Drveni ugljen daje ugodnu teksturu i dimnu esenciju povrću. Štoviše, priprema povrća za roštilj je jednostavna i brza. Evo nekoliko primjera: Kukuruz: povucite ljuske kako biste uklonili svilu, ali ostavite ljuske pričvršćene za podnožje uha. Omotajte ljuske natrag oko kukuruza i zavežite na […]
Bogate ribe — one s visokim udjelom masti, kao što su losos, tuna i plava riba — iznimno su dobre kad se pirjaju. A možete ih poboljšati bezbrojnim umacima koje možete napraviti za 15 minuta ili manje. Budući da ove ribe imaju relativno visok udio masti, izdržavaju i ljute umake. Recept […]
Iako je dijeta bitan dio mediteranskog načina života, tu je mnogo više od same prehrane. Većina načina na koji ljudi žive svoj život u skladu je s prevencijom ili poboljšanjem dijabetesa. Mnoga druga ponašanja koja čine mediteranski način života doprinose dugom, zdravom životu ljudi koji […]
Širok raspon posebnih okolnosti može utjecati na plan liječenja refluksa kiseline i gastroezofagealne refluksne bolesti (GERB). Jedan poseban slučaj je refluks kiseline uzrokovan hijatalnom hernijom (stanje u kojem se mali dio želuca gura u rupu u dijafragmi). Manje kile vjerojatno neće uzrokovati mnogo […]
Kada kuhate vlastito pivo kod kuće, upoznajte skraćene verzije pojmova kućnog piva kako biste lakše čitali svoje recepte i upute, držite pri ruci osnovnu tablicu konverzije mjerenja i provjerite hijerarhiju grafikona piva kako biste znali koju kategoriju i vrstu piva koju želite skuhati i eventualno unesite […]
Ovaj recept za sotirani pileći kotlet posebno se brzo priprema. Budući da je balzamični ocat ključan u ovom receptu za pileće kotlete, koristite balzamični ocat koji je najbolje što možete kupiti. Vrijeme pripreme: 20 minuta Vrijeme kuhanja: 20 minuta Prinos: 4 porcije 1/4 šalice maslinovog ulja 4 češnja češnjaka 1 1/2 funte pilećih kotleta (4 […]
Hrskava, nasjeckana brokula i mrkva izvrsno se slažu s avokadom s maslacem. Ova salata miješa sva tri povrća u ukusnu kombinaciju avokada, brokule i mrkve. Vrijeme pripreme: oko 10 minuta Prinos: 2 porcije 1 mali avokado 2 ili 3 srednje mrkve 1 veza brokule 1 žlica biljnog ulja 1 žlica soka od limuna 2 žličice […]
Jeste li ljubitelj ruma? Ili, možda jednostavno volite dobar koktel. Evo nekoliko ukusnih recepata za korištenje vašeg omiljenog Bacardi ruma za pripremu raznih pića, od klasičnih do egzotičnih. Bacardi & Cola 1-1/2 oz. Bacardi Light or Dark Rum Cola Ulijte rum u visoku čašu napunjenu ledom. Napunite […]
Neki ljubitelji votke prave vlastitu aromatiziranu votku kako bi osigurali da su okusi stvarni i da potječu iz organski uzgojenih izvora. Time se također kontrolira količina arome koju votka ima. Evo sigurnog i razumnog načina da napravite vlastitu votku s okusom jagode. (Prvo provjerite s lokalnim propisima koliko možete zaraditi bez […]
Ovaj dekadentni recept za Filet Mignon s umakom od irskog viskija prekrasan je za posebnu večeru. Filet se općenito smatra najnježnijim rezom govedine, ali mu nedostaje malo okusa u usporedbi s drugim rezovima, kao što su file ili odresci ribeye. Zato je sjajna ideja umakati svoj file. […]
Poduzetni proizvođači pića stoljećima destiliraju alkohole iz bezbroj izvora. Iako su se neki zakoni, sastojci i tehnologija promijenili, proces destilacije alkohola u viski i druga žestoka pića ostaje uglavnom isti. Ako ste zainteresirani za likere, likere i druga žestoka pića, evo nekih osnova koje biste trebali znati.
Ova jednostavna juha od povrća ima okus i miris tek ubranog povrća i začinskog bilja. Teksturi ovoj juhi dodajete hrskavi kruh i preljev od parmezana. Također možete dodati još svog omiljenog povrća u mješavinu, kao što su mrkva, cvjetača ili svježi zeleni grah. Zasluge: PhotoDisc, Inc. Vrijeme pripreme: 10 minuta […]
Prehrana za zdravlje i sreću te ubiranje plodova kondicije trebala bi biti doživotna obveza u svim dobima i fazama života. Sljedeća rasprava pokriva ove i druge stupove upravljanja dijabetesom. Zdrava prehrana Hrana bi trebala biti pozitivan dio stvaranja i održavanja zdravlja i trebala bi biti nešto […]
Dijabetes je stanje abnormalne regulacije glukoze u krvi. Nedostatak inzulina (dijabetes tipa 1) ili neučinkovit inzulin (dijabetes tipa 2) dovode do povišene razine glukoze u krvi i dijagnoze dijabetesa. Dijabetes i prehrana su tijesno isprepleteni. Nemoguće je govoriti o liječenju dijabetesa bez detaljne rasprave o hrani. Na razinu glukoze u krvi utječu […]
Trgovci su rižu širili po cijeloj mediteranskoj regiji i Bliskom istoku prije nekoliko stotina godina. Danas se riža ne pojavljuje samo u slanim jelima poput punjenih listova grožđa i pilafa već i u slasticama poput rižinih kolača i kolačića, kao i u pudinzima, poput ovog, s mirisom limunove korice i cimeta. Puding od riže […]
Cvjetača je popularno povrće u Francuskoj koje se izuzetno dobro sljubljuje kada se peče gratinirano u pećnici s umakom od sira i hrskavim, sirastim krušnim mrvicama. Kredit: ©iStockphoto.com/-lvinst- Vrijeme pripreme: 15 minuta Vrijeme kuhanja: 45 minuta, uključujući 15 do 20 minuta za kuhanje cvjetače, 10 minuta za kuhanje umaka od sira i 25 minuta […]
Iz kuhanog špinata morate istisnuti svu vlagu ili nadjev postane vodenast. Poslužite ove raviole s umakom od mesa ili umakom od rajčice i bosiljka. Ili jednostavno poslužite raviole s malo otopljenog maslaca i ribanog parmigiano-reggiano sira. Ako želite, zagrijte nekoliko mljevenih listova kadulje na otopljenom maslacu. Kreditna: […]
Jednostavnim dodavanjem chie u svoje omiljene ručkove, možete napuniti omega-3 masne kiseline koje će vam pomoći pri koncentraciji. Osim toga, energija koja se sporo oslobađa pomoći će spriječiti pad usred dana koji se često javlja kada niste dobro ručali. Možete dodati chia svemu što već uživate, pa […]
Tko god je rekao da ne možete imati puding za doručak, nije čuo za chia puding! Kada napravite puding s chiom, to je ukusan i hranjiv doručak. Chia pudinzi izvrstan su način za početak dana. Možete ih pripremiti unaprijed i uzeti ujutro da ih donesete na posao, pojedete […]
Bez obzira u kojoj zemlji živite, ništa nije tako dobro kao savršeno kuhani odrezak. Jedite odrezak na mediteranski način: manje porcije i nevjerojatni svježi okusi i sastojci. Iako je porcija možda manja, kvocijent okusa je jednako visok. Manju veličinu možete nadoknaditi dodavanjem nevjerojatnog […]
Neke namirnice mogu uzrokovati nadutost trbuha. Ova se nadutost može pojaviti preko noći ili čak nakon što pojedete samo jedan obrok puno hrane za nadimanje trbuha. Nadutost nije prava masnoća na trbuhu, ali može rastegnuti vaš trbuh, čineći vaš struk veći. Neke namirnice imaju trenutni učinak nadutosti trbuha zbog svoje sposobnosti uvođenja dodatnih plinova u […]
Shvatite koje su prednosti i rizici povezani s čišćenjem i cijeđenjem sokova kako biste mogli donijeti najbolje odluke za sebe i svoju obitelj.
Naučite o higijeni rukovanja hranom prije nego što počnete raditi na izradi vlastitog poslastice ili aranžiranju daske.
Pogledajte dijelove za instant posude i razne funkcije kako biste točno znali što vaš budući najbolji prijatelj u kuhinji može učiniti za vas.
Istražite Instant Pot modele, uključujući najnoviji model, DUO EVO Plus. Postoji model Instant Pot (ili sličan ekspres lonac) napravljen samo za vas.
Antagonisti H2 receptora (također poznati kao H2 blokatori) propisuju se za liječenje povremenog refluksa kiseline koji je rezultat prevelike količine želučane kiseline koja se probija u jednjak i uzrokuje upalu jednjaka. Ti su se lijekovi prije izdavali samo na recept, no nedavno su odobreni za prodaju bez recepta. Jedina razlika između bezreceptnog i na recept […]
Ovi gusti, ukusni muffini čine dobar kruh ili međuobrok za doručak. Žitarice s mekinjama dodaju pozamašnu dozu dijetalnih vlakana, a datule dodaju okus i zaslađuju muffine. Kredit: ©iStockphoto.com/Marieclaudelapointe Vrijeme pripreme: 15 minuta Vrijeme kuhanja: 20 minuta Prinos: 10 muffina 1 šalica običnog sojinog mlijeka 1 žlica octa 1-1/2 šalice žitarica mekinja 1 […]
Slano, slatko i hrskavo — što još poželjeti od deserta? Ovaj recept je prilično jednostavan za napraviti, pa je odličan za slaganje s djecom. Zasluge: ©iStockphoto.com/akiyoko Vrijeme pripreme: 12 minuta, plus hlađenje Prinos: dvanaest porcija od 2 pereca 1 šalica veganskih čokoladnih čipsa 24 štapića pereca 1/2 šalice sitno nasjeckanih badema, pekana, […]
Možete zamijeniti biljne sastojke za neke od svojih omiljenih i najutješnijih sastojaka. Možda ste u nedoumici i pitate se kako je uopće moguće pronaći biljnu alternativu određenoj hrani. Slijede neki uobičajeni sastojci i ono što je najvažnije u svijetu povrća. Zamjene za mlijeko za biljnu prehranu […]
Palačinke su raznovrsne i ukusne. Kako biste unaprijed skuhali ove palačinke bez glutena, položite nepunjene palačinke s voštanim papirom između svake palačinke. Možete ih zamotati u plastičnu foliju ili ih ugurati u vrećicu koja se sama zatvara i čuvati u hladnjaku do tri dana. Kredit: iStockphoto.com/JanMika Vrijeme pripreme: 5 minuta Vrijeme kuhanja: 10 minuta Prinos: 8 […]