Ovaj ukusni odrezak treba narezati na kriške, što je jednostavno rezanje mesa pod blagim kutom, a ne ravno prema gore i dolje. Tako će meso ostati mekše. Najbolje je kuhano rijetko do srednje, nije dobro pečeno. Kredit: iStockphoto.com/PaulCowan Prinos: 4 do 6 porcija Vrijeme pripreme: 10 do 15 minuta; […]
Ova svinjetina pogodna za paleo može se koristiti sa ili bez Tangy BBQ umaka (recept slijedi). Umak se može koristiti i u drugim jelima. Na primjer, možete začiniti piletinu na žaru ili je dodati u hamburger za dodatnu draž. Kredit: iStockphoto.com/MarkGillow Vrijeme pripreme: 15 minuta Vrijeme kuhanja: 8–10 sati Prinos: 4 […]
Između 12 i 36 mjeseci starosti, vaše dijete počinje samostalno hraniti se i može pokazati veću želju pri odabiru hrane. Iskoristite njezin interes nudeći različite boje šalica za smoothieje ili joj dajte izbor između banane i avokada za njezin zeleni smoothie. U dječjoj dobi, vaše dijete je jako svjesno […]
Pečenje ribe u ljusci od soli bila je popularna metoda kuhanja stoljećima. Sol apsorbira toplinu iz vruće pećnice kako bi skuhala ribu, koja ispadne vlažna i ljuskasta s dovoljno slanosti. Nemojte štedjeti na soli jer riba mora biti potpuno prekrivena. Zasluge: ©iStockphoto.com/minadezhda […]
Ovdje je profinjena verzija popularnog meksičkog uličnog zalogaja. Samo jedan zalogaj ostavlja vas da se pitate kako biste se ikada mogli vratiti običnom starom kukuruzu s maslacem. Kredit: ©iStockphoto.com/AD077 Vrijeme pripreme: 15 minuta, plus 10 minuta namakanja Vrijeme kuhanja: 15 minuta Prinos: 6 porcija 6 klasova svježeg kukuruza šećerca, u ljusci 4 žlice […]
Samo zato što jedete bez glutena ne znači da ne jedete jesti kao i svi drugi. Kada osjetite da dolazi napad zalogaja, još uvijek imate vremena za pripremu vrućeg zalogaja. Grickanje definitivno ne mora biti turobno. Zasluge: ©iStockphoto.com/Picsfive Vrijeme pripreme: 7 minuta Vrijeme kuhanja: 30 minuta Prinos: 36 krekera Neprianjajući sprej za kuhanje […]
Poput tradicionalnog salata od kupusa, ovaj Paleo-friendly recept lako je udvostručiti za jelo ili prepoloviti za večeru za dvoje. Ovaj salat ima bolji okus drugi dan, pa ga pripremite unaprijed ako vam vrijeme dopušta. Kredit: ©iStockphoto.com/gojak Vrijeme pripreme: 15 minuta Prinos: 4 porcije 2/3 šalice domaće majoneze 2 žlice ribanog crvenog luka […]
Ovaj Paleo snack također je slatka poslastica, stoga ga svakako poslužite s malo proteina kako biste uravnotežili šećere. Komad pilećih prsa na žaru ili tvrdo kuhano jaje dobar je prilog. Kredit: ©iStockphoto.com/clearstockconcepts Vrijeme pripreme: 2 minute Prinos: 2 porcije 1 sirova jabuka 2 žlice maslaca od badema 1/4 žličice čiste vanilije […]
Ovi ukusni talijanski kolačići prekrasan su dodatak kavi, čaju, šerbetu, sladoledu i desertima od svježeg ili poširanog voća. U poklopljenoj posudi mogu se čuvati tjedan ili dva. Zasluga: ©David Bishop Prinos: 4 tuceta kolačića Vrijeme pripreme: 20 minuta Vrijeme kuhanja: 45 do 50 minuta Mjerač začina: Blago začinjeno 3-1/2 […]
Nitko neće znati da je ovo recept za ravni trbuh: ovi zalogaji pečene cvjetače s češnjakom i parmezanom bit će veliki hit među djecom i odraslima. Poslužite ih kao prilog ili kao predjelo. Ljudi neće moći držati ruke dalje od njih, pa ako služite gomili, napravite […]
Neki učinci prehrane bez pšenice i šećera, kao što su gubitak težine i opći osjećaj dobrobiti, prilično su uočljivi. Ali kako znati jesu li vam se poboljšali broj šećera ili kolesterola u krvi? Jedini način da se izmjere ove vrste markera je da se testiraju medicinski. Evo kratkog pregleda […]
Možda već znate kako konzumacija pšenice može povećati razinu zonulina, što uzrokuje da krvno-moždana barijera propušta neželjene čestice i dovodi do upale. Znanost je pokazala vezu između ove upale i neuroloških bolesti kao što su Parkinsonova, Alzheimerova bolest i demencija (pored neuroloških simptoma crijeva koja curi kao što su migrene i […]
Pomaže li izbacivanje pšenice iz prehrane vašem srcu? Nemojte zaboraviti na potrebu da gledate širu sliku kada ocjenjujete rezultate lipidnog panela. To nije samo zato što pojedinačni brojevi nisu nužno indikativni za srčanu bolest, već i zato što se mogu prilično dramatično razlikovati. Lipidni panel zapravo ne mjeri LDL broj […]
Raspoloženi ste za laganu juhu u mediteranskom stilu? Profil okusa za ovaj recept s ravnim trbuhom je pesto (bosiljak, češnjak, parmezan) posvijetljen s malo limuna. Piletina daje proteine, a špinat bogat željezom dodaje hranjive tvari i boju. Orzo od cjelovitih žitarica (tjestenina u obliku zrna riže) dodaje nešto veće količine. Vrijeme pripreme: 10 minuta Vrijeme kuhanja: […]
Ovaj recept za lazanje s ravnim trbuhom pun je vegetarijanske dobrote, uključujući patlidžan, gljive, luk i rajčicu. Povećajte proteine u ovom obroku, tako da u njega umiješate narezanu piletinu ili svježi sir ili poslužite uz prilog salatu prelivenu piletinom ili ribom na žaru. Vrijeme pripreme: 15 minuta Vrijeme kuhanja: 35 minuta Prinos: 4 porcije 1 čajna žličica […]
Liječenje dijabetesa dijetom uključuje odgovarajući unos visokokvalitetnih proteina u vašu prehranu za održavanje važne mišićne mase i održavanje važnih metaboličkih funkcija. Najkvalitetniji protein ima aminokiseline koje su lako dostupne i lako se apsorbiraju tijekom probave. Molekule aminokiselina su ono što karakterizira proteine. Aminokiseline prvenstveno […]
Usvajanje zdravog načina života za pomoć u upravljanju dijabetesom ne znači trening za Iron Man triatlon. Riječ je o donošenju malih odluka koje se bolje uklapaju u vaš drugi životni stil. Mogli biste napraviti dugu listu razloga zašto mnoga djeca i odrasli imaju manje fizičke aktivnosti sada nego u prošlim danima - tehnološki, […]
Ovaj recept za svinjsko meso s nadjevom od divlje riže i sušenih borovnica zadovoljavajuće je glavno jelo za vašu prehranu s ravnim trbuhom. Držite svoje porcije pod kontrolom proteinskom hranom. Budući da su zasitne, manje je vjerojatno da ćete pretjerati s previše ugljikohidrata ili masti. Čineći svoj tanjur četvrtinom mršavih proteina, zadržat ćete svoje […]
Jedite više cjelovite hrane za plan obroka pogodan za dijabetes. Cjelovita hrana je pojam koji se često definira kao nerafinirana i neprerađena hrana, odnosno hrana koja se rafinira ili prerađuje što je manje moguće prije konzumacije. Iskreno, pojmovi kao što su prerađeni, prirodni, organski, pa čak i cjeloviti mogu biti zbunjujući i zato što čujete da se koriste u mnogim različitim […]
Želite znati najsigurniji i najbrži način da se potpuno razočarate svojim naporima u upravljanju dijabetesom? Jednostavno očekujte savršenstvo i pričekajte dan-dva. Započinjanje bilo kakve promjene načina života s nerazumnim očekivanjima siguran je put do razočaranja. Nerazumna očekivanja mogu se primijeniti i na očekivane rezultate kao što su ekstremni gubitak težine ili uzvišeni […]
Izraz alternativni zaslađivač odnosi se na zaslađivače koji su alternativni saharozi, koja je tipičan stolni šećer i prvenstveno se proizvodi od šećerne trske i repe. Saharoza u različitim oblicima je šećer koji većina ljudi poznaje — stolni šećer, smeđi šećer, šećer za slastice i tako dalje. Ali postoje mnoge alternative saharozi, neke su prvenstveno ograničene na […]
Ograničavanje količine zasićenih masti u vašoj prehrani s niskim kolesterolom vitalno je važan aspekt prevencije srčanih bolesti putem prehrane. Budite tragač zasićenih masnoća znajući gdje je, a gdje nije, počevši s ovim popisom uobičajenih namirnica. Provjerite sa svojim liječnikom svoju "prihvatljivu" dnevnu količinu zasićenih masti, a zatim […]
Pravi ocat je više od okusa iza kiselog krastavca. Ocat u svom sirovom obliku zapravo je živa hrana, koja sadrži korisne bakterije koje su vam potrebne za pravilnu probavu hrane. U kuhanju se koristi nekoliko vrsta octa. Neki od njih se obično nalaze u dobro opskrbljenoj smočnici, dok se drugi obično nalaze […]
Masti i ulja postojani su samo do određene temperature kuhanja; nakon toga se oštećuju i mogu rezultirati upalom - definitivno Paleo kuhanje ne-ne. Stabilnost vaše paleo masti/ulja prije kuhanja je ključna. Ako kuhate ulje na jakoj vatri, provjerite je li vaše ulje dovoljno stabilno da može podnijeti […]
Održavanje zdravog načina života s ugljikohidratima često znači smanjenje količine prirodnih šećera (iz šećerne trske ili šećerne repe) u vašoj prehrani. Šećerni alkoholi se obično koriste umjesto šećera u pripremljenoj hrani. Neki ljudi pate od bolova u želucu i uznemirenosti, nadutosti i proljeva. Ako sumnjate da ste alergični na […]
Najlakši način za pripremu jela bez glutena je da slijedite recept bez glutena koji je već isprobao i objavio netko drugi tko se preznojio s detaljima kako bi sastojci i omjeri bili pravi. Ali to nije uvijek moguće. Evo nekoliko prijedloga za pretvaranje jela s glutenom u sigurna i ukusna bezglutenska […]
Ako trebate proizvode bez glutena, kupnja ih u lokalnoj trgovini može biti najisplativiji način. Ali možete uštedjeti gomilu novca tako što ćete sami pripremati obroke i odustati od neke od nečuveno skupih gotovih namirnica. Koristite ove savjete kako biste uštedjeli novac pri kupnji hrane u vašem lokalnom […]
Ovaj brzi i jednostavni recept za glazuru od javora bez glutena zdrava je varijacija klasične sedmominutne kuhane glazure. Korištenje pripremljenog praha beze znači da ne morate brinuti o sirovim jajima. Ovaj recept je bez glutena, kazeina i rafiniranog šećera. Vrijeme pripreme: 10 minuta Prinos: 4 porcije 1/2 šalice javorovog sirupa 2 žlice bezglutenske beze […]
Nećete sumnjati u pripremu sigurne domaće konzervirane i konzervirane hrane nakon što otkrijete što svaka metoda radi, koja je metoda najbolja za različite namirnice, pravila za tehniku koju odaberete i tehnike sigurnog rukovanja hranom. Konzerviranje hrane je najpopularnija metoda konzerviranja koja se danas koristi i predstavlja proces primjene topline na hranu […]
Ovi klasični njemački kolačići zabavni su za napraviti i oduševljavaju publiku. Izgledaju kao popularni slani zalogaji, posebno kada su ukrašeni krupnim šećerom kako bi oponašali izgled soli, ali ukusno drugačiji. Vrijeme pripreme: 1 sat i 20 minuta; uključuje hlađenje Vrijeme pečenja: 11 minuta Prinos: 2 tuceta 2 unce gorko-slatko […]