Naravno, kuhanje božićne večere za gomilu može biti skupo, stoga je važno planirati imajući na umu proračun. započnite s čvrstim pogledom na svoj proračun. Ako ste vi taj koji priprema božićnu večeru za publiku, postavite si sljedeća pitanja:
Koliko možete potrošiti? Možda mislite na gusku ili patku, kada vaš proračun zahtijeva puretinu.
Koje su dobne skupine i spol gostiju za koje ćete kuhati? Tinejdžeri, i djevojčice i dječaci, mogu jesti, jesti i jesti još. Međutim, djeca neće jesti toliko.
Koje predmete možete posuditi? Posuđivanjem predmeta možete uštedjeti mnogo novca. Na primjer, ako organizirate vrhunski švedski stol koji se poslužuje u kineskom restoranu, sigurno ćete uštedjeti novac ako posuđe možete posuditi umjesto da ga iznajmite.
Što ste odgovorni za kuhanje? Kuhate li predjela, desert i sve između? Ili kuhate samo glavno jelo?
Što možete posuditi? Možda će vam trebati dodatni tanjuri, stolovi, stolice, čaše, alati za kuhanje i slični predmeti. Posudite ih. Nemojte trošiti proračun na stvari koje ćete rijetko koristiti i koje možete posuditi od prijatelja i obitelji. Nema ništa loše u tome da dobijete pomoć i posudite stvari koje su vam potrebne umjesto da ih kupite.
Planiranje proračuna nema točnu formulu, jer brojni čimbenici dolaze u igru. Zapamtite da bi vaš proračun trebao biti relativno čvrsta smjernica za to koliko novca trošite - ne nužno 100 posto u kamenu. Ideja je osmisliti proračun koji će vam pomoći u održavanju sjajnog događaja, a da ne potrošite sve svoje kreditne kartice.
Imajte na umu ove probleme:
Prije nego što počnete bilo što planirati, razmislite o svom rezultatu. Nemojte početi s onim što biste idealno voljeli, a zatim pogledajte što će se dogoditi s vašim proračunom — neće vam se svidjeti rezultati. Radije počnite s razumnim proračunom i radite unatrag.
Planirajte događaj prema svom proračunu, a ne obrnuto. Ako pripremate božićnu večeru za 20 ljudi i želite nešto stvarno elegantno, ali vam proračun neće dopustiti da pripremite sve što želite. Umjesto prekomjernog trošenja, pronađite načine za kompromis. Možda ćete potrošiti više na predjelo i pokušati pronaći nekoliko jeftinijih priloga i predjela kako biste nadoknadili razliku.
Zapamtite, možete skuhati izvrsnu hranu, a da ne izgubite novac, stoga razmislite o tome kako možete pronaći rješenje koje će vam pomoći da dobijete ono što želite i što će vam dopustiti vaš proračun.
Pazite na "puzanje proračuna". Dok planirate, razmislite o svemu što trebate kupiti kako bi vaše potrebe i proračun bili točni. Kada kupujete, lako je pomisliti "Oh, ti papirnati tanjuri u boji su mnogo ljepši od običnog bijelog!" ili "Možda bih trebao dobiti još jednu bocu vina, za svaki slučaj." Budite jaki - držite se svog budžeta!
Budite razumni i fleksibilni. Možete se pokušati uhvatiti u koštac sa svijetom s najboljim obrokom za publiku ikada, ali budite razumni u pogledu toga što možete potrošiti i što možete pripremiti.
Nemojte ručati na svom usamljenom – pozovite prijatelja i kuhajte za dvoje. Ostale ćete impresionirati svojim studentskim kuharima i nećete moći pronaći ovo ukusno tijesto u svojim lokalnim pekarima. Ovo je čista domaća čarolija. Podijelite neke tračeve, potražite pomoć s esejem ili isplanirajte večerašnje eskapade. […]
Piletina je popularno jelo koje se poslužuje na cijelom Mediteranu. Piletina je vrlo popularna u Italiji, uključujući i neka od onih klasičnih, toliko voljenih jela kao što su pileći cacciatore i piletina piccata. Pileći Cacciatore Vrijeme pripreme: 12 minuta Vrijeme kuhanja: 50 minuta Prinos: 6 porcija 1-1/2 funte pilećih prsa bez kostiju, na koži, 1/2 žličice morske soli, plus još […]
Ako se počnete uzbuđivati uz zvuk svježe, zrele rajčice ili patlidžana koji krasi vaš tanjur, u vama se počinje graditi duh Mediterana. Stacks patlidžana i rajčice s pestom Vrijeme pripreme: 30 minuta Vrijeme kuhanja: 8 minuta Prinos: 4 obroka 1-1/2 žličice morske soli 1 patlidžan, narezan na kolutove od 1/2 inča […]
Grickanje za studente na bezglutenskoj dijeti nije tako jednostavno kao uzeti hladnu, ostatku pizze ili pivo i perece. Morate planirati svoje grickalice, baš kao što planirate svoje obroke. Kada želite dražesniji zalogaj od, recimo, maslaca od kikirikija izravno iz staklenke ili tvrdo kuhano jaje ili avokado izvađen s […]
Zeleni lisnati kelj savršena je Paleo dijetalna hrana, puna vlakana i antioksidansa. A jesti Paleo (ili špiljski čovjek) stil ne znači nužno sirovo povrće. Ovdje sezamovo ulje i svježi đumbir dodaju azijski štih kelju na pari; ali možete ga napraviti talijanskim tako da zamijenite maslinovo ulje i protisnuti češnjak. Ako ne […]
Vaša djeca će imati koristi od prilagođavanja zdravih izbora koji su dio Paleo načina života. Naučite ih principima Paleo prehrane dok su mladi i iskusit će doživotne dobrobiti. Jedan od ključeva koji nedostaju u strategijama koje roditelji koriste kako bi svoju djecu natjerali da jedu zdravo je uzimanje […]
Nema razloga za strah od masti, ali živjeti Paleo i jesti kao vaši preci špiljskog čovjeka znači predanost jedenju pravih vrsta masti u količinama koje podržavaju vaše ciljeve težine i dobro zdravlje. A to znači da su neke tradicionalne metode kuhanja – poput pohanja i prženja – izbačene […]
Najveći koncept iza prehrane u mediteranskom stilu je dodavanje više biljne hrane, poput voća, povrća, začinskog bilja, mahunarki, pa čak i cjelovitih žitarica, svakom obroku. Voće i povrće glavne su komponente ovog guranja; želite jesti pet do osam porcija voća i povrća svaki dan. Evo deset savjeta za postizanje […]
Quinoa je nutritivna super hrana. Posjeduje niz važnih vitamina i minerala i dijeli najbolje karakteristike cjelovitih žitarica, iako zapravo nije cjelovita žitarica. Zbog svih dobrih stvari koje nudi, kvinoja je zaslužila svoje mjesto u zdravoj prehrani. Evo zašto: Ne sadrži gluten. […]
Uklanjanjem hrane iz svoje prehrane koja uzrokuje upalu u vašem tijelu — hrane koja nije bila dio svakodnevnih obroka naših predaka lovaca-sakupljača — uživat ćete u obilju zdravstvenih i životnih prednosti. Evo nekih od prednosti življenja Paleo: Gubitak težine i pojačano sagorijevanje masti Povećani imunitet za bolju borbu protiv prehlade Povećano […]
