Kako putovati bez pšenice

Jesti bez pšenice i putovati može biti teško bez planiranja. U početku, putovanje u strano mjesto i jesti različitu hranu u nepoznatim restoranima izgleda kao nemoguć zadatak. Međutim, planiranje unaprijed može nemoguće učiniti mogućim.

Ako imate plan, a ne prepustite svoje obroke slučaju, pomaže vam da ostanete na pravom putu s prehranom bez pšenice ili žitarica. Previše ljudi baca ručnik i kaže: "Kada ste u Rimu...", s namjerom da nastave s dijetom nakon što se vrate kući. Vaši napori moraju biti namjerni. Zdrav način života bez pšenice se ne događa samo tako.

Ako pronađete lanac restorana koji rade za vas, prevladali ste ogromnu prepreku putovanja bez pšenice.

Putovanje s načinom razmišljanja bez pšenice

Putovanja donose dobrodošlu promjenu tempa, ali u isto vrijeme mogu biti i stresna. Iza sebe ostavljate svakodnevne rutine i poznate lokacije. Mnoge vaše svakodnevne pogodnosti nisu vam na dohvat ruke, pa držanje prehrane bez pšenice može biti teško.

Godišnji odmori obično promiču stav o poštenoj igri bilo čega. Ljudi često kažu: "Pa, ja sam na odmoru i jest ću što god želim" ili "Jedan od razloga zašto idem u taj dio svijeta je zbog njegove fantastične hrane." Ljudi se žale na debljanje na odmoru jer na kraju pokvare dijetu. Ako jedete bez pšenice, držati se oružja dok ste na odmoru može biti posebno izazovno.

Poslovna putovanja, s druge strane, ne potiču toliko taj način razmišljanja o oprezu u vjetar. Veća je vjerojatnost da će većina ljudi nastaviti sa svojim normalnim prehrambenim navikama (dobrim ili lošim) dok su odsutni na poslu, pa je manje iskušenja da poludite s odabirom hrane ako dobro jedete kod kuće.

Priprema se za jelo bez pšenice

Bilo da je priroda vašeg putovanja poslovna ili slobodna, morate unaprijed razmotriti kako želite zadovoljiti svoje prehrambene potrebe. Nedostatak pripreme zasigurno će vam zamoliti dobronamjernu dijetu bez pšenice. Evo nekoliko stvari o kojima treba razmišljati kada razmatrate mogućnosti prehrane za putovanje:

• Koja je vaša razina osjetljivosti na pšenicu/gluten?

• Koliko vam je važno da ostanete bez pšenice dok putujete?

• Koja je vaša razina predanosti svom načinu života bez pšenice?

• Nakon što je vaš plan prehrane na snazi, koje su neke prepreke koje bi ga mogle ometati?

• Koji je vaš plan B ako vaš početni plan ne uspije?

• Koliko vremena imate za pripremu prije odlaska na put?

• Letite li ili vozite do svog odredišta? Koje su vam opcije za hranu dok ste u avionu ili automobilu?

• Koliko će vam trajati putovanje?

• Gdje je najbliža trgovina zdrave hrane u kojoj boravite?

• Odsjedate li u hotelu, s prijateljem, u šatoru ili jednostavnoj kolibi ili u iznajmljenoj kući ili stanu?

  • Ako odsjedate u hotelu, hoćete li imati pristup hladnjaku?

  • Ako odsjedate s prijateljima, koliko će oni biti u skladu s vašim prehrambenim potrebama?

  • Hoćete li imati pristup kuhinji ili drugoj opremi za kuhanje?

• Hoće li restorani dostupni na vašem odredištu zadovoljiti vaše potrebe bez pšenice?

• Koliko će trajati vaše putovanje?

Kako ćete odgovoriti na ova pitanja ovisi o vašoj razini osjetljivosti na pšenicu i vašoj predanosti načinu života bez pšenice. Ako imate celijakiju (ne podnosite gluten) ili ste vrlo osjetljivi na pšenicu ili druge žitarice, morate vrlo pažljivo planirati unos hrane.

Ako imate određenu fleksibilnost u načinu prehrane, vaše putovanje će možda biti malo lakše za upravljanje. Međutim, zapamtite da je pooštriti prehranu kada se vratite kući mnogo teže nego jednostavno je se pridržavati na putovanju.

Sljedeći savjeti uključuju opcije za lakši pristup hrani bez pšenice kada putujete. Oni vam mogu pomoći spriječiti da zaglavite bez opcije bez pšenice:

• Ako putujete poslovno, prije isplovljavanja odredite gdje će se vaši obroci održavati. Hoće li biti sami u restoranima ili u hotelu ili će dolaziti u obliku švedskog stola i sjedećih večera na konferenciji?

  Ako vam se hrana daje, kontaktirajte osobu zaduženu za planiranje hrane kako biste bili sigurni da je upoznata s vašim potrebama bez pšenice. Pobrinite se da imate na raspolaganju dosta grickalica bez pšenice u slučaju nužde.

• Ako idete na kampiranje ili boravite u iznajmljenom stanu/kući, ponesite svoju hranu. Uključite cjelovite namirnice kao što su jaja, proteini, voće i povrće. Imat ćete 100 posto kontrolu nad onim što jedete. Možda ćete htjeti ponijeti i svoj pribor za jelo ako niste sigurni što će vam biti osigurano; to također pomaže eliminirati svaku priliku za unakrsnu kontaminaciju.

• Ako odsjedate u hotelu, možda ćete moći donijeti i puno svoje hrane. Nazovite hotel kako biste utvrdili hoće li vaša soba imati hladnjak i/ili hoće li vam biti na raspolaganju bilo kakva oprema za kuhanje. Ako hladnjak nije dostupan, držite se namirnica koje nisu u hladnjaku.

• Ako letite, prije polijetanja pojedite obrok s niskim udjelom ugljikohidrata kako biste manje mogli ogladneti tijekom leta. Spakirajte grickalice kao što su orašasti plodovi i sjemenke u ručnu prtljagu i spremite nekoliko malih vrećica grickalica u svoju veću torbu kako biste mogli grickati tijekom cijelog putovanja.

  Ovisno o vašem odredištu, možda ćete moći ponijeti mali hladnjak kao ručni prtljag. U tom slučaju možete pakirati rashlađene predmete kao što su voće, povrće i proteini. Provjerite kod svoje zrakoplovne tvrtke (i zemlje odredišta ako idete u inozemstvo) za smjernice za pakiranje hladnjaka za ručnu prtljagu.

• Prije nego krenete na put, potražite trgovine zdravom hranom u blizini mjesta gdje boravite. Možda ćete otkriti da su zdrave opcije bez pšenice odmah iza ugla ako ste u škripcu.

Kada putujete u inozemstvo, bilo da se radi o poslovnom ili slobodnom putovanju, javljaju se dodatni izazovi. Najizrazitija bi mogla biti jezična barijera. Često dolazi do zabune kada svoju želju za obrokom bez pšenice pokušavate prenijeti nekome tko ne govori vaš jezik. Pronalaženje zaposlenika restorana koji vas mogu razumjeti od vitalnog je značaja u ovim okolnostima. Ako je moguće, potražite ove restorane prije nego krenete na put.