate smanjiti masnoće u svojoj prehrani, čitanje etikete je bitno jer naljepnica navodi točnu količinu masti i drugih hranjivih tvari u proizvodu. Ali, kako shvatiti sve to? Pobrinite se da znate ove pojmove na etiketi kako biste pomogli s vašim planom prehrane s niskim udjelom masti:
Ekstra nemasna: može se koristiti za opisivanje sadržaja masti u mesu, mesu divljači, peradi i plodovima mora. Manje od 5 grama masti, manje od 2 grama zasićenih masti i manje od 95 miligrama kolesterola po RACC (Referentna količina koja se uobičajeno konzumira) i na 100 grama.
Nemasno: može se koristiti za opisivanje sadržaja masti u mesu, mesu divljači, peradi i plodovima mora. Manje od 10 grama masti, manje od 4,5 grama zasićenih masti i manje od 95 miligrama kolesterola po RACC i na 100 grama.
Svježe: Može se koristiti samo na sirovoj hrani koja nikada nije bila zamrznuta ili grijana i koja nema konzervanse.
Niska: Može se koristiti za hranu koja se može često jesti bez prekoračenja smjernica o prehrani. Po označenom posluživanju i po RACC-u, te su količine definirane kao:
Niska kalorija: 40 kalorija ili manje
Nizak kolesterol: Manje od 20 miligrama kolesterola (tvrdnje o kolesterolu dopuštene su samo ako zasićene masti imaju 2 grama ili manje)
Nemasno: 3 grama ili manje masti
Nisko zasićene masti: 1 gram ili manje zasićenih masti i 15 posto ili manje kalorija iz zasićenih masti
Nizak natrij: Manje od 140 miligrama natrija
Nemojte ručati na svom usamljenom – pozovite prijatelja i kuhajte za dvoje. Ostale ćete impresionirati svojim studentskim kuharima i nećete moći pronaći ovo ukusno tijesto u svojim lokalnim pekarima. Ovo je čista domaća čarolija. Podijelite neke tračeve, potražite pomoć s esejem ili isplanirajte večerašnje eskapade. […]
Piletina je popularno jelo koje se poslužuje na cijelom Mediteranu. Piletina je vrlo popularna u Italiji, uključujući i neka od onih klasičnih, toliko voljenih jela kao što su pileći cacciatore i piletina piccata. Pileći Cacciatore Vrijeme pripreme: 12 minuta Vrijeme kuhanja: 50 minuta Prinos: 6 porcija 1-1/2 funte pilećih prsa bez kostiju, na koži, 1/2 žličice morske soli, plus još […]
Ako se počnete uzbuđivati uz zvuk svježe, zrele rajčice ili patlidžana koji krasi vaš tanjur, u vama se počinje graditi duh Mediterana. Stacks patlidžana i rajčice s pestom Vrijeme pripreme: 30 minuta Vrijeme kuhanja: 8 minuta Prinos: 4 obroka 1-1/2 žličice morske soli 1 patlidžan, narezan na kolutove od 1/2 inča […]
Grickanje za studente na bezglutenskoj dijeti nije tako jednostavno kao uzeti hladnu, ostatku pizze ili pivo i perece. Morate planirati svoje grickalice, baš kao što planirate svoje obroke. Kada želite dražesniji zalogaj od, recimo, maslaca od kikirikija izravno iz staklenke ili tvrdo kuhano jaje ili avokado izvađen s […]
Zeleni lisnati kelj savršena je Paleo dijetalna hrana, puna vlakana i antioksidansa. A jesti Paleo (ili špiljski čovjek) stil ne znači nužno sirovo povrće. Ovdje sezamovo ulje i svježi đumbir dodaju azijski štih kelju na pari; ali možete ga napraviti talijanskim tako da zamijenite maslinovo ulje i protisnuti češnjak. Ako ne […]
Vaša djeca će imati koristi od prilagođavanja zdravih izbora koji su dio Paleo načina života. Naučite ih principima Paleo prehrane dok su mladi i iskusit će doživotne dobrobiti. Jedan od ključeva koji nedostaju u strategijama koje roditelji koriste kako bi svoju djecu natjerali da jedu zdravo je uzimanje […]
Nema razloga za strah od masti, ali živjeti Paleo i jesti kao vaši preci špiljskog čovjeka znači predanost jedenju pravih vrsta masti u količinama koje podržavaju vaše ciljeve težine i dobro zdravlje. A to znači da su neke tradicionalne metode kuhanja – poput pohanja i prženja – izbačene […]
Najveći koncept iza prehrane u mediteranskom stilu je dodavanje više biljne hrane, poput voća, povrća, začinskog bilja, mahunarki, pa čak i cjelovitih žitarica, svakom obroku. Voće i povrće glavne su komponente ovog guranja; želite jesti pet do osam porcija voća i povrća svaki dan. Evo deset savjeta za postizanje […]
Quinoa je nutritivna super hrana. Posjeduje niz važnih vitamina i minerala i dijeli najbolje karakteristike cjelovitih žitarica, iako zapravo nije cjelovita žitarica. Zbog svih dobrih stvari koje nudi, kvinoja je zaslužila svoje mjesto u zdravoj prehrani. Evo zašto: Ne sadrži gluten. […]
Uklanjanjem hrane iz svoje prehrane koja uzrokuje upalu u vašem tijelu — hrane koja nije bila dio svakodnevnih obroka naših predaka lovaca-sakupljača — uživat ćete u obilju zdravstvenih i životnih prednosti. Evo nekih od prednosti življenja Paleo: Gubitak težine i pojačano sagorijevanje masti Povećani imunitet za bolju borbu protiv prehlade Povećano […]
