Piti previše? Kao student kuhar, povremeno će biti potrebno pripremiti doručak kako biste pobijedili mamurluk. Zašto se zbog previše alkohola osjećate užasno? Mamurluk je kada je vaše tijelo dehidrirano, ima nisku razinu šećera u krvi i očajnički se pokušava riješiti toksina.
Loša vijest je da je jedini pravi način da pobijedite mamurluk ograničiti unos alkohola i piti puno vode tijekom noći i ujutro nakon toga.
-
Banane su posebno dobre protiv mamurluka jer sadrže kalij i šećere potrebne vašem tijelu.
-
Pokušajte piti gazirana pića. Šećer pomaže u razgradnji alkohola u vašem tijelu.
-
Zeleni čaj u vrućoj vodi dobar je napitak za utjehu i pomaže u nadopunjavanju razine tekućine.
Smoothie od banane i meda
Evo brzog i jednostavnog lijeka za mamurluk. Banane zamjenjuju kalij, med podiže razinu šećera u krvi, a sok od naranče i kockice leda zamjenjuju izgubljenu tekućinu.
Vrijeme pripreme: 5 minuta
Vrijeme kuhanja: 1 minuta
Služi: 1
2 oguljene i nasjeckane banane
Žlica meda
Čaša soka od naranče
Čaša kockica leda
Prstohvat cimeta (po želji)
Stavite sve sastojke u blender i umutite dok ne postane glatka.
Po porciji : kalorije 402 (od 10 masti); Masti 1,1 g (zasićene 0,2 g); Trag kolesterola; Natrij 34 mg; Ugljikohidrati 93,5 g (dijetalna vlakna 2,9 g); Proteini 4,5 g.
Mamurluk-Tukanje graha na tostu
Ovaj je vrlo jednostavan i odličan je lijek za mamurluk! Grah je pun bjelančevina i pomaže u razgradnji alkohola, a pritom polako otpušta šećer u tijelo.
Vrijeme pripreme: 1 minuta
Vrijeme kuhanja: 5 minuta
Služi: 1
Mali lim zapečenog graha
2 kriške tosta
Mahune izlijte u tavu i zagrijte na laganoj vatri na ringli nekoliko minuta.
Ako imate mikrovalnu, pokrijte je i pecite u mikrovalnoj dvije minute. Promiješajte grah, pokrijte i ponovno u mikrovalnoj peći još minutu.
Stavite kruh u toster i tostirajte.
Tost premažite maslacem i prelijte kuhani grah preko tosta.
Po porciji : kalorije 334 (od masti 26); Masti 2,9 g (zasićene 0,6 g); Trag kolesterola; Natrij 1434 mg; Ugljikohidrati 59,8 g (dijetalna vlakna 11,1 g); Proteini 17,1 g.
Masala omlet
Ovaj omlet će vam pokrenuti dan! Đumbir i začini otvaraju vaše dišne putove i ponovno vas osjećaju živima. Osim toga, proteini u jajima su upravo ono što vam je potrebno za borbu protiv preostalog alkohola u krvotoku.
Vrijeme pripreme: 3 minute
Vrijeme kuhanja: 5 minuta
Služi: 1
2 jaja
Pola crvene paprike nasjeckane na male kockice
Mali komadić đumbira, oguljen i nasjeckan na male komadiće
Pola luka, oguljena i nasjeckana na komadiće
1 zeleni čili, narezan na male komadiće
1 češanj češnjaka, oguljen i nasjeckan
Prstohvat nasjeckanog korijandera (po želji)
Maslinovo ulje
U zdjelu razbiti jaja i umutiti dok ne postane glatka.
Preostale sastojke ulijte u smjesu od jaja i dobro izmiješajte.
Posudu premažite malo ulja i zagrijte na ringli.
Kad je ulje jako vruće, ulijte smjesu za omlet i promiješajte tako da prekrije cijelu tepsiju.
Pržite smjesu dok ne postane polučvrsti omlet. Trebali biste moći pomicati tavu i omlet ostaje zajedno.
Za pečenje s druge strane stavite tanjur na tavu i oba prevrnite, tako da tanjur bude ispod, a tava na vrhu. Podignite tavu, stavite na vatru i gurnite omlet natrag, tako da druga strana bude okrenuta prema gore.
Nastavite kuhati još oko minutu, a zatim ga gurnite na tanjur i jedite.
Po porciji : kalorije 451 (od masti 308); Masti 34,2 g (zasićene 6,8 g); Trag kolesterola; Natrij 204 mg; Ugljikohidrati 18 g (dijetalna vlakna 3,5 g); Proteini 17,7 g.