Pomiješajte banane, kivi, sok od naranče i voćni grčki jogurt za ukusan smoothie - a zatim dodajte tajno oružje da ga učinite većom elektranom ravnog trbuha: blitvu. Dugina blitva je lisnato povrće koje je ime dobilo po raznobojnoj stabljici. Prepuna je vitamina, minerala i antioksidansa koji su izuzetno korisni za vaše […]
Netolerancija na pšenicu mnogo je češća od alergija na pšenicu. Intolerancija na pšenicu znači da vaš probavni sustav ne može razgraditi hranu koja sadrži pšenicu; to dovodi do želučanih tegoba i drugih neugodnih stanja. Ako spadate u 15 do 20 posto američke populacije koja pati od intolerancije na pšenicu, vjerojatno vam nedostaju enzimi potrebni za […]
Jeste li primijetili da je promjena načina života vruća nova fraza ovih dana? Vidite to u časopisima, na televiziji i u materijalima za popularne dijete. Stavljanje ove fraze na proizvode i reklamiranje u eteru odlična je marketinška taktika jer znanost pokazuje da je dugotrajno mršavljenje rezultat zdravog […]
Dobro pravilo je držati svoje ukupno dnevno glikemijsko opterećenje ispod 100. Započnite odabirom hrane s niskim glikemijom za doručak i nutritivnih mliječnih proizvoda. Odabirete li uglavnom hranu s niskim i srednjim glikemijskim indeksom, održavanje dnevnog opterećenja ispod 100 ne bi trebao biti problem. Glikemijsko opterećenje uobičajenih namirnica za doručak Pažljivo gazite kada […]
Glikemijski indeks se sve više promatra u znanstvenim zajednicama. Jedna mala britanska studija objavljena u ožujku 2009. otkrila je da doručak s niskim glikemijskim indeksom pojačava efekte sagorijevanja masti umjerene tjelovježbe kod žena koje sjede. Sudionicima studije dodijeljen je doručak s visokim ili niskim glikemijskim indeksom. To je jedina varijabla koja se promijenila; […]
Brokula i špinat dodaju boju ovoj verziji makarona i sira s ravnim trbuhom. Pasirani grah cannellini zamjenjuje dio sira, ali nećete propustiti onaj kremast u ustima koji volite u klasičnom mac 'n' siru. Piletina za pečenje u trgovini nudi proteine i štedi vrijeme. Vrijeme pripreme: 15 minuta Vrijeme kuhanja: […]
Sloppy Joes klasik su za užurbane večernje obroke, a izvrsnog su okusa i podgrijani. Umjesto govedine možete koristiti mljevena pureća prsa ili ih učiniti vegetarijanskim s mljevenim tempehom. Vrijeme pripreme: 5 minuta Vrijeme kuhanja: 15 minuta Prinos: 6 porcija 1 žličica ulja repice 1 žuti luk, 1 stabljika celera narezana na kockice s listovima, tanko […]
Lubenica u salati? Zašto ne? To je sočan dodatak ovoj salati od piletine prilagođenoj ravnom trbuhu. Orasi i paprika malo hrskaju, dok borovnice povećavaju nutritivnu vrijednost. Sve je dobro! Vrijeme pripreme: 10 minuta Vrijeme kuhanja: 8 minuta Prinos: 6 porcija 1 šalica kalifornijskih oraha, nasjeckanih, neslanih 1/4 šalice soka od limete 1/4 šalice […]
Ovaj recept s niskim glikemijskim indeksom stvara vlažnu i ukusnu piletinu na žaru s ukusnim povrćem u jednom jelu. Marinirajte, pecite na roštilju i gotovi ste! Ne brinite ako je zima, ovaj recept dobro funkcionira i na sobnom roštilju. Vrijeme pripreme: 15 minuta Vrijeme hlađenja: 30 minuta do 1 sat Vrijeme kuhanja: 15 minuta Prinos: 6 porcija […]
Dijeta za dijabetes je fraza koju ćete stalno čuti, a što bi moglo biti više obeshrabrujuće nego zamisliti da ste osuđeni na plan prehrane koji je toliko restriktivan da mu se moraju podvrgnuti samo osobe s dijabetesom? Istina je gotovo potpuna suprotnost. Plan prehrane koji djeluje za dijabetes bio bi prikladna prehrana […]
Grickanje može biti važna strategija za regulaciju razine šećera u krvi. Samo provjerite jesu li grickalice koje odaberete zdravi i imaju nisko glikemijsko opterećenje. Imajte pri ruci nekoliko ovih grickalica s niskim glikemijskim indeksom i nećete se zateći da žvaćete kokice ili krekere. Nemasni jogurt s posipanjem nasjeckanih orašastih plodova Kriške jabuke s […]
Kad liječite dijabetes, svježa hrana je izvanredna, ali konzervirana i smrznuta hrana su, uglavnom, jednake nutritivne vrijednosti. Nutritivni profil neke hrane se, naime, poboljšava u procesu konzerviranja. Konzervirana i smrznuta hrana može se čuvati mnogo dulje od svježe hrane, što znači da možete zalihama […]
Fermentacija je glamurozan izraz za propadanje vaše hrane kontroliranom metodom. Ali fermentacija nije jedina metoda konzerviranja hrane. Stvrdnjavanje soli i sušenje su uobičajeni pojmovi koji mogu biti zbunjujući za razlučivanje iz procesa fermentacije. Sušenje soli: Ova metoda konzerviranja lako se prepoznaje u sušenom favoritu: […]
Leća je ukusna i zasitna, stoga je ovaj recept za kremastu juhu od leće savršen za vašu prehranu s ravnim trbuhom. Ova zimska juha prepuna je vlakana, proteina, složenih ugljikohidrata i povrća. Neka bude obrok tako da ga pojedete uz malu jabuku, voćnu salatu ili čak polovicu sendviča s puretinom za ukusno zamakanje! Priprema […]
Paleo bilje i začini pretvaraju jela od običnih do izvanrednih. Začini mogu zagrijati ili ohladiti Paleo jelo ili čak dodati zdravstvene prednosti. Mnogi Paleo recepti uključuju neke od ovih prekrasnih začina i bilja: Čili u prahu: Čili u prahu dodaje toplinu hrani i ukusan je kada se doda mljevenom mesu. Cimet: Cimet je odličan […]
Prehrana je potrebna svima, posebno osobama s IBS-D, koji se često ograničavaju na bijelu rižu i bijeli kruh i mogu postati pothranjeni. Jedan od najboljih načina da dobijete ovu prehranu je pijenje zdravih sokova. Ako imate IBS-C, sokovi su dobri i za vas jer su bogati antioksidansima koji se bore s otrovima […]
Zamislite palačinke koje vašem jutru daju energiju i bezbrižne su. Ovaj recept je inačica prehrane sa specifičnim ugljikohidratima (SCD) jutarnjeg favorita u kojem svi u obitelji mogu uživati.
Mediteranska prehrana sadrži manje omega-6 polinezasićenih masti (ili masnih kiselina) i zasićenih masti od prehrane većine ljudi; također je više u zdravim mastima, kao što su mononezasićene masti i omega-3 polinezasićene masti. (Za referencu, mononezasićene masti nalazite u hrani kao što su maslinovo ulje, avokado i određeni orašasti plodovi. Višestruko nezasićene masne kiseline nalaze se u […]
Svježe povrće jedan je od glavnih razloga zašto je mediteranska prehrana tako zdrava. Iako jesen nije tako velika sezona povrća kao ljeto, možete pronaći nekoliko izbora, uključujući brokulu, cvjetaču te kasnoljetne patlidžane i tikve. Ovi recepti ističu neke od povrća koje možete pronaći od rujna do studenog, dodajući […]
Pravljenje i punjenje serije piva, kao što je izgradnja Rima, ne može se obaviti u jednom danu. S druge strane, ni to ne traje puno dulje od jednog dana. Za posao morate odvojiti dva dana u razmaku od otprilike tjedan dana. Dopustite tri sata svaki dan za postavljanje, […]
Novi domaći pivovari ne razlikuju se od ostalih hobista; grickaju malo (pjenu na ustima?) kako bi započeli sa svojim hobijem. Iako je ovaj entuzijazam dobar, skakanje bezglavo u nepoznato nije. Kupnja potrepština za kućno pivarstvo Prije nego počnete kupovati potrepštine za kućno pivarstvo, pronađite lokalnu trgovinu potrepštinama za domaće pivo. Započnite s internetskim pretraživanjem […]
Jedno od najboljih mjesta za kušanje različitih piva u Sjevernoj Americi je brewpub - pub, obično s restoranom, koji poslužuje vlastito pivo napravljeno u maloj pivovari u sklopu objekta, nešto poput restorana s vlastitom pekarnicom. Po definiciji, pivnica ne distribuira više od 50 posto […]
Okus ove mocha glazure bez glutena razvija se nakon što odstoji neko vrijeme. Glazuru napravite odmah nakon što stavite tortu u pećnicu i ostavite da glazura stoji na sobnoj temperaturi poklopljena, dok se kolač peče i hladi. Opet istucite neposredno prije namazanja; po potrebi dodajte još mlijeka. Vrijeme pripreme: 10 […]
Ako ne kuhate puno morskih plodova, možda ćete se zapitati kako znati kada je gotovo. Sve vrste morskih plodova daju vam jasne pokazatelje spremnosti, samo morate znati što tražite. Cijela riba: Najlakši način za provjeru je povlačenjem leđne peraje (na stražnjoj strani ribe). Ako […]
Uvođenje superhrane u vašu prehranu može se činiti neodoljivim, ali jedenje superhrane postaje navika uz malo vježbe. Odaberite neke od ovih savjeta za unos superhrane u svoj dan koja najbolje odgovara vama i vašoj obitelji: Spakirajte jabuku kada je pakirate u smeđu vrećicu za ručak na poslu ili u školi. Kupite bebe mrkve i prerezane […]
I dalje se gomilaju istraživanja koja pokazuju zdravstvene prednosti prehrane s niskim glikemijskim indeksom. U ovom trenutku zdravstveni djelatnici vide vrijednost u pridržavanju dijete s niskim glikemijskim indeksom, zajedno s drugim smjernicama za zdravu prehranu kao što su konzumiranje manje zasićenih masti i kolesterola, odabir hrane bogate vlaknima i održavanje nižeg unosa natrija. Osim gubitka težine, […]
Sve što jedete i radite utječe na vaš metabolizam, odnosno na brzinu kojom vaše tijelo sagorijeva kalorije. Dijeta s glikemijskim indeksom pomaže vam povećati brzinu metabolizma za brži gubitak težine. Vaša bazalna metabolička stopa, skraćeno BMR i obično se naziva jednostavno metabolička stopa, količina je kalorija koje vaše tijelo sagorijeva pri […]
Većina elemenata ovog božićnog jelovnika otvorenih vrata može se pripremiti unaprijed, ostavljajući dan zabave vrlo upravljivim. Uz nekoliko posuđa za trljanje, posuđenih ili iznajmljenih, i možda pladanj za zagrijavanje, možete jednostavno staviti hranu i zaboraviti na nju za vrijeme trajanja zabave. Evo optimalne situacije: Postavite […]
Morate znati o nekim od čuda povezanih s nemliječnim sastojcima i kako se oni ponašaju u receptima, kao i savjete za izmjenu vašeg pristupa pripremi recepata kada mliječne proizvode zamijenite nemliječnim alternativama. Uglavnom, nemliječni sastojci djeluju na isti način kao i mliječni proizvodi. Oni mogu biti […]
Možete izrezati janjeći but kao profesionalac. Potrebno je samo malo znanja da se to janje narezano i spremno za posluživanje, stoga skuhajte janjetinu i naoštrite nož. Rezbanje janjetine prilično je jednostavan postupak: izrežite uski klin mesa. Uzmite meso iz sredine […]