Jajeta se tradicionalno nudi u božićno vrijeme. Ova verzija s nogom od jaja bogata je alkoholom za odrasle u gomili. Ovaj recept čini veliku količinu, savršenu za zabavu otvorenih vrata. Recept slobodno prepolovite.
Jajeta je vrlo alkoholno piće, stoga pazite da među gostima na odmoru imate određene vozače ako poslužujete "pravu" vrstu.
Dostupan je komercijalni jaja od jaja, ali blijedi pored domaćeg. Ako nikada niste jeli pravu stvar, probajte je barem jednom. Tretirajte jaja od jaja kao užitak; nemojte zamijeniti obrano mlijeko niti ga pokušavajte posvijetliti. Bogat je kalorijama, a originalna verzija je bogata alkoholom, no u svakom slučaju, gutljaj jaja od jaja udahnut će vas božićnom duhu.
Klasični jaja od jaja
Vrijeme pripreme: 15 minuta
Prinos: 30 do 40 porcija
12 velikih jaja, odvojeno
1-1/2 šalice šećera
4 šalice rakije
2 šalice tamnog ruma
2 šalice burbona
1 litra punomasnog mlijeka
1 litra masnog vrhnja, meko tučenog
Svježe naribani muškatni oraščić
Umutiti bjelanjke dok ne nastanu mekani snijeg. Postupno dodajte 3/4 šalice šećera. Tucite dok se ne stvore čvrsti vrhovi i ostavite sa strane.
U čistoj posudi umutite žumanjke dok ne budu blijedi i kremasti. Dodajte 3/4 šalice šećera i nastavite mutiti dok se šećer ne počne otapati i smjesa se ne zgusne.
U velikoj zdjeli za punč pomiješajte smjesu žumanjaka, rakiju, rum, burbon i mlijeko. Umiješajte umućene bjelanjke i vrhnje. Prelijte muškatnim oraščićem i poslužite.
Po porciji: kalorija 251 (od masti 99); Masti 11g (zasićene 6g); Kolesterol 100 mg; Natrij 40 mg; Ugljikohidrati 10g (dijetalna vlakna 0g); Proteini 3g.
Nemojte ručati na svom usamljenom – pozovite prijatelja i kuhajte za dvoje. Ostale ćete impresionirati svojim studentskim kuharima i nećete moći pronaći ovo ukusno tijesto u svojim lokalnim pekarima. Ovo je čista domaća čarolija. Podijelite neke tračeve, potražite pomoć s esejem ili isplanirajte večerašnje eskapade. […]
Piletina je popularno jelo koje se poslužuje na cijelom Mediteranu. Piletina je vrlo popularna u Italiji, uključujući i neka od onih klasičnih, toliko voljenih jela kao što su pileći cacciatore i piletina piccata. Pileći Cacciatore Vrijeme pripreme: 12 minuta Vrijeme kuhanja: 50 minuta Prinos: 6 porcija 1-1/2 funte pilećih prsa bez kostiju, na koži, 1/2 žličice morske soli, plus još […]
Ako se počnete uzbuđivati uz zvuk svježe, zrele rajčice ili patlidžana koji krasi vaš tanjur, u vama se počinje graditi duh Mediterana. Stacks patlidžana i rajčice s pestom Vrijeme pripreme: 30 minuta Vrijeme kuhanja: 8 minuta Prinos: 4 obroka 1-1/2 žličice morske soli 1 patlidžan, narezan na kolutove od 1/2 inča […]
Grickanje za studente na bezglutenskoj dijeti nije tako jednostavno kao uzeti hladnu, ostatku pizze ili pivo i perece. Morate planirati svoje grickalice, baš kao što planirate svoje obroke. Kada želite dražesniji zalogaj od, recimo, maslaca od kikirikija izravno iz staklenke ili tvrdo kuhano jaje ili avokado izvađen s […]
Zeleni lisnati kelj savršena je Paleo dijetalna hrana, puna vlakana i antioksidansa. A jesti Paleo (ili špiljski čovjek) stil ne znači nužno sirovo povrće. Ovdje sezamovo ulje i svježi đumbir dodaju azijski štih kelju na pari; ali možete ga napraviti talijanskim tako da zamijenite maslinovo ulje i protisnuti češnjak. Ako ne […]
Vaša djeca će imati koristi od prilagođavanja zdravih izbora koji su dio Paleo načina života. Naučite ih principima Paleo prehrane dok su mladi i iskusit će doživotne dobrobiti. Jedan od ključeva koji nedostaju u strategijama koje roditelji koriste kako bi svoju djecu natjerali da jedu zdravo je uzimanje […]
Nema razloga za strah od masti, ali živjeti Paleo i jesti kao vaši preci špiljskog čovjeka znači predanost jedenju pravih vrsta masti u količinama koje podržavaju vaše ciljeve težine i dobro zdravlje. A to znači da su neke tradicionalne metode kuhanja – poput pohanja i prženja – izbačene […]
Najveći koncept iza prehrane u mediteranskom stilu je dodavanje više biljne hrane, poput voća, povrća, začinskog bilja, mahunarki, pa čak i cjelovitih žitarica, svakom obroku. Voće i povrće glavne su komponente ovog guranja; želite jesti pet do osam porcija voća i povrća svaki dan. Evo deset savjeta za postizanje […]
Quinoa je nutritivna super hrana. Posjeduje niz važnih vitamina i minerala i dijeli najbolje karakteristike cjelovitih žitarica, iako zapravo nije cjelovita žitarica. Zbog svih dobrih stvari koje nudi, kvinoja je zaslužila svoje mjesto u zdravoj prehrani. Evo zašto: Ne sadrži gluten. […]
Uklanjanjem hrane iz svoje prehrane koja uzrokuje upalu u vašem tijelu — hrane koja nije bila dio svakodnevnih obroka naših predaka lovaca-sakupljača — uživat ćete u obilju zdravstvenih i životnih prednosti. Evo nekih od prednosti življenja Paleo: Gubitak težine i pojačano sagorijevanje masti Povećani imunitet za bolju borbu protiv prehlade Povećano […]
