Zdraviji od prženog tortilja čipsa iz vrećice, ovi ukusni čipsi su svestrani i dobro se uklapaju u maštovite začine. Oni mogu zamijeniti tradicionalnu hranu za zabavu - manje masnoće, ali ne manjeg okusa.
Zasluge: ©TJ Hine Photography
Prepar je vrijeme tion: 10 minuta
Vrijeme kuhanja: 6 minuta
Prinos: 8 porcija od 1/2 šalice
8 tortilja od bijelog brašna, integralnih ili kukuruznih
1 limenka maslinovog ulja u spreju ili 1 šalica ulja masline, repice ili sjemenki grožđa
1 žlica soli
1 do 2 žličice bilo čega od sljedećeg: češnjak u prahu, čili u prahu, curry u prahu, kajenska dušica, timijan i mažuran (po želji)
Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F. Pokrijte 2 lima za pečenje papirom za pečenje ili folijom. Staviti na stranu.
Položite tortilju na dasku za rezanje i lagano poprskajte ili premažite svaku stranu uljem. Ponovite sa svakom tortiljom. Lagano pospite solju (i bilo kojim drugim slanim začinima po želji).
Složite nauljene tortilje i prepolovite hrpu. Svaki polukrug ponovno izrežite na trećine tako da svaku tortilju izrežete na šest trokuta.
Na pripremljene limove za pečenje rasporedite trokutiće tortilje u jednom sloju.
Pecite 6 minuta, ili dok ne počnu lagano rumeniti. Provjeravajte svake 1 do 2 minute, jer se tortilje od bijelog brašna kuhaju brže od kukuruza. Izvadite iz pećnice i ohladite.
Napravite dvostruku ili trostruku seriju za gomilu i poslužite uz salsu — ovi čipsi brzo se poslužuju topli izravno iz pećnice. Čuvajte ostatke u hermetički zatvorenoj posudi do 2 dana.
Po porciji: kalorija 331 (247 iz masti); Masti 27g (zasićene 4g); Kolesterol 0mg; Natrij 1,043 mg; Ugljikohidrati 20g (Dijetalna vlakna 2g); Proteini 3g.
Nemojte ručati na svom usamljenom – pozovite prijatelja i kuhajte za dvoje. Ostale ćete impresionirati svojim studentskim kuharima i nećete moći pronaći ovo ukusno tijesto u svojim lokalnim pekarima. Ovo je čista domaća čarolija. Podijelite neke tračeve, potražite pomoć s esejem ili isplanirajte večerašnje eskapade. […]
Piletina je popularno jelo koje se poslužuje na cijelom Mediteranu. Piletina je vrlo popularna u Italiji, uključujući i neka od onih klasičnih, toliko voljenih jela kao što su pileći cacciatore i piletina piccata. Pileći Cacciatore Vrijeme pripreme: 12 minuta Vrijeme kuhanja: 50 minuta Prinos: 6 porcija 1-1/2 funte pilećih prsa bez kostiju, na koži, 1/2 žličice morske soli, plus još […]
Ako se počnete uzbuđivati uz zvuk svježe, zrele rajčice ili patlidžana koji krasi vaš tanjur, u vama se počinje graditi duh Mediterana. Stacks patlidžana i rajčice s pestom Vrijeme pripreme: 30 minuta Vrijeme kuhanja: 8 minuta Prinos: 4 obroka 1-1/2 žličice morske soli 1 patlidžan, narezan na kolutove od 1/2 inča […]
Grickanje za studente na bezglutenskoj dijeti nije tako jednostavno kao uzeti hladnu, ostatku pizze ili pivo i perece. Morate planirati svoje grickalice, baš kao što planirate svoje obroke. Kada želite dražesniji zalogaj od, recimo, maslaca od kikirikija izravno iz staklenke ili tvrdo kuhano jaje ili avokado izvađen s […]
Zeleni lisnati kelj savršena je Paleo dijetalna hrana, puna vlakana i antioksidansa. A jesti Paleo (ili špiljski čovjek) stil ne znači nužno sirovo povrće. Ovdje sezamovo ulje i svježi đumbir dodaju azijski štih kelju na pari; ali možete ga napraviti talijanskim tako da zamijenite maslinovo ulje i protisnuti češnjak. Ako ne […]
Vaša djeca će imati koristi od prilagođavanja zdravih izbora koji su dio Paleo načina života. Naučite ih principima Paleo prehrane dok su mladi i iskusit će doživotne dobrobiti. Jedan od ključeva koji nedostaju u strategijama koje roditelji koriste kako bi svoju djecu natjerali da jedu zdravo je uzimanje […]
Nema razloga za strah od masti, ali živjeti Paleo i jesti kao vaši preci špiljskog čovjeka znači predanost jedenju pravih vrsta masti u količinama koje podržavaju vaše ciljeve težine i dobro zdravlje. A to znači da su neke tradicionalne metode kuhanja – poput pohanja i prženja – izbačene […]
Najveći koncept iza prehrane u mediteranskom stilu je dodavanje više biljne hrane, poput voća, povrća, začinskog bilja, mahunarki, pa čak i cjelovitih žitarica, svakom obroku. Voće i povrće glavne su komponente ovog guranja; želite jesti pet do osam porcija voća i povrća svaki dan. Evo deset savjeta za postizanje […]
Quinoa je nutritivna super hrana. Posjeduje niz važnih vitamina i minerala i dijeli najbolje karakteristike cjelovitih žitarica, iako zapravo nije cjelovita žitarica. Zbog svih dobrih stvari koje nudi, kvinoja je zaslužila svoje mjesto u zdravoj prehrani. Evo zašto: Ne sadrži gluten. […]
Uklanjanjem hrane iz svoje prehrane koja uzrokuje upalu u vašem tijelu — hrane koja nije bila dio svakodnevnih obroka naših predaka lovaca-sakupljača — uživat ćete u obilju zdravstvenih i životnih prednosti. Evo nekih od prednosti življenja Paleo: Gubitak težine i pojačano sagorijevanje masti Povećani imunitet za bolju borbu protiv prehlade Povećano […]
