Ako ovo riblje jelo pripremate za društvo, možete se odlučiti da svaki komad đona napunite mješavinom plodova mora, a zatim ga zarolajte, učvrstite čačkalicom i prije pečenja prelijte umak. Čini prekrasnu prezentaciju. . . pogotovo ako se sjetite izvaditi čačkalice prije posluživanja!
Obavezno koristite meso rakova u komadima jer imitacija mesa rakova obično nije bez glutena.
Vrijeme pripreme: 15 minuta
Vrijeme kuhanja: 30 minuta
Prinos: 4 porcije
Neprianjajući sprej za kuhanje
1 žlica maslaca
1/2 šalice luka, nasjeckanog
7 unci limenke narezane gljive, ocijeđene
1/2 funte svježih, kuhanih srednjih škampa, prerezanih na pola
Ocijeđeno meso rakova od 6 unci
Četiri fileta đona ili iverke od 6 unci
1/4 žličice soli
1/4 žličice papra
1/4 žličice paprike
Krem juha od gljiva spremna za posluživanje
1/4 žličice pilećeg bujona u granulama
2 žličice kukuruznog škroba
1/4 šalice nasjeckanog oštrog bijelog cheddar sira
1 žlica sušenih peršinovih pahuljica
Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva. Posudu za pečenje 9 x 9 inča lagano namastite sprejom za kuhanje.
Otopite maslac u velikoj tavi; dodajte luk i gljive i pirjajte ih na srednjoj vatri dok ne omekšaju. Umiješajte škampe i meso rakova i zagrijte smjesu.
Operite filete i osušite ih. Filete pospite solju, paprom i paprikom i poslažite u pripremljenu posudu za pečenje. Žlicom prelijte mješavinu škampa i rakova preko fileta.
U srednjoj posudi pomiješajte juhu, granule bujona i kukuruzni škrob dok se sastojci ne pomiješaju. Umiješajte sir i peršinove pahuljice. Smjesu prelijte preko tepsije.
Pecite tepsiju na 400 stupnjeva 30 minuta.
Po porciji: Kalorije: 418; Ukupno masti: 16g; Zasićene masti: 7g; Kolesterol: 178 mg; Natrij: 1,414 mg; Ugljikohidrati: 13 g; Vlakna: 1 g; Šećer: 2 g; Proteini: 54 g.
Nemojte ručati na svom usamljenom – pozovite prijatelja i kuhajte za dvoje. Ostale ćete impresionirati svojim studentskim kuharima i nećete moći pronaći ovo ukusno tijesto u svojim lokalnim pekarima. Ovo je čista domaća čarolija. Podijelite neke tračeve, potražite pomoć s esejem ili isplanirajte večerašnje eskapade. […]
Piletina je popularno jelo koje se poslužuje na cijelom Mediteranu. Piletina je vrlo popularna u Italiji, uključujući i neka od onih klasičnih, toliko voljenih jela kao što su pileći cacciatore i piletina piccata. Pileći Cacciatore Vrijeme pripreme: 12 minuta Vrijeme kuhanja: 50 minuta Prinos: 6 porcija 1-1/2 funte pilećih prsa bez kostiju, na koži, 1/2 žličice morske soli, plus još […]
Ako se počnete uzbuđivati uz zvuk svježe, zrele rajčice ili patlidžana koji krasi vaš tanjur, u vama se počinje graditi duh Mediterana. Stacks patlidžana i rajčice s pestom Vrijeme pripreme: 30 minuta Vrijeme kuhanja: 8 minuta Prinos: 4 obroka 1-1/2 žličice morske soli 1 patlidžan, narezan na kolutove od 1/2 inča […]
Grickanje za studente na bezglutenskoj dijeti nije tako jednostavno kao uzeti hladnu, ostatku pizze ili pivo i perece. Morate planirati svoje grickalice, baš kao što planirate svoje obroke. Kada želite dražesniji zalogaj od, recimo, maslaca od kikirikija izravno iz staklenke ili tvrdo kuhano jaje ili avokado izvađen s […]
Zeleni lisnati kelj savršena je Paleo dijetalna hrana, puna vlakana i antioksidansa. A jesti Paleo (ili špiljski čovjek) stil ne znači nužno sirovo povrće. Ovdje sezamovo ulje i svježi đumbir dodaju azijski štih kelju na pari; ali možete ga napraviti talijanskim tako da zamijenite maslinovo ulje i protisnuti češnjak. Ako ne […]
Vaša djeca će imati koristi od prilagođavanja zdravih izbora koji su dio Paleo načina života. Naučite ih principima Paleo prehrane dok su mladi i iskusit će doživotne dobrobiti. Jedan od ključeva koji nedostaju u strategijama koje roditelji koriste kako bi svoju djecu natjerali da jedu zdravo je uzimanje […]
Nema razloga za strah od masti, ali živjeti Paleo i jesti kao vaši preci špiljskog čovjeka znači predanost jedenju pravih vrsta masti u količinama koje podržavaju vaše ciljeve težine i dobro zdravlje. A to znači da su neke tradicionalne metode kuhanja – poput pohanja i prženja – izbačene […]
Najveći koncept iza prehrane u mediteranskom stilu je dodavanje više biljne hrane, poput voća, povrća, začinskog bilja, mahunarki, pa čak i cjelovitih žitarica, svakom obroku. Voće i povrće glavne su komponente ovog guranja; želite jesti pet do osam porcija voća i povrća svaki dan. Evo deset savjeta za postizanje […]
Quinoa je nutritivna super hrana. Posjeduje niz važnih vitamina i minerala i dijeli najbolje karakteristike cjelovitih žitarica, iako zapravo nije cjelovita žitarica. Zbog svih dobrih stvari koje nudi, kvinoja je zaslužila svoje mjesto u zdravoj prehrani. Evo zašto: Ne sadrži gluten. […]
Uklanjanjem hrane iz svoje prehrane koja uzrokuje upalu u vašem tijelu — hrane koja nije bila dio svakodnevnih obroka naših predaka lovaca-sakupljača — uživat ćete u obilju zdravstvenih i životnih prednosti. Evo nekih od prednosti življenja Paleo: Gubitak težine i pojačano sagorijevanje masti Povećani imunitet za bolju borbu protiv prehlade Povećano […]
