Nekoliko stvari je učinilo više da plan keto prehrane bude prikladan od recepata koji omogućuju pripremu cijelog obroka u jednoj posudi, kao što je ovaj recept za odrezak s hrskavim keljom.
Lijepa je pomisao da sve ostavimo po strani i posvetimo nekoliko sati stvaranju ukusnog obroka od tri slijeda, ali tko ima vremena za to?
Priprema hrane u jednom loncu, tavi ili čak u plehu, poput ovog recepta, ima brojne prednosti — prije svega jednostavnost. Sve što vam je potrebno za vaš obrok nalazi se u jednom jelu, a ovi obroci su poznati po tome što su topli, izdašni i zasitni. Nećete brinuti da ćete otići gladni nakon ovih obroka.
©Autor fotorauschen/Shutterstock.com
U receptu možete zamijeniti bjelančevine koje želite za odrezak. Samo rasporedite kelj oko proteina.
Uz nekompliciranu prirodu obroka u jednom loncu, razina praktičnosti koju ovdje nalazite je bez premca. Možete pripremiti potpuni obrok s raznim sastojcima i okusima koji u potpunosti odgovaraju vašim makroima u jednom jelu.
Probajte i pileću pizzu tepsiju .
Vrijeme pripreme: 5 minuta
Vrijeme kuhanja : 10 minuta
Prinos: 4 porcije
Sastojci
1 veliki grozd kelja, uklonjene debele stabljike i listovi natrgani na komadiće veličine zalogaja
2 žlice maslinovog ulja
Sol i papar, po ukusu
Četiri odrezaka goveđeg mesa bez kosti od 8 unci
Upute
U velikoj zdjeli pomiješajte kelj s maslinovim uljem; začiniti solju i paprom.
Obložite lim za pečenje pergamentom, pa po njemu rasporedite kelj.
Odreske posolite i popaprite i stavite na lim za pečenje.
Pecite na laganoj vatri 2 do 3 minute; zatim okrenite odreske, promiješajte kelj i pecite još 2 do 3 minute.
Izvadite lim za pečenje iz pećnice, a odreske ostavite 5 minuta prije posluživanja.
Odreske poslužite vruće s hrskavim keljom.
Po porciji: kalorije 562 (od masti 344); Masti 38g (Zasićene 13g); Kolesterol 173mg; Natrij 256 mg; Ugljikohidrati 5g (dijetalna vlakna 1g); Neto ugljikohidrati 4g; Proteini 48g.
Nemojte ručati na svom usamljenom – pozovite prijatelja i kuhajte za dvoje. Ostale ćete impresionirati svojim studentskim kuharima i nećete moći pronaći ovo ukusno tijesto u svojim lokalnim pekarima. Ovo je čista domaća čarolija. Podijelite neke tračeve, potražite pomoć s esejem ili isplanirajte večerašnje eskapade. […]
Piletina je popularno jelo koje se poslužuje na cijelom Mediteranu. Piletina je vrlo popularna u Italiji, uključujući i neka od onih klasičnih, toliko voljenih jela kao što su pileći cacciatore i piletina piccata. Pileći Cacciatore Vrijeme pripreme: 12 minuta Vrijeme kuhanja: 50 minuta Prinos: 6 porcija 1-1/2 funte pilećih prsa bez kostiju, na koži, 1/2 žličice morske soli, plus još […]
Ako se počnete uzbuđivati uz zvuk svježe, zrele rajčice ili patlidžana koji krasi vaš tanjur, u vama se počinje graditi duh Mediterana. Stacks patlidžana i rajčice s pestom Vrijeme pripreme: 30 minuta Vrijeme kuhanja: 8 minuta Prinos: 4 obroka 1-1/2 žličice morske soli 1 patlidžan, narezan na kolutove od 1/2 inča […]
Grickanje za studente na bezglutenskoj dijeti nije tako jednostavno kao uzeti hladnu, ostatku pizze ili pivo i perece. Morate planirati svoje grickalice, baš kao što planirate svoje obroke. Kada želite dražesniji zalogaj od, recimo, maslaca od kikirikija izravno iz staklenke ili tvrdo kuhano jaje ili avokado izvađen s […]
Zeleni lisnati kelj savršena je Paleo dijetalna hrana, puna vlakana i antioksidansa. A jesti Paleo (ili špiljski čovjek) stil ne znači nužno sirovo povrće. Ovdje sezamovo ulje i svježi đumbir dodaju azijski štih kelju na pari; ali možete ga napraviti talijanskim tako da zamijenite maslinovo ulje i protisnuti češnjak. Ako ne […]
Vaša djeca će imati koristi od prilagođavanja zdravih izbora koji su dio Paleo načina života. Naučite ih principima Paleo prehrane dok su mladi i iskusit će doživotne dobrobiti. Jedan od ključeva koji nedostaju u strategijama koje roditelji koriste kako bi svoju djecu natjerali da jedu zdravo je uzimanje […]
Nema razloga za strah od masti, ali živjeti Paleo i jesti kao vaši preci špiljskog čovjeka znači predanost jedenju pravih vrsta masti u količinama koje podržavaju vaše ciljeve težine i dobro zdravlje. A to znači da su neke tradicionalne metode kuhanja – poput pohanja i prženja – izbačene […]
Najveći koncept iza prehrane u mediteranskom stilu je dodavanje više biljne hrane, poput voća, povrća, začinskog bilja, mahunarki, pa čak i cjelovitih žitarica, svakom obroku. Voće i povrće glavne su komponente ovog guranja; želite jesti pet do osam porcija voća i povrća svaki dan. Evo deset savjeta za postizanje […]
Quinoa je nutritivna super hrana. Posjeduje niz važnih vitamina i minerala i dijeli najbolje karakteristike cjelovitih žitarica, iako zapravo nije cjelovita žitarica. Zbog svih dobrih stvari koje nudi, kvinoja je zaslužila svoje mjesto u zdravoj prehrani. Evo zašto: Ne sadrži gluten. […]
Uklanjanjem hrane iz svoje prehrane koja uzrokuje upalu u vašem tijelu — hrane koja nije bila dio svakodnevnih obroka naših predaka lovaca-sakupljača — uživat ćete u obilju zdravstvenih i životnih prednosti. Evo nekih od prednosti življenja Paleo: Gubitak težine i pojačano sagorijevanje masti Povećani imunitet za bolju borbu protiv prehlade Povećano […]
